Ka pihaʻana i nā pies - nā manaʻo mua o ka hoʻopiha pihaʻia a me ka hoʻopihaʻia e nā meaʻai maikaʻi i ka home

ʻO ka hoʻopihaʻana i nā pies kekahi mea koʻikoʻi i ka hoʻomākaukauʻana i nā mea hana pūlehu a me nā mea paolo. Hiki keʻono: mai nā hua hou, nā hua, ka jams, ka jam, a me ka hānaiʻana: mai kaʻiʻo, ka'āpana, nā haloha, nā huaʻai. Hiki keʻikeʻia kekahi meaʻoluʻolu, no lailaʻo ia ka mea e lawaiʻa ai i nā manawa i maʻa mau.

Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi kui?

Hoʻomaopopo pinepineʻia ka hoʻopihaʻiaʻana ma luna o ka papahele e hoʻohanaʻia ai. ʻO ka hoʻopihaʻana i nā pānaʻi i paʻiʻia ma ke kālepa kefir, he meaʻonoʻole ia, aʻo nā mea waiwai,ʻaʻole ia i piha i nā meaʻai i nā meaʻai. Akāʻo ke kīʻaha ka laulā a hiki i ka meaʻai ke hoʻomaopopo i nā hoʻololi.

1. ʻO nā momona nani loa no nā pies ke loaʻa wale nō mai nā hua hou a me nāʻano maikaʻi.
2. Hoʻopiliʻia kaʻiʻo i loko o ka mea mīkini a paʻiʻia i kahi liʻiliʻi ma mua o ka hoʻopihaʻana i nā huahana.
3. Hiki ke hoʻohanaʻia nā hauhaki: ka nahele aiʻole nā ​​kōhaʻi i kūʻaiʻia, ua kuʻi a paʻiʻia me kaʻaila a hiki i ka wā i hoʻomākaukau ai.
4. Kūpīʻia ka papaʻa me ka hua manu, no laila, i ka wā o kaʻaiʻana,ʻaʻole ia e'ōwili a hoʻokomo i ka paʻakai a me ka momona.
5. Berries ma mua o ka hoʻopihaʻiaʻana o nā lua a me nā lālā, kahi maloʻo a me ka pīpīʻana me ka māka.
6. Hoʻopihaʻia ka hoʻopihaʻana i nā pāpale lean mai nā huaʻai, nā halo, ka'ati a hua paha.

ʻO ka pihaʻana i nā pies mai nā'ōleʻa

Hoʻopihaʻia nā pies i hanaʻia me ka palaoa hū, hiki ke hanaʻia mai nā hua hou,ʻokiʻokiʻia i loko o nā pūpū a kāpīpīʻia me ke kō. Akā,ʻoi aku ka maikaʻi o ka waihoʻana i ka hua i loko o ka pā palai no kekahi manawa. ʻO ka hoʻopihaʻana e puka mai i waho me kaʻono me ka'ōlaʻi momona momona. ʻO ka hoa helehelena no ka'ōpalaʻalani he lepo namona. ʻO kēia mau meaʻai e lawa no nā 8-10 patted baked.

Mea Kai:

• apu - 600 g;
• cinnamon - ½ tsp;
• vanilla - pinch;
• ʻo ke koko - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā'ōpū i loko o kahi pahu nui a hoʻokuʻuʻia i loko o ka pā.
2. Eʻai me ke kō, ke vanilla a me ka kinamona.
3. ʻO Tomite i ka māliko o nā'āpana.
4. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, eʻoluʻolu kaʻaila.

ʻO ka palaoa pīpīʻaiʻia no nā pies

Hoʻohanaʻia ka papaʻa no nā pies no nā hua laʻau a me ka palaoa. Inā makemakeʻoe i ka hoʻopihapiʻiʻona, hoʻopuka i ke kō, ka waina a me nā hua maloʻo'ē aʻe'ē aʻe. Inā makemakeʻoe e hoʻopiha i ka hoʻopihapihaʻana i ka nui o ka nihi liʻiliʻi i nāʻokiʻoki liʻiliʻi,ʻo ka wā me nā meaʻala iki a hoʻonui i ka paʻakai liʻiliʻi. ʻO kēia mau māhele he 6-8 pcs. nā hua liʻiliʻi.

Mea Kai:

• kakaniani - 300 g;
• nui - 1 wahi;
• ka paʻakai, ka pepa, ka nutmeg - 1 pinch;
• ka paʻakai - 50 g;
• 'ōkā.

Hoʻomākaukau

1. E 'ai i ka hua, i kaʻene.
2. E hoʻoulu i ka liʻupaʻa me ka hīnaki, ka hua manu, nā greens'āpana.
3. ʻO ka manawa me ka paʻakai, ka pepa a me ka nutmeg.

