ʻO nā'ōwili me nā mea momona he meaʻono a me ka maikaʻi loa, e hiki ke hana i ka laiki, kaʻuala, a me ka iʻa. E nānā aku iāʻoe me nāʻano hana e hoʻomākaukau ai!
Hoʻomaʻaʻia ka'ōpī me ke kīkoi ma ka home
Mea Kai:
- ʻO ka'ōmaʻi o ka mea hekene liʻiliʻi - 1 pc.;
- potatoes - 5 pcs.;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- 'Alaʻaina 5% - 2 tbsp. koko;
- ke kō - 1 teaspoon;
- nā meaʻala;
- Fresh fennel - 2 mau kīʻaha;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻokiʻia i loko o nā kumukū a paʻiʻia a maʻemaʻe. A laila e hoʻoulu i ka wai, e hoʻohui i ka paʻakai i ka meaʻono, e hoʻoulu i ka waiū liʻiliʻi a hoʻomohu i loko o ka nui like. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pāpū, hoʻokuʻuʻia me nā miki'āpana, i nininiʻia me ka'ōpū cider winika a me ka paila. Eʻokiʻoki i nā kāpili o ka mea kuala me nā paʻi. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i kahi huaʻai meaʻai ma kaʻokiʻoki, a laila e hoʻopuka i nā paila kīlapa, e hoʻopili i ka puna a hoʻouhi iā ia me ka minukeʻelua, e'ōwili ana me ka'ōwili. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻoneʻe pono i ka pelekane i luna, e kau i nā'āpana puree a me ka luckk. E mālama pono i ka palena o ke kiʻi me ka uala a hoʻomaka eʻeli i ka'ōwili. Ma hope o kēlā, wehe iā ia no ka hapalua hora i loko o ka pahu hauā a, i ka maʻalahiʻana, eʻokiʻoki mākou i nāʻaoʻao a kāpīpī i ka'ōwili me ka pahu. Ma mua o ka lawelaweʻana,ʻokiʻoki i ka'āpala i nā'āpanaʻalani, a kau ma luna o kahi pāpale pālahalaha a hoʻonaniʻia me nā'ōmato cherry a me nā olive.
E'ōwiliʻia ana nā'ūni me ka hana
Mea Kai:
- ka aila he - 100 g;
- pipi - 1 pc.;
- mayonnaise - 50 ml;
- keiki no sushi - 100 g;
- ka papaʻaina i ka 5% - 100 ml;
- ka waina no sushi - 2 tbsp. koko;
- nā lau o ka noria - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
E'ūlaʻi kaʻalani aʻokiʻia, e ninini i loko o ka vīneka i ka sushi, hoʻohui aʻano iki. Hoʻopihaʻia nā beets, hoʻomaʻemaʻeʻia, kāwiliʻia me nāʻili, e hoʻokomo i loko o ka pola a nininiʻia me ka waina uala no ka hapalua hola. Māiʻa mākou i ka mea hoʻohui i nā'āpana liʻiliʻi. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i ka cellophane, nā pani o kaʻaina ma ka papaʻaina a waiho i kahi papaʻi raiki. Hoʻomaha mākou mai ka lihi o 2 kenimika a kau i nā'āpana mua, a laila nā beets a hoʻouhi i kahi'ōmole o ka mayonnaise. E kilika i ka nori me ka hoʻopihaʻana i ka pahu, eʻoki i ka'ōwili i nā'āpana he nui a kau ma ka papa.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā'ōwili me ka hana
Mea Kai:
- ana mau mea hoʻohui - 2 pcs.;
- Pii - 0.5 pcs.;
- poteto - 2 mau wahi;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- pipi - 1 pc.;
- mayonnaise -2 tbsp. koko;
- ʻeleʻele horseradish - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻO nā huaʻai i ka'ōpala kahe a hiki i ka manawa e mākaukau ai, eʻoluʻolu, maemae a me ka haʻalulu kekahi. I ka pālaʻi e hoʻonui i ka horseradish, i kahi mayonnaise iki a hui maikaʻi. I nā pīkeke hoʻi, e hoʻokomo i ka mayonnaise a me ka hamo. Hoʻomālaha mākou i nā mea hoʻohui i ka meaʻai kiʻi,ʻokiʻoki i kaʻaoʻao o ka pulp mai ia mea, e hoʻopili i ka'ailala ma luna o kaʻili, a laila nā kāloka a me nā beets waena. I kēia manawa, hoʻohui mākou i nāʻaoʻao o ka'ōmole, e'ōwili i ka'ōwili me ka pīpiʻi a kau i loko o ka firiji noʻelua mau hola. ʻOiʻia ka'ōwili "Herring ma lalo o ke kapa komo" i nā'āpana a kauʻia ma kahi pā.