He mea paʻakikī keʻimi i kahi kanakaʻoluʻoluʻole. ʻO kahi haku wahine iʻikeʻole i ke kukeʻana i ka kīʻaha o ka mea'alamū - he mea nui loa ia. ʻOiai keʻano o ka maʻalahi, ua hoʻomākaukau mākaukauʻia ka paila paila no ka paila helo. Hiki iāʻoe ke kuke iā lākou me kaʻole aʻole ka hoʻopihaʻana, kāpīpīʻia me ka lepo, aiʻole e kāpīpīʻia me ka syrup a me ka'ākala. Haʻalele mākou ia mea. I mea e maʻalahi ai iāʻoe e noʻonoʻo a koho i nā mea e kūpono i kouʻohana, makemake mākou e mōhai i kekahi mau hana no kēia meaʻai maikaʻi.
Ka meaʻai no nā mea hū
Mea Kai:
- palaoa - 600 g;
- waiu - 500 ml;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- beka - 50 g;
- kaʻailaʻaila;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka i ka hoʻomākaukauʻana i ka mea'ūpena paila no nā mea kiko. ʻO ka hapahā o ka waiū i hoʻonani ikiʻia. He mahana, akā,ʻaʻole wela. A laila ma loko o ka waiū e hoʻomaloʻo i ka palaoa hū a me ke kō. E uhi i ka pahu me ke kāwele a waiho no 10 mau minuke a hiki i nā puka pua. ʻO ka waiūpū mālū a hoʻokahe i ka waiū i koe. E hoʻomoʻa i ka paʻakai a me ka palaoa hū i ka waiū. E hoʻonui iki i ka palaoa a kāwili i ka paila. Pono ka liʻiliʻi ma mua o ka pāpālua pancake. E uhi i ke pola me ka lole a waiho ma kahi mahana no 40 mau minuke. Ma hope o ia mea, e hoʻomanaʻo i kahi hoʻokolokolo iki, e uhi i ka paila hou a lawe hou i hoʻokahi hora a me ka hapalua. Ma luna o ka pāʻani no kaʻailaʻaila a me kaʻaila ka lima. Mai ka pīpī me ka hūnoa i nā pōpō, e hana i ka puka i waenakonu a hāʻawi i ke donut i kahiʻano kī. I loko o ka ipu, hoʻonā i ka nui o kaʻaila a hoʻokuʻu i nā kī i loko. Hiki i nā kīʻaha ma nāʻaoʻao aʻelua a hiki i kaʻeleʻele gula. Hoʻokomoʻia nā'ōiwi maikaʻi i kahi kāwele pepa i kaʻaila keuʻaila. A laila, kauʻia i luna o kahi pālahalaha a kāpīpīʻia me ka pa.
Pehea e kuke ai i ka mea hū me ka meaʻai?
ʻO ka meaʻono loa, he mea leʻaleʻa me ka pihaʻana. ʻO ka mea nui e hoʻomanaʻo: inā uaʻono ka piha, a laila e hoʻomoʻi i ke kō i ka paila.
Mea Kai:
- palaoa - 650 g;
- waiu - 400 ml;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ke kō - 2 s. koko;
- leve hou - 30 g;
- beka - 100 g;
- kaʻailaʻaila;
- pōpō;
- kale;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
Mīkini kahi mahana a liʻiliʻi i ka lev a me ke kō. E uhi a waiho ma kahi mahana a hiki i ka hoʻokumuʻana o ka mahu. E hoʻonoa i ka waiū maʻemaʻe me nā hua a me ka vanillin, a laila e hoʻopau i ka waiū a hui maikaʻi. E kau i loko o ka palaoa a kāwili i ka palaoa. E waiho ma kahi mahana a kali a hiki i kona alaʻana. I ka wā i ala ai kāu paila palaoa, kāpae a waiho i kahi e hele hou. E hoʻonā i ka papa me kaʻailaʻaila a'ōwili i ka moa e like me 5 mm. Me kahi'āpala iʻokiʻia i nā pōpō popo. Ma kahi o ka pōʻai e kau i ka piko ma waena a e uhi i ke poʻo me ka pōʻaiʻelua. E'āpono i nāʻaoʻao, e hoʻokuʻu i kahi liʻiliʻi, aʻokiʻoki i ka lāpuni hou me kahi pahu, e hoʻokaʻawale i nā koena koena. Hoʻopiʻia nā kīʻaha i kaʻailaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua. Hoʻopiʻia nā kīʻaha i hoʻopauʻia i ka papa a kāpīpī me ka paukū.
ʻAi i ka meaʻala lūlū - ka meaʻai
Mea Kai:
- palaoa - 400 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kahi nihi - 250 g;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- soda - 0,5 tsp.
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Kūpuluʻia ka pale me ke kō. Hoʻouluʻia nā pua Eggs, e hoʻohui i ka nihi liʻiliʻi a me ka hui. E ninini i ka palaoa i loko o ka pāpū me ka soda ae hui pū i ka palaoa. Pono ia e hoʻolaula. Hoʻolaʻi pinepine i ka paila a me nā lima me ka palaoa, hoʻopili i nā pōpō like. Eʻae iā lākou e kū no 5-10 mau minuke, a laila kalo i kaʻaila kola. Pono e lele nā kīʻaha i loko o kaʻaila a hoʻomaʻamaʻa mai nāʻaoʻao a pau. E kau i nā kīpili i hoʻopaʻaʻia ma luna o keʻaʻahu e hana i kaʻaila kala, a laila e lawelawe i ka papa!