Malia,ʻo kēlā me kēiaʻekolu o nā haku wahine o ka hale, he mea'ē ke kīʻaha kīʻaha'ē aʻe, me nā kikooho e like me ka'ōpū. ʻAʻole i kapaʻia kēia malihini'ē aʻe he mea'ē aʻe. He mea pono wale nō eʻoki i nā kuki "home". Ma loko o ka hazelnut mākou e hana i ka iwi o ka paila, i ka hopena ua hoʻopihaʻia i ka waiū.
No ka ho'āʻo no kahi "hōʻailona"
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke kō - ½ mea;
- beka - 250 g;
- lemona wai - 1 teaspoon;
- soda - ½ tsp;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka waiūpū mālū, e hoʻopili i ke kō, ka pinu o ka paʻakai a me ka hui maikaʻi. Hoʻopauʻia ka lepo me ka wai lemon a nininiʻia i loko o ka hana hana no ka paila. E hoʻonui i nā hua a me ka palaoa. Hoʻohui i ka palaoa a me ka hoʻomaopopo he like like ia me kaʻole o lumps. E waiho i ka palaoa no hoʻokahi hola i loko o ka pahu hau. Kaomi i nā hua me ka waiū. Mai ka palapalapala, e hana i nā pōkā iki a waiho i nā hazel. A laila, kau i ke ahi a me ka kuke no 3 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. E hoʻokomo i nā pūpū i loko o kahi pāla a hoʻomaha. Ke hoʻopihaʻoe i kēia mau mea pechenyushki, loaʻa iāʻoe kahi "Kuki" kukui piha me ka waiū.
Pehea e kuke ai i nā kuki "Kuki"?
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 3 mau mea;
- beka - 250 g;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- ke kō - ½ mea;
- ka paila (slaked) - ½ tsp.
No ka'ōmole:
- waikū paʻapū (kāpena) - 1 hiki;
- beka - 100 g;
- walnuts - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hana i palaoa no ka "Cook" cookie. E holoi i ka waiūpaʻa me ke kō. E hoʻomoʻi i ka soda, i ka kirimailaʻona a me ka hui. E hoʻonui iki i ka palaoa, e kāwili i ka paila. Mai ka palapalapala, e hana i nā pōlele iki a hoʻokomo iā lākou i loko o ka hazel. E kīʻaha no 2-3 mau minuke i ka mahana wela ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Pono nā kuki keʻokeʻo i'ōleʻele gula. E hoʻomaha i ke akepaʻa e hoʻomaha iki a hoʻomākaukau i kaʻaila hoʻomalu. I loko o ka pola nui, hoʻokuʻu i ka waiū waipaila kohua, e hoʻopau i ka wai'ūpona a me nā'ōpalaʻokiʻoki. E hoʻolālā maikaʻi. E hoʻopiha i ka pūpū me ka cream a hoʻohui i ka hapalua.
Pehea eʻoki ai i nā kuki "Kuki" me ka mea pale?
Hoʻokumu nā poʻe o ka mālama mālama i ka meaʻai no kēia "'Oreshkov".Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 2 mau mea;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- beka - 100 g;
- ke kō - 1/3 o ke kenekulia;
- ka maloʻo - 100 g;
- kahe (slaked) - 0,5 tsp.
No ka'ōmole:
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- waiu - 150 ml;
- ke kō - 200 g;
- beka - 50 g;
- nā hua - 1 wahi;
- ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
- walnuts - 3 tbsp. koko;
- pōpō;
- ʻo ka waiū ma ka waipū - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia nā pua a me ke kō a hiki i kaʻehu keʻokeʻo. E hoʻomoʻa i ka mayonnaise, e hoʻonuanu i ka waiūpaʻa, ka palaoa, ka maloo a me ka waiu wai. Hoʻopili i ka palaoa a waiho i loko o ka pahu hau no ka hapalua hora. Hoʻopiʻiaʻo'Oreshnitsu ma luna o kahi ahi liʻiliʻi,ʻaila. Hana i nā pōkā iki a hoʻokomo iā lākou. E puhi i ka wela ma nāʻaoʻaoʻelua a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo.
E hoʻomākaukau i ka manamana. E hoʻohui i loko o ke kīʻaha nui o ke kō, ke vanillin, ka starch a me ka palaoa. E ninini liʻiliʻi i loko o ka waiū a ho'āla e loaʻa kahi pākahi like me kaʻole lumps. A laila e kau i kaʻaila ma kahi wela a me ka manawa a pau, e hoʻonāukiuki, e kuke a hiki i ka mānoanoa.
Inā he kolo i loko o ka lumi kuke, akā,ʻaʻoleʻoe he lawaiʻa o nā kīʻaha momona, a laila hiki iāʻoe ke kuke i nā kuki "Luki" me kaʻole meaʻai. ʻO kahiʻokoʻa, e hoʻopiha i nā hapa me kou jam punahele, ka mīkini a me ka meli. Inā nōʻoe e waiho wale i nā kuki me kaʻole o kekahi mea, e lilo ana ia i mea maikaʻi maikaʻi i ka tii.