ʻO ka pihaʻana o nā cherry cherry

ʻO ka hoʻopiha pihaʻana no ka mea hānai puff ka hale. Hiki ke kāheaʻia kēia mau mea i hoʻomoʻaʻia i keʻano maʻalahi loa, no ka mea, no ka hoʻomākaukauʻana,ʻaʻole ponoʻoe e pale i ka palaoa a me ka hoʻopihaʻana paha. Hiki ke kūʻaiʻia nā māhele a pau ma ka makai kokoke loa: ua mākaukau ka palaoa (ka palaoa a me ka bezdozhzhevoe), a ua kohoʻia ke cherry. ʻO kahi kilokilo o cherries he lawa ia no 700 g o ka ho'āʻo i kūʻaiʻia.

Mea Kai:

• koa - 500 g;
• ka uluʻaiʻuala - 100 g;
• kuke - 150 g.

Hoʻomākaukau

1. Pono e hoʻohaʻahaʻaʻia nā Cheries a me ke kānana i ka wai.
2. E kāpīpī i nā hua me ka starch. E kāpīpī me ka wai i mua o ka hoʻohana.
3. Hoʻopiha kokeʻia ka pihaʻana o ka puff pastry no ka hoʻohanaʻana.

Hoʻopihaʻia nā pūpū no nā pies

Hoʻopiha pinepineʻia nāʻano pīpī no ka pies no nā hua puana. Hiki ke hoʻohanaʻia nā pūpū: no ka ulu lāʻau a iʻole i kūʻaiʻia a me nā halo kalo. Ināʻoe he'āpana mīkini paʻakikī, pono e hoʻopauʻia ma mua. No kaʻono a me ka ho'āʻoʻana i nā haʻalulu ua wehe nuiʻia, ua hoʻokomoʻia kekahi mau'alela i mea eʻoki. ʻO ka hapalua kilogram o nā halo ka nui no nā 10 patties.

Mea Kai:

• kahulu - 600 g;
• ono - 1 wahi;
• kaʻaila no ke kāhiliʻana;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. ʻO Spasseruyte kahiʻalani liʻiliʻi loa i ka mālamalama.
2. E hoʻomoʻi i nā hala i ka pā,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
3. E paʻi a hiki i ka mākaukau, paʻakai a me ka pepa.
4. Hoʻopihaʻia ka hoʻopihapiha i lalo.

Ka pihaʻana i ke akepaʻa no nā pies

Hiki ke maikaʻi ke hoʻopihaʻana i nā pies ināʻoe e hana. E kūʻai hou i nā huahana hou, eʻoki iā lākou ma waena o ka mea mīkini meaʻai a loaʻa kahi hoʻopihapiʻi hoʻopiha no ka'ōniʻia i loko o nā pāpaʻa . Hiki ke hāpaiʻia nā kōpana i nā'āpana like a iʻole e nānā i ka huahana hoʻokahi, e waiho ana i kahi meaʻoi aʻe.

Mea Kai:

• ka hanu moa - 200 g;
• naʻau, ventricles - 100 g;
• ono - 1 wahi;
• ke kālaiʻia ka laiki - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻai i nā mea kūʻai i loko o ka wai paʻakai.
2. Hoʻopili i nā mea hana ma o kahi mea mīhiniʻai.
3. Mākīkī ka'ānai a hoʻopauʻia, pili me ke ake, ka paʻakai.
4. Pono e hoʻoliʻia kēia piepaʻa ma mua o ka hoʻohanaʻana.

Beef liver pie hoʻopaʻa

ʻO ka hoʻopihaʻiaʻana o ke akepaʻa no nā pies ke koi aku i kahi hoʻomākaukau. Pono e hoʻomoʻoʻia i ka waiū ma mua o ka hoʻohanaʻana, e kāpae i ka mea nui o ka hua a me kaʻawaʻawa. ʻAʻole i liʻuliʻu ka loʻi i nā meaʻala, nui ka pepaʻeleʻele. Hoʻopihaʻia ka hoʻopihaʻana i nā meaʻai meaʻai a me nā mea i paʻiʻia. Hiki ke hoʻohanaʻia i ke ake i loko o konaʻano maʻemaʻe aiʻole e hoʻonuiʻia me ka uala a me ka raiki.

Mea Kai:

• ate ate - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• ka paila me nā mea kanu - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ke kua i nā'āpana a me ka paʻakai me ka hoʻohuiʻana o kaʻaila.
2. E hoʻomoʻi i nā'aleʻa a me ka palaʻi a hiki i ka mākaukau.
3. E kuʻi i nā'āpana ma o kahi mea mīhiniʻai, e hui pū me nā paila kīlapa, ka paʻakai.
4. Hoʻopihaʻia ka hoʻopihapiha no ka hoʻohanaʻana ma hope o ka hauʻolu ikiʻana.

