ʻO ka hoʻokipaʻana i kaʻahaʻaina Easter ka mea nui aʻoi aku ke aloha loa ma mua o ka hoʻomaha. Hāʻawi mākou i kekahi mau meaʻai no nā pōpō palaoa hou a na mākou eʻoluʻolu e haʻi iāʻoe pehea e hoʻomākaukau pono ai.
ʻO ka fudge kalo no kaʻaina Easter
Mea Kai:
- maikaʻi ke kō - 450 g;
- ka inu wai - 230 ml;
- ka wai citric - 1/4 tsp.
Hoʻomākaukau
E nininiʻia ka wai inu i loko o kahi pahu keleawe, e ninini i loko o laila i ka nui pono o ke kōmole maikaʻi a me ka hoʻoikaika ikaikaʻana, e kau i nā mea a pau ma luna o nā papa kai kuke. I ka wā e hoʻomohu maikaʻiʻia ai ka hau a me ka hoʻopauʻana, e ho'ēmi i ka pa'ū bakina me ka hoʻoulu pinepine. Ke hoʻomaka ka pehu viscosity ma ka syrup, e lawe i ka piko o ka teaspoon a hoʻokuʻu i loko o ke pā me ka wai anuanu. Ināʻaʻole i ulu ka syrup, akā, ua like me ka pōleʻa a hiki ke hopuʻia, a laila wehe i ka syrup mai ke ahi a hoʻomaʻamaʻa i kahiʻano mahana. Ma hope aʻe, ke lawe nei mākou i ka piko o ka teaspoon o ka waika citric, e nininiʻia i loko o ko kā mākou sukamaila me ka hoʻohanaʻana i ka hui me ka wikiwiki nui i hoʻohuliʻia i ka hahau i ka fondant a hiki i ka loaʻaʻana o kaʻaʻahu keʻokeʻo keʻokeʻo. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke kau i kēia'enehu ma nā pōpō maeʻa a hoʻonaniʻia me ka paukūʻeleʻele.
ʻO ka meaʻai no kaʻalani no nā pīpī mai ke kalo
Mea Kai:
- ka pīpī powred - 250 g;
- ka momona momona - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ma kahi'āpana pākī pālua, ua hoʻonuiʻia kahi teaspoon i kahi mahana mahana (37 mau kiʻi) ka waiū momona a kau koke i nā mea a pau i kahi'āleʻeleʻoluʻolu,ʻeleʻele, keʻokeʻo. E hoʻopili kokeʻia kēiaʻano leʻaleʻa keʻokeʻo keʻokeʻo a keʻokeʻo i nā pōpō momona o nā pōpōʻala a kāpīpī koke i nā mea hoʻonani i kohoʻia eʻoe.
Hoʻopiliʻia ka pilina no nā pī Aʻa
Mea Kai:
- hulu'ōmaʻomaʻo - 3 mau kiko.
- ka lāʻauʻala a iʻole ke kōkoʻi liʻiliʻi - 330 g;
- lemona wai - 1 punaʻai.
Hoʻomākaukau
E hoʻokaʻawale loaʻia nā pale mālama maikaʻi o nā hua moa he nui a me kahi hui pū a hiki i kaʻikeʻana o kaʻehu keʻokeʻo. A laila, hoʻomaka mālie e ninini i ka hulu maikaʻi a iʻole ka paina o ka paina paina,ʻoiai e hoʻomau ana e hana ma keʻano he mea hui. I ka hopena keʻokeʻo keʻokeʻo likeʻole, e pīpī i hoʻokahi mea momona o ka wai lemona hou a hoʻokomo i nā mea a pau i kahi kūpaʻa a me ka ea. Hoʻomoʻa mākou i ka mea kau ma luna o nā pōpō maloʻo a hoʻoponopono kokeʻia me kahi kāpili pāpili.