Mālama maikaʻi nā hua palaʻai no ko mākou kino. Pono lākou eʻai i ka makahiki holoʻokoʻa, no ka mea, hāʻawi lākou i ke kino me nā meaʻai e pono ai a hoʻonāukiuki i kaʻai. E noʻonoʻo pū meʻoe i ka hopena o nā salama pa'ū me ke kāpē, a e kahahaʻoe i kaʻono, keʻono a me keʻala.
Ka'īmei saladi me nā beets
Mea Kai:
- nā pipi - 2 pcs.;
- kāpena - 500 g;
- kāloti - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā lau a pau a kākāʻia me nā kaula lahilahi, aiʻole i kāpalaʻia i ka papa Korean. A laila, huli mākou i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻouluʻana. No kēia mea, holoi mākou i nā maka a'ōniʻoki, puhi i ke kāleka aʻokiʻoki loa ia. E hoʻonui i kaʻaila, ka wai lemon, hoʻouluʻana, nā meaʻala eʻono a hui pū me nā mea a pau. Hoʻomoʻaʻia nā hua iʻa a pau i loko o ka pāla sala sala, i nininiʻia me ka pāpale a me kaʻaila. I kēia manawa, e hoʻomākaukau i kahi hua salakeke o ka pipi me ka kāpena a me nā kāloka i loko o ka pahu hauā, no laila ua hauʻoli a ua lilo i meaʻoi aku.
Salame mai nā beets, nā'ōlaʻa a me ke kāpelu
Mea Kai:
- ʻO Bulgarian pepaʻala - 1 piece;
- ke kāpili keʻokeʻo - 300 g;
- hawaiian celery - 70 g;
- 'Ōpona aina - 1 tbsp. koko;
- nā'ōmaʻaʻula - 2 mau'āpana;
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- zira - 2 teaspoons;
- kukama kūkā - 2 pcs.;
- 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
- pipi - 1 pc.;
- nā hua waina me nā luaʻole - 50 g;
- kāloti - 1 pc.
Hoʻomākaukau
ʻO ka Beetroot, kahi aʻa a me nā kāloka kahi hoʻomaʻemaʻeʻia a holoiʻia me nā'ōʻahi ma kahi nui. Holo mākou i ka'ōmaʻomaʻi'ōmaʻomaʻo ʻO kaʻanuʻu iʻokiʻia, e wehe i nā lau i luna. Hoʻokipaʻia nā kukama i loko o nā kumukū, a me nāʻeka'omaʻomaʻomaʻo. ʻO ka hua waina no nā minuke 10 i ka wai wela. E hoʻolālāʻia nāʻano he 2-3 mau minuke ma kahi paʻi maloʻo maloʻo, a laila e hoʻohuli i loko o ke kīʻaha liʻiliʻi a pīkī me kaʻailaʻaila, ka paʻakai, ka vīneka a me ka pepa. E hoʻohui i nā meaʻai a pau o ka saladi i loko o kekahi pola nui, e ninini i ka pāpale a me ka hui.
Salame me nā kāloti, beets, kaʻiʻo a me ke kāpena
Mea Kai:
- pipi - 300 g;
- nā pipi - 2 pcs.;
- kāpena - 350 g;
- apple - 2 mau'āpana;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
No laila, lawe mākou i kaʻiʻo o ka pīpī a iʻole kahi'āpana o ka bipi, holoi a hoʻolapalapa. A laila, hoʻomaha mākou aʻokiʻoki i nā'āpana. Hoʻopiliʻia ka Beetroot,'ōpala a kāpīʻia i kahi kaomi nui. Hoʻomaʻomaʻo hou ka'ōpena i ka mauʻu maloʻo, ka paʻakai a me ka liʻiliʻi o kuʻu mau lima a kaʻawale ka wai. Hoʻopihaʻia nā'āpala a'ō'ō ma luna o ka mea nui. A laila, hoʻokomo mākou i nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o kekahi kīla salala, huila, manawa me ka mayonnaise a kāpīpī i ka wai lemon.