ʻO ka hoʻopiha pihaʻana i nā pies

ʻO ka hoʻopihaʻana i nā mea mīkini no ka pies, hoʻohana pinepineʻia e nā mea hōʻailona, ​​no ka mea i hoʻolapalapaʻia a me ka palaoa. Hoʻohui pūʻia nā huaʻai i ka hoʻopihaʻiaʻana: kāloti,'Amiki, a me ka pepa Bulgarian. ʻO kahi hana koʻikoʻi e pāʻani i ka'ōpala o ke kāleka a me nā greens. ʻO nā meaʻoi aku ka maikaʻiʻole i ka pale, nā meaʻai a pēlā keʻanoʻala. ʻAiʻia ka meaʻai no kēlā me kēia: puaʻa, bipi pipi, moa, aiʻole kahi hui.

Mea Kai:

• kaʻiʻo puaʻa - 600 g;
• ono - 1 wahi;
• kāloti - 1'āpana;
• pepaʻono - 1 pc.;
• keka - 2 niho;
• dill - 50 g;
• kaʻaila no ke kāhili.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ka pā palai, kāpīpī i kaʻaila āpau loa.
2. E hoʻomoʻa i ka meaʻai, e hoʻomaʻamaʻa a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka wai.
3. E kiola i kahi pepa liʻiliʻi, nā kāloti kuʻi. E hoʻonā, e hoʻokomo a hiki i ka mākaukau o ka meaʻai.
4. E hoʻoulu i ke ālapala kohiʻia, nā'ōmole'akoʻa liʻiliʻi, ka wa me ka paʻakai a me ka pepa, hui pū.
5. Ma mua o ka hoʻopihaʻana i ka hoʻopihapiha.

ʻO ka pihaʻana i nā patties me ka uala

ʻO ka pīpī e hoʻopiha ana i nā pies ka meaʻoi loa. Hoʻonui pinepine ka hoʻohanaʻana i nā paila i kuʻiʻia ma mua a hoʻokomo i ka hana o ke ake, a me kaʻiʻo, a me ka'āpala a me nāʻalani i hoʻoluliluliʻia. I kēlā me kēia hihia, uaʻoluʻolu a maikaʻi ka hana. Hiki ke mālamaʻia ia mau pia ma kahi o ka mīkini maʻa mau no kaʻaina awakea. Ponoʻo Puree no ka hoʻopihaʻana i kahi maloʻo maloʻo, no laila ma mua o ke kuʻiʻana i kaʻuala, e hoʻoulu i ka wai a pau.

Mea Kai:

• poteto - 600 g;
• ono - 1 wahi;
• paʻakai;
• beka - 50 g;
• kaʻaila aila - 20 ml.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka'ailala a'akoʻoki,'ānai, holoi i nā wai a pau, e hoʻolei i ka wai.
2. ʻO Spasseruyte kahiʻalikiʻalani liʻiliʻi a hiki i kaʻikeʻana a me ka hui pūʻana me nā pīpīʻuala, ka paʻakai.
3. Hōʻoluʻolu i ka hoʻopihaʻia ma mua o ka hoʻohanaʻana.

Kāpena kāpena no nā pies

ʻO ka hoʻopihapihaʻana i nā pies mai ka kāpena hou e kūpono no nā kānana'ūni a me ka palaoa. I ka manawa pinepine, ua hoʻohanaʻia ka hoʻopihapiha no nā pā nui piha. Hoʻomaʻokiʻia nā lauʻai a mūlū. E hoʻonui i keʻano me nā'ōhū liʻiliʻi a me nā huaʻupu manu. Ua lawa kēia mau mea e pili ana i 10 makani a iʻole nā ​​pua paʻi.

Mea Kai:

• ke kapi keʻokeʻo - 600 g;
• nui - 2 mau'āpana;
• Greens - 50 g;
• aniani, kāloti, nā meaʻono - 1 pc.;
• kaʻaila no ke kāhiliʻana;
• ka paʻakai, nā pepa.

Hoʻomākaukau

1. Kāpīpī'okiʻuku a hoʻouna aku i loko o kahi panula wela, e hoʻomalaʻau a maloʻo.
2. E kiola i nā ālika, nā kāloka a me nā pepa.
3. ʻO Tomati a hiki i ka hoʻomākaukauʻana i ka kāpena, ka paʻakai, ka pepa.
4. Eʻai i nā'ōpala paʻakīpī iʻokiʻia, eʻokiʻia i loko o nā cubes, e hui me ka kāpena
5. Hoʻopiha kokeʻia ka hoʻopihapiha no ka hoʻohanaʻana.