ʻO ka punahele no nā lā hoʻomaha o ka makahiki hou -ʻO ka mea kānalua,ʻo Mandarin , maikaʻi loa ia. Akā,ʻo ia ka mea e hoʻopuka mai i nā mea hoʻohilahila nui. Hiki ke kukeʻia mai, no ka mea e kamaʻilio ai, ka hoʻopuniʻana i nā iʻa - nāʻeha.
Pehea e hoʻomākaukau pono ai i kahi liqueur tanger mai nā huaʻokoʻa a me kā lākou pele, e hōʻike nui aku mākou i ka hopena ma lalo nei.
ʻO ka wai liqueur nohopī no nā lāʻelima -ʻo ka mea kanu no ka vodka
Mea Kai:
- ke kinona - 1 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 100-120 g;
- vodka - 0,5 l;
- wai 120 ml;
- ka lāʻau cinnamon (koho) - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Ke hoʻomākaukauʻana i kahi liqueur liʻiliʻi wikiwiki, holoi mākou i kahi hua iʻa maikaʻi ma lalo o ka wai wela, holoiʻia a maloʻo aʻokiʻokiʻia me ka pele i loko o nā'ōpuni iʻoi aku ka lahilahi. Hoʻomoʻa mākou i ka hana ma loko o kahi pahu pākoluʻaila a hoʻomaʻemaʻe, e hoʻokomo i ka lāʻau cinnamona ke makemakeʻia, e hoʻopiha i ka vodka a waiho i ke ana wela ma kahi pōʻeleʻele no nā hola he kanahākumamāwalu.
I ka hopena o ka manawa, holoi mākou i ka infusion a hoʻomohu i ka pāpale paʻakikī ma waena o nā papa o ka gau. Ma ke kiohi mākou e wela ai i ka wai i kahi'ōpū, e hoʻopili i ke kō me ka hui a hiki i ka pauʻana o nā tio kupa. Ma hope o ka hoʻopiliʻana i ka syrup, hoʻohuiʻia me kahi kīʻaha kahe, e nininiʻia i loko o nā hue a waihoʻia i loko o ka pahu hau no hoʻokahi lā aʻelua paha mau lā.
ʻO Mandarin liqueur mai ka paila i ka waiʻona
Mea Kai:
- ka pehu pula - 150 g;
- kahe nui - 600 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 600 ml;
- ʻo ka waiʻona maikaʻi - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
ʻO ka maikaʻi o ka liqueur mandarin ma luna o ka waiʻona,ʻo ia ka mea mua, i ka maikaʻi o ka hopena, a me ka hopena o nā kumu waiwai - e hoʻomākaukauʻia nā'āpala. Ināʻaʻohe kānalua ka maikaʻi o ka waiʻona, a laila, koe wale nō ka uhiʻana i ka peel mai nā keʻokeʻo keʻokeʻo, eʻoki ana iā lākou i ke kumu o kaʻalani. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i nāʻeha i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pahu a piha i ka waiʻona. E hoʻoholo i ka hana ma kahi pouli kahi
E hoʻonā i ka wai i kahi'ōpū, e nininiʻia i loko o ke kō, e hoʻopili i ke kāwili a hiki i ka wā e hoʻopau loaʻia nāʻeleʻele sukalā a e hoʻomohala no nā minuke hemi, e hoʻoneʻe i ka pahu.
Ma hope o kaʻoluʻoluʻana i ka sugapa i kāpīʻia, hoʻohuiʻia me kahi o ka mīkiniʻeha, e nānā ana i ka hanaʻana o ka paila, hoʻolei i loko o nā hue wai a waiho i loko o ka pahu hau noʻekolu aʻehā lā. Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, pono e hukiʻia ka waiʻona mai ka lepo a hoʻokaheʻia me kahi pale.