ʻO ka pears, e like me nā'ōlaʻa, hiki ke lilo i kumu maikaʻi loa no nā mea inu. ʻAʻole e pau i kēia mau huaʻoho i ko lākouʻano i ka wā eʻoki ai,ʻoiai e hoʻopiha i ka wai me kaʻalo a me kaʻai. Hiki i nā pīkī Pear ke hoʻopiha i kou make wai i ka lā wela, a mahana, me ka meaʻala me nā meaʻala, i ka hoʻoilo. Pehea e hana ai i ka compote o nā pears a mākou e haʻi aku ai ma kēiaʻatikala.
ʻO ka helu helu o nā pears no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā pears hou - 1,5 kg;
- wai 3.5 liters;
- ke kō - eʻono (60-100 g);
- wai o 1 lemon.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā puaʻa hou no ka pono, a ma hope iho e hoʻomaʻemaʻe pono i ka pā. E hoʻopiha i ka hua me ka wai a lawe i ka wai i kahi ohua, a laila e hoʻoumiʻia ke ahi, a hoʻomoʻa i ka hua i lalo o ke poʻi no 15-20 mau minuke. Lawe mākou i nā pears mai ka pā a hoʻokomo i loko o nā kini no ke kāhili. I ka'ōpū, e hoʻonui i ka wai a me ka wai lemoni, e hoʻihoʻi mai i ka compote mai nā pears hou i kahi'ōpū. E hoʻopiha i ka puʻu wela wela a'ōwili i nā ipu.
Kaomi o nā pears maloʻo
Mea Kai:
- ʻohe i nā pears - 400 g;
- kaomi citric - eʻono;
- ke kō - 100-150 g;
- ka wai - 2 lita.
Hoʻomākaukau
Ua holoi ponoʻia nā pears i ka wai wela a ninini i ka hua i loko o ke kō. Kū i nā peʻa ma lalo o ke poʻi no 30-35 mau minuke ma kahi wela wela, a laila e hoʻopuka i ka wai a me ka waikawa citric. Hāʻawi mākou i ka compote e hoʻomaʻemaʻe ma lalo o ke poʻi, a wahi iā ia i ka pākeke, iʻoi aku ka ikaika o ka inu.
ʻO ka pote a me ka pears
Mea Kai:
- Pears - 500 g;
- Apu - 500 g;
- ke kō - 7-8 tbsp. koko;
- vanilla - 1 pipi, aiʻole 1 tbsp. hoʻopiʻi puna.
Hoʻomākaukau
ʻO wau ka lau a me ka'ōpala aʻokiʻoki mākou i ke kumu o lākou. Hoʻokomo mākou i nā hua i hoʻomaʻemaʻeʻia i nā'āpana nui a waihoʻia i loko o kahi kōkena enamel. E hoʻopiha i ka hua me ke kō, hoʻokomo i ka vanilla, aiʻole ka mea vanilla. E nininiʻia i loko o kahi kōmole o 1.5-2 lita o ka wai a kau i ke ahi. Eʻai i ka pūpū no 25-30 mau minuke, a laila, e hoʻomaha i lalo o ke poʻi.
Ma kēiaʻano hoʻonai, hiki ke paniʻia hoʻiʻo vanilla me ka kinamona, ka hoku anise, a iʻole nā meaʻala'ē aʻe i kāu leʻaleʻa.
Ka meaʻai no ka hōʻoluʻolu compote o ka pears
Mea Kai:
- Pears - 4 mau pcs.;
- ka wai - 500 ml;
- aiʻo wai, aiʻole compote - 500 ml;
- thyme - 1 lālā;
- ka meli - eʻono;
- ka hau.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā pears mai ke poʻo, iʻokiʻia i'āpana a piha i ka wai. E 'ai i ka hua no ka 20-25 mau minuke ma lalo o ke poʻi me kahi lala o koume, a ma hope iho e hoʻonui i ka meli a eʻoluʻolu loa ia. E hoʻohui i ka waiʻona me ka'ōmole o ka wai . Ke ninini nei mākou i ka mea inu ma nā aniani piha i ka hau.