Ua nohoʻo Multivar i ka malihini ma ka hapanui o nā kōhua. Mahalo i kēia mea me kaʻole o ka hopena, hiki iāʻoe ke kuke i nā mea a pau mai ka puʻu mai i ka pōpō a mai ka mīkini i ka meaʻaiʻai. I ka hoʻomaopopoʻana i kēia hope, pono e hoʻomaopopoʻia i kēiaʻano, he mea ponoʻole keʻano o ka multivar he mea ponoʻole, no ka mea, hiki i ka lōʻihi a lohi e hoʻokuʻu i kaʻulaʻula a me ke keʻokeʻo i loko o nā meaʻai, eʻoluʻolu ai a e palaha ana i nā lālā.
Goulash me kaʻaila kirimalu mai ka moa i ka multivark
Mea Kai:
- ka moa hekili - 950 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- nā niho āpau - 6 pcs.;
- ka palaoa - 25 g;
- o ka palaoa - 75 g;
- aila olila - 15 ml;
- ʻO ka meaʻaʻahu Worcestersky - 30 ml;
- o ka palaoa - 75 g;
- ka paila - 30 ml;
- ketchup - 45 ml;
- ʻO Dijon mustard - 30 ml;
- beka - 25 g;
- mama tomato puree - 240 ml;
- kirimomiʻula - 310 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i ka moa ma ka mahakō, hoʻomaʻemaʻeʻia ka moa mai kaʻili a me keʻanoʻole, akā nui kaʻoki. E hoʻomoʻa i ka meaʻai me ka paʻakai moana, e hoʻopili i ke kāleka a me ka paprika ma ka pali, a laila e pīpī i nā'āpana me ka palaoa.
I loko o ke pola o ka mea ma luna o ka "Baking", e hoʻomaʻemaʻe i nāʻailaʻelua a hoʻohana i ka lole 'ana. E hoʻomoʻa i ka moa i kaʻaila apala, e'ālohilohi me ka hoʻonāuki a hoʻomaka i ka hoʻohui i wooster, cognac, ketchup, kūpona a me nā'ōmato me ka kirīmiʻona. E hoʻololi i ka mea i ka "Quenching" mode a eʻoki i ka'ōkuhi no 25 mau minuke.
ʻO Goulash me ka pua moa a me ka pua i kahi nui
Mea Kai:
- ka'ōpū mīni kolo - 690 g;
- wai 240 ml;
- ka'ōmato'ōmato - 320 ml;
- nā pī niu - 270 g;
- nā'ōmato i loko o ka wai pono'ī - 420 g;
- me nā'ōkō maloʻo - 180 g;
- ono - 120 g;
- huehu o cumin;
- wai o ka lime.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili hou i kaʻiʻo moa baila i ke kau. ʻAiʻia nāʻoki i kekahi mau apo. E kuhi mua i ke pola o ka multivark ma ka "Quenching" mode a hui i ka moa me nā pī a me nā huaʻai. ʻO nā mea o loko o ka'ōpili i hoʻopihaʻia me ka hui pūʻana o nā kōmato me ka paʻi a me ka wai, e hoʻokomo i kahi pinai lima o ka paʻakai kai a me ka kumini lepo. Hoʻomoʻaʻiaʻo Goulash i ka moa ma kahi hua'ōlelo no kahi hola a me ka hapalua. Ma mua o ka lawelaweʻana, ua kāpīpīʻia ka pālolo me ka wai lime.
ʻO Goulash i hanaʻia mai ka moa i loko o nāʻano pāʻani - meaʻai
Mea Kai:
- ka uhupa moa - 1.2 kg;
- nā'ōmato - 620 g;
- ke pālaʻi a me ka hōni kau - 1 tbsp. koko;
- ka lāʻau cinnamon;
- ka lau laurel;
- nā pale - 4 mau pcs.
- Kaomi palapala - 2 mau'āpana;
- ketchup - 35 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 15 g;
- ka'ōmoleʻoni, fenugreek - 1/2 punahele;
- kaʻaila aila - 35 ml.
Hoʻomākaukau
E huki i nā'ūhā moa, e hoʻokuʻi i nā mea i koe mai ka papa inoa, e hoʻololi i ka "Quenching" mode a e kuke i ka pū no kahi hola a me ka hapalua.