Nā pāʻani o nā hua hou a me nā hua - maikaʻi a olakino. ʻO ka manawa i hanaʻia ma ka hanaʻana i nā compotes e pili ana i keʻano o ka hua a mākou e huki ai i ka compote . I kēlā me kēia compote e hoʻomaikaʻi i ka hopena, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka pele o ka hua ulu. I kēia lā, e kamaʻilio mākou e pili ana i ka hanaʻana i nā mea maikaʻi o nā'ōleʻa a me nā popo.
ʻO ka'ōpiʻomaka me nā paʻi
Mea Kai:
- plums - 400 g;
- apu - 600 g;
- ke kō - 1.5 kapu;
- wai - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia ka hua o kaʻu mau'ōpala mai ia mau mea aeʻokiʻoki i mau'āpana. ʻO wauʻo Plums me ka wehe i nā iwi. I loko o ka ipuhao, ninini i ka wai, e hoʻohui i ka hua, e ninini i ke kō, e hoʻonā, e hoʻopili i kahi'ōpū a me ka kuke no 7 mau minuke ma luna o ka mahana wela, e hoʻopau i ka ipu a hoʻokuʻu i ka compote no 5 mau hola. Ua mākaukau ka pūpū.
ʻO Compote no ka hoʻoilo i nā pio a me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
Ka heluʻana no ka pahu 1 liter.
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- plums - 18 mau'āpana;
- wai - 0,5 l;
- ke kō - 200 g.
Hoʻomākaukau
E hua wau a holoi i kahi maloʻo. Eʻoki i nā apu a hoʻokaʻawale i ka waena. Hoʻokiʻoki mākou i nā pahuna i ka hapalua a hemo i nā iwi. I loko o ka pahu'atila, hoʻokuʻi mākou i nā'ōlaʻa a me nā paona, e hoʻokahe i ka wai anuanu E ninini i ka wai mai ka pahu i loko o ka pā a e ninini i ke kō. Laweʻia ka syrup i kahi ohe a hoʻopiha i nā hua, e uhi iā ia me kahi poʻi a kū i kahi 15 mau minuke. Hoʻopiha houʻia ka paʻakena hauʻoli i loko o kahi'ōmole, e kinai i ke ahi a'ohuaʻia no hoʻokahi minute. Hoʻokuʻu houʻia ka paʻaila kahe i loko o ka baila, kahi i'ōwiliʻia me ka poʻi, hoʻohuli mākou i luna me ko mākou mau wāwae a uhiʻia me kahi pākeke no ka lā hoʻokahi, ma hope o ka weheʻana i ka māmā maloʻo.
ʻO ka potela, nā popo a me ka pears
Mea Kai:
- 'Ālika - 3 kg;
- Pears - 3 kg;
- plums - 4 kg;
- wai - 5 l;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO nā pea a me nā'ōlaʻa,ʻo wau nō, i'ōpala mai kaʻili a me nāʻanoʻano, iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Mai nā paʻi, wehe i nā iwi a wili iā lākou i loko o ka mea mīkiniʻai. Hulu i nā'ōpū a me ka pears me ka wai a hoʻolapalapa no nā minuke he nui. Ma hope o kēia, ua nininiʻia kaʻaila i loko o kekahi pahu. E hōʻoluʻolu mākou i nā hua a hoʻopiha i nā wai me ka wai paila. Hoʻokomoʻia ka hulu i kahi ohe, hoʻopuka i ka wai a hui pū me nā hua i piha i ka wai. Hiki ke inu koke i ka wai inu. A inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke kuke i kēia compote no ka hoʻoilo.
ʻO ka pūʻona o nā pio, a me nā'ōmaʻa
Mea Kai:
- nā'ōʻahi o kēlāʻano kēiaʻano - 1 kg;
- Pears - 800 g;
- plums - 600 g;
- wai - 3 l;
- ke kō.
Hoʻomākaukau
E holoiʻia ka hua ma lalo o ka wai e holo ana, hoʻomaʻemaʻe a wehe i nā hue. ʻO nā momona mai nā pio mai ka hukiʻana i waho. ʻO ka syrup syrup no ka compote, no ka mea,ʻo kēia ka mea e lawe mai ai i ka wai i kahi'ōpū, e hui me ke kōpaʻa a me ka'ōpena no 7 mau minuke. Hoʻopi mākou i nā'ōlū, e hoʻopūpī i nā mea no nā minuke he nui, e hoʻonui i nā pauna a me nā pears Hoʻopili mākou i ka meaʻai a me ka kukeʻana i kā mākou compote ma kahi wela wela a hiki i ka māmāʻana o ka hua, akā e nānā mākouʻaʻole i hoʻolapalapa nā pala. E hoʻopau i ke ahi, e hāʻawi i ka compote e hoʻohāhā a hiki iāʻoe ke inu.
ʻO Compote o nā pio a me nā'ōpiʻa i kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- ka'ōpala a me nā plums;
- kuke - 150 g;
- ka wai - a hiki i ka palena max.
Hoʻomākaukau
Noʻu nā hua,ʻokiʻoki a hoʻokomo i loko o ka bola multivarki, ninini i ka wai a moe i ka wai. Hoʻohuiʻiaʻo Multivarku ma keʻano "Hoʻopau" noʻelua hola. Ma hope o ka pauʻana o ka kukeʻai, hoʻokaʻawale i ka mahala a waiho i ka compote i loko o ia no nā hola he 12. Hiki keʻono i ka meaʻono aʻala.
ʻO nā meaʻono a me nā plums
Mea Kai:
- 'Ālika - 3 mau'āpana;
- plums - 300 g;
- ke kō - 200 g;
- ka wai - 1.5 liters.
Hoʻomākaukau
Mai nā'ōleʻa e wehe i ka waena aʻokiʻoki i loko o nā'āpanaʻeleʻele, a ninini i ka wai i loko o ka waiwai no ka ulu nui, ke kīhi nei mākou i ka'ōlaʻa i loko o ia mau mea, i ka lepo i lawe muaʻia e mākou nā iwi a me ke kō. E hoʻololi i ka hua'ōlelo nui a hoʻonohonoho i ka papahana "Hoʻomoʻa" no 40 mau minuke. Ma hope o ka pauʻana o ka papahana, e hoʻopau i ka pāʻani ākea a hoʻokuʻu i ka puke no nā hola he nui.