ʻO ka hapa nui o nāʻohana e makemake ana i ka hōʻailona leve no kona nani nani, ka hiki ke mālama i keʻano o ka huahana i hoʻopauʻia, a me kona leʻaleʻa nui. Aʻoiaiʻoiai ua paʻakikī ke manaʻo e hiki ke hoʻomākaukau i kahi manawa nui, no ka mea, hoʻohanaʻia mākou i kēlā mea hū he mea nui e hoʻolālā ai iā lākou, no laila ua pālua ka paila. Akā ke hāʻawi nei mākou i nā meaʻono a me ka hoʻomaopopo hiki ke hoʻomaopopoʻia no nā meaʻai meaʻai no ka pies.
ʻO kaʻokoʻa wikiwiki ma ka kefir no nā pī
ʻO ka pīpī pīpī ma muli o ka mea inu waiū,ʻoi aku ka nui ma mua o ka mea i hoʻomākaukauʻia ma ka wai. Eia kekahi, noʻonoʻo mau kēia mau pies no ka manawa lōʻihi.
Mea Kai:
- ka kirīpiʻami maʻemaʻe - 125 ml;
- kahefir kefir - 75 ml;
- he hua manu maikaʻi - 1 wahi;
- ka hinu i hoʻoheheʻeʻia - 20 ml;
- kaʻohu nui (keʻokeʻo, maikaʻi) - 5-10 g;
- ka palaoa (keʻano maikaʻi loa) - 310 g;
- Kaona wikiwiki - 5 g.
Hoʻomākaukau
Kehi a me kaʻaila kirimomi a hui pono i ka mahana o nā mea waiu waiu, aʻoi aku ka mahana ma luna o ka mahana wela a hiki i ka lewē hiki ke loli a hoʻonui i ka paila. Hoʻokuʻu mākou i ka moa lūpī, e nininiʻia i kaʻailaʻaila a hoʻonui i ke kō. Hoʻopili keʻokoʻa i ka palaoa a hui pū me ka hū. I kahi hui maloʻo, e hana i ka lua a ninini kefir i loko. Ma hope o ka hoʻokuʻuʻana i ka palaoa lūlū, e uhi a waiho i lalo i lalo o kahiʻeke lūlū no hoʻokahi hora, a pāpālua.
Hiki iāʻoe ke kālaiʻia i ka'ōpiopio i kahi'ōpuni a hoʻopiha iā lākou me kāu mea punahele. A hiki iāʻoe ke puʻunaue i kēlā'āpana, i'ōwiliʻia i loko o kahi pūpū liʻiliʻi aʻokiʻokiʻia me he puaʻa. E hoʻopiha i ka wai i ka hua i ka hoʻopihaʻana no kēia ho'āʻo.
ʻO ka meaʻala wikiwiki no ka pāpale i ka umu
I kēia manawa, he manawa liʻiliʻi wale nō -ʻaʻole eʻoi aku ma mua o ka hapalua hora, akā ma ke alahele e loaʻa iāʻoe ke kumu maikaʻi loa no ka kukeʻana me nāʻano hoʻopihapiha he nui, e mau ana a māmā no nā lā he nui.
Mea Kai:
- wai i hoʻohui - 125 ml;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa (pono loa ka maikaʻi) - 480 g;
- ʻO ka hinuʻailaʻoliʻoli hou - 20 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukau o ka ho'āʻo e lawe i nā minuke, e hoʻonā liʻiliʻi i ka wai mahana, e hoʻohui i ka hū, e ninini i loko o ka palaoa, hoʻoponopono muaʻia, a me kaʻaila. Ke hele mai ka hui likeʻole mai ka hōʻoia, e haʻalele iā ia no 20-25 mau minuke, a laila e māhele i nā'āpana a hana i ka hoʻohālike a me ka pīpī pies i kāu mau hana maʻamau.
ʻO ka'ūpī liʻiliʻi i ka palaoa i ka palaoa no pasties i ka umu -ʻo ka meaʻai
ʻO ka palaʻa palapona ka mea maʻalahiʻole i kaʻaiʻana i ka home. A no ka lapuwale loa, no ka mea, he mea maʻalahi ka hoʻomākaukauʻana a me kaʻono.
Mea Kai:
- ka palaoa maikaʻi loa - 545 g;
- kaʻi nihi, momona - 250 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 285 ml;
- ka leka kīʻaha - kahi liʻiliʻi;
- ʻO kaʻailaʻoliʻoli wahine hou - 95 ml.
Hoʻomākaukau
Loaʻa ka hapalua o ka wai hoʻomaʻemaʻe a hoʻokuʻu i ka hū i loko. E waiho i ka'ōhuhu ma kahi mahana no 15-25 mau minuke, a laila e hoʻonui i ka wai o ka wai a me kaʻaila. Alaila ninini iho i ka puna iloko o ka palaoa a kawili i ka paila. I ke kaʻina o nā mea hoʻonāuki e hoʻokipa i ka nihi. ʻO ka manawa e hui pūʻia ai ka hīnī līpī i loko o ka palapalapala, e uhi i ke kumu me kahiʻahuʻawaʻawa a waiho ma kahi mahana no kahi hola. E mahele i ka paepae i hoʻonohonohoʻia i mau'āpana like a me ka hele wiwoʻole i ka hoʻohālikelike, a laila e kuke i kāu pies maikaʻi.