ʻO nā hua'ōpiopio - ka mea pākīpika ua lanakila loa i ko mākou hou a me ke kupaianaha i ko mākou wahi. Aʻaʻole mākou e hoʻohana me ia wale nō i keʻano hou. Hoʻomaopopoʻia nā'āpana'ōpona paina i mea nui loa i loko o nā huama he nui, nā meaʻai a me nā meaʻai. Hoʻomaʻo lākou i kaʻiʻo o ka moa a me ka hoʻomaʻemaʻe i kekahi kīʻaha. Akā,ʻaʻole ka poʻe noʻonoʻo he mea kūʻaiʻole ka mea kūʻai, akāʻo ka mea iʻimi i nā huaʻona i loaʻa i loko o kāu māla.
I kēia lā, e haʻiʻia iāʻoe pehea e hana ai i nā pineapulu mai kahi'ōpokini maʻamau ae mālama iā lākou no ka hoʻoilo. Ma kekahiʻano'ē aʻe, ma hope o ka hanaʻana i nā wela a me ka hamoʻana i loko o ka pīkeke a me ka meaʻala o ka huapalapala, ua loaʻa i nā paʻi pizza ka meaʻona pāpaka. E ho'āʻo i ka hoʻomākaukauʻana, a eʻoliʻoli nuiʻoe no ka hopena, aʻo ka mea nui loa, e hoʻolako iāʻoe iho i ka "pineapple canned".
Squash, e like me ka pineapple no ka hoʻoilo me kaʻalani - meaʻai
Mea Kai:
Ka heluʻana no nā pā waiʻelima:
- zucchini - 4 kg;
- o nā alani -ʻekolu mau'āpana;
No ka syrup:
- ʻo ka sugar granulated - 450 g;
- ka wai citric - 25 g;
- ka wai maʻemaʻe - 1 lita.
Hoʻomākaukau
I mea e hiki ai ke hoʻomaʻemaʻeʻia kēia hana a no ka hopena, ua loaʻa pono iāʻoe kaʻaiʻana o ka pineapple, pono wale nō e nānā. Ponoʻo Zucchini ke kūlana makua aʻaʻole pono i nā'ōpiopio, iʻole eʻokoʻa loa ka hopena.
No laila, hoʻopakele mākou i ka hua'ōmaʻomaʻo mai kaʻili,ʻokiʻoki i ka hapalua a unuhi i nāʻanoʻano me kahi puna. ʻO ka mea'ē aʻe, kāpili i nā'ōpena pulp lepo paʻakikī o ka nui i makemakeʻia a waihoʻia i loko o ka holoiʻana i mua o ka holoiʻana, nā ipu maloʻo, ma lalo o laila mākou e kau ai iʻehā aʻelima mau moli alani, e like me ka nui.
Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā pēlā o ka pineapple. No ka hanaʻana i kēia, eʻokiʻia nā huaʻano zucchini i loko o kahi maupoe e pili ana i hoʻokahi keneta keneta a me kekahi aniani o kahi nui kūpono, aʻokiʻoki i ke kīʻaha me kahi hua me nāʻanoʻano mai kēlā me kēia pahu. Loaʻa iā mākou nā mākia zucchini, mākou e kau ai i loko o ka pāla no nāʻalani.
I kēia manawa, i ke anuanu, i hoʻomaʻemaʻeʻia ka wai, hoʻopau mākou i ke kōpaʻa a me ka waikawa citric e like me ka meaʻai a hoʻopiha i ka syrup me ko mākou hua i loko o nā kini. E kau i nā pahu me ka hana hana i loko o kahi āpau āpau, e uhi me nā tin lids, e hoʻohui i ka wai anuanu ma luna o nā pāpale a hoʻoholo i ka hoʻolālā no ke ahi. Ma hope o ka'ōpala, hoʻonā i ka zucchini noʻumikumamālima mau minuke, ke sila mākou i nā uhi a kāpīpī i nā kini a hiki i ka maloʻo loa, e hoʻohuli i lalo.
ʻO Compote o nā pāʻani no ka hoʻoilo, e like me ka pāpale
Mea Kai:
- nui zucchini - 1 pc.;
- lemon - 1 piece;
- ka hulu nui - 350 g;
- nā'ōpuʻu o nā cloves maloʻo - 5 pcs.;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5 liters.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana o ka "pineapple" compote ka zucchini maʻamau i holoiʻia a kāpae. A laila e hoʻokaʻawale i ka momona me nāʻanoʻano, a me nā pulupulu paʻakikī i hoʻopiʻiʻia nā kūhā o ka nui i makemakeʻia. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o ka pā me ka nui o nāʻaoʻaoʻoi aʻe oʻekolu lita, e hoʻopiha i ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻoholo i ke ahi. Ma hope o kaʻaila, nininiʻia i loko o ke kōpaʻa a hoʻohui i nā mea o loko o nā kīʻaha a hiki i ka wā e pau ai. Hoʻokuʻu hou mākou i ka'ōpū nui, hoʻolei i nā'ōpuʻu o nā cloves maloʻo a
ʻAʻole hiki i kāu mau malihini ke koho i ka mea e waiho nei i hope o kēia puʻupuʻuʻoluʻolu nui, a ma ka aʻoʻana, e noi maoli lākou i ka palapala. Hiki ke lawelaweʻia nā'āpana o zucchini me ka compote a hoʻonui iā lākou me nāʻano meaʻai likeʻole aiʻole salakeke.