ʻO Bulgur - ka huapalapala kāpili, kahi e hiki ai iāʻoe ke kuke i nāʻano meaʻaiʻono. Hoʻopiliʻia kēia hoʻouluʻana me ka moa kohua a me nā mea kanu. Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kekahi mau mea hoʻonani maikaʻi o bulgur i kahi hui nui, a kohoʻoe i ka mea kūpono iāʻoe iho.
ʻO Bulgur me nā mea kanu i ka multivark
Mea Kai:
- ono - 55 g;
- pepaʻono -55 g;
- nā'ōmato i lalo - 220 g;
- Luna maloʻo - 325 g;
- wai - 585 ml;
- kaleka - 1'anikino liʻiliʻi;
- 'Olive;
- nā greens;
- nā meaʻala;
- aila olila - 35 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka bulgur i loko o kahi'āpana, hoʻomākaukau i nā meaʻai a pau. ʻAkaʻia nāʻaila a me nā pepa a me ka melenko. Ua holoiʻiaʻo Bulgur i nā manawa he nui e hoʻomaʻemaʻe i ka wai.
I ka hikiʻana o ka multivarka, e ninini i kaʻailaʻoliva wahine hou a hoʻololi i ka papa "Bake" no 10 mau minuke. Hoʻonui mākou i kaʻaila a me ka ula. A laila, e hoʻolei i ka pepaʻono, hoʻonā a me ke kakahiaka no nā minuke. Hoʻomoʻa mākou i ka'ōpiopio me ke kuke a hiki i ka hōʻailona kani. I kēia manawa, e hāʻawi i ka bulgur ma luna o nā hua 'aina, e ninini i loko o ka wai a hoʻololi i "Plov" no 20 mau minuke.
No ka haʻaleleʻole o ka manawa, holoi i nā greens aʻokiʻoki me ke kālapala i hoʻomaʻemaʻeʻia. Hoʻokipalaʻia nāʻoliva i loko o nā momi lahilahi a hoʻoleiʻia i loko o kahi kīʻaha 5 mau minuke ma mua o ka hopena o ka papahana. Hoʻopiʻi mākou i ka mea i hoʻomākaukauʻia eʻono, hui pū a lawelawe i ka papaʻaina.
ʻO Bulgur me ka moa i ka lehulehu
Mea Kai:
- ka moa - 525 g;
- onioni - 45 g;
- ka paku iki - 45 g;
- ka'ōmato tomato - 35 g;
- ke kiekie - 210 g;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- nā meaʻala a me nā meaʻai;
- pepaʻono - 65 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponopono mākou i ka moa,ʻokiʻokiʻia i nā paʻi a me ka paʻalulu i loko o kekahi bola multivarke ma kahi liʻiliʻi nui o ka pata. Ma hope o 25 mau minuke, e hoʻopau pono i kaʻiʻo a hahao i loko o ka pahu.
Hoʻomoʻaʻia nā huaʻai,'āpalapala a hoʻoneleʻia i ka "Baking" a hiki i ka maʻalahi. A laila ninini mākou i ka bulgur holoi, koho i ka papahana "Kasha" a kali i ka hōʻailona kani. Ma hope o kēlā, e hoʻopili i ka paʻi hapa, ka moa a hoʻopiha i ka wai. E hoʻolālā i ka kīʻaha me nā meaʻala a me ka kukeʻana i ke aupuni hoʻokahi no 45 mau minuke.
Pilau me ka bulgur ma ka multivark
Mea Kai:
- pulu - 190 g;
- kāloti - 45 g;
- keka - 2 niho;
- wai - 2,5 mau mea;
- beka - 20 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ma ka lalo o ka lehulehu e hoʻolei mākou i ka waiu a hoʻoheheʻe, e huli ana "Baking". I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe mākou i nā kāloka, kāpae a waiho i loko o ke kīʻaha. E hoʻopili i ke kālapala kohi, holoiʻia ka bulgur, hoʻopihaʻia me ka wai a hoʻomāhuahua i ka paʻakai i ka meaʻono. E koho i "Pilaf" a kali i ka hōʻailona.