Inā makemakeʻoe eʻike me ka meaʻai maikaʻi mai Suetena mai, e hoʻomākaukau i ka'āpana almond cake "Princess". ʻO kāna mea nui loa a me ka hoʻolālā mua loa,ʻo ia nō ka mea e hoʻonāukiuki iāʻoe.
ʻOiwi almond keke "Princess" - meaʻai
Mea Kai:
- ka waiu a pau - 480 ml;
- vanilla pod - 1 pc.;
- ʻo ka waiʻohu nui - 290 g;
- hua yolks - 4 mau pcs.;
- memeka kānga - 60 g;
- nā hua moa - 4 mau pcs.;
- palaoa palaoa - 320 g;
- ka palaoa līpena no ka palaoa - 20 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 160 ml;
- ka pulu keokeo - 110 g;
- i ka palaoa - 3 kapu;
- marzipan - 620 g;
- ka paukū no ka hulu mele ;
- nā meaʻai.
Hoʻomākaukau
- I ka wā mua, e hoʻomākaukau i ka wai no ka pāʻina Swedish. No ka hanaʻana i kēia, e ninini i ka waiū i loko o ke kōmole, e hoʻolei i kahi vanilla pod a hāʻawi i kahi hapakolu o ka nui o ka sugar granulated. E pale i ka paila ma kahi mahana wela me ka hoʻoulu pinepine a hiki i ka mea e kola ai.
- I ka manawa hoʻokahi, e hulikū i nā yolks me ka maloo, a laila ninini i ka wai wela, reka, a me ka vanilla i loko o ka hopena o ka'ōmole nui o ka'ōmole, me ka hoʻoulu pinepine i nā meaʻai me ke kōkua o kahi'ōpiʻi. Mai poina e lawe i ka paila vanilla mai ka waiu.
- Hoʻokomo hou mākou i ke kumu o kaʻaila ma luna o ka pahu, hoʻonohonoho i ka mea puhi i ke ahi, a hoʻomehana i ka nui, e hāwanawana mau ana a hiki i ka mānoanoa.
- I kēia manawa ke hoʻololi nei mākou i kaʻaila i hoʻopiliʻia i loko o ka pahu ākea a waiho i ka papa ma lalo o nā kūlana lumi e hoʻomaha ai.
- I kēia manawa, e hoʻomākaukau ana mākou i nā pīkī. ʻO ka mua, ke kānana mākou i ka palaoa a hoʻohuiʻia me ka lepo.
- Hiki i nā'ōpū hua manu i ka wīwī liʻiliʻi me ka huila, e ninini iho ana i ke koena o ke kō.
- I ka pauʻana o nāʻele a ke kō, a lilo ka moa i kaʻulu a me ka lush, e hoʻopili i ka palaoa i loko o ia mea,ʻoiai e hoʻomau ana i ka waiwai i ka hahauʻana ma ka hanaʻana i kēia.
- I ka hopena o ka pahu, e ninini i ka wai i hoʻohuiʻia i loko o ka paila palaoa a hahauʻia i kahi liʻiliʻi.
- ʻO ka lalo a me nā paia o ke kāʻei e kāwiliʻia ai me nāʻoki lole a kau aku i loko o ia i ka pīpī kuki.
- Hoʻonohonoho mākou i ke kumu o nā kuki i loko o ka wela 175 wela a hoʻomaha no hoʻokahi kanahā mau minuke minuke. Hoʻokumu mākou i ka mea hana bakena i keʻano o ka mea wela luna a me lalo ma waho o ka puluna.
- I ka manawa eʻakoʻia ai, a laila hoʻonoeʻia i luna o ka papaʻaina, a hoʻomākaukau mākou i ka marzipan. Ponoʻia e penaʻia me nā meaʻono i ka'ōmole pono. I kēia hihia, e'ōmaʻomaʻo ke kikoo luna nui. E hana mākou i ka hoʻonani i keʻano o kahi alalaulaʻulaʻula aʻoi aku ka'ōmaʻomaʻo i ke kala ma mua o ke kumu nui. Inā makemakeʻia, hiki ke kohoʻia ka hui hālāwai e like me kāu makemake a me kouʻano. Eia kekahi laʻana, hiki iāʻoe ke hana i ka luna o ka pōʻaleʻale "Princess" pink, a me kahi rose pink a me ka hakahaka. ʻOi aku ka maikaʻi loa e hoʻohana i nā mea'enela kūʻono kiʻekiʻe. Ponoʻoe e pinana i kahi'āpana o ka marzipan no ka pua a me nā lau, a hoʻopiha i ke koena me ka'ōmaʻomaʻo a me nāʻano'ē aʻe a hui pū me ia i ka mahele. Hanaʻia kēlā me nā lumps marzipan, liʻiliʻi iā lākou mai keʻokeʻo i kaʻulaʻula a me ka'ōmaʻomaʻoʻeleʻele.
- Ma ka hanaʻana i ka pōpō,ʻokiʻoki i ka'ōpīpiʻa iʻekolu mau'āpana lōʻihi me ka hoʻopiliʻana i ka lalo me ka momomi.
- Ma luna o ka māhelehele e hāʻawi i kahi kī liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻouhi i nā mea a pau me ka papaheleʻelua o nā pikiki. Hiki ke hoʻohanaʻia ka meaʻai i ka mākaukau, akā eʻoi aku ka maikaʻi o ka hahauʻana iāʻoe iho, me ka hoʻohuiʻana i ka sugar powdered iāʻoe.
- I kēia manawa ua hoʻomākaukauʻia ka manawa o ka pale i ka manawa mua. Hoʻopuka mākou i nā mea a pau ma luna o ka lua o kaʻaila a kau i kēlā.
- Ma luna iho, e hoʻomoʻi i ka puʻu i'ūpīʻia a kāpili i ke mele me ka'okipaʻekolu.
- ʻO kahi kīpī ikiʻana i ka pōʻaleʻa luna, e hoʻokipa i ka maka o ka makahiwi a hoʻouhi i ke poʻo o ka pōpō me kaʻaila i koe.
- ʻO ka manawa o marzipan. Hoʻopiliʻia kekahi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no kaʻanuʻu nui i waena oʻelua paʻi pepa pepa a hiki i kahi papa pāʻali e pili ana iʻelua mileimita ka mānoanoa a ua loaʻa i kahi he kanahākumamalima kenetimita ke anawaena.
- E uhi i ka pīpī me kahi papa mele keʻokeʻo marzipan i'ōwiliʻia a paomi malūʻia, e hāʻawi ana i ka hua a maikaʻi.
- Eʻokiʻoki i nāʻaoʻao o ka marzipan mai lalo iho, mai ka polzipanʻulaʻula e hana mākou i rose, a mai kahi lauʻeleʻele uliuli. Hoʻonoho mākou i ka hoʻonani ma luna o ka pōpō a me ka haʻalulu inā makemakeʻia,ʻo ka hua liʻiliʻi he kōkoʻa koko.