Hiki ke hoʻomākaukau i kahi meaʻai wela ma keʻano o ka moa moa me ka lihi, iʻelua mauʻano likeʻole. I loko o ka hoʻololi muaʻana, hiki ke lilo i ka'ōwili i ka puaʻa e hoʻopiha ana, a ma loko o ka lua - he mea hou e hoʻokō ai i ka "envelopp" no kā mākou'ōwili, e like me ka pita, ka pancake, a me ka pepa laiki. Ma kēiaʻatikala, e nānā mākou i nā hopena no nāʻano o nā'āpana'āhā.
Pehea e kuke ai i ka'ōmole moa me ka'ūʻena i ka umu?
Mea Kai:
- kahe i hanaʻia - 225 g;
- Kāleka i puhiʻia - 3/4 tsp.
- kahulu - 250 g;
- pepa pumehana - 1 piece;
- ka waihona moa - 4 mau'āpana;
- ka pipi - 2 tbsp. koko;
- aniana - 1 pc.;
- ka'ōmaʻa maʻamau - 4 tbsp. koko;
- nui paʻakai - 100 g;
- kefir - 1 mea;
- bread breading.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pā palai, hoʻoheheʻe i ka waiūpona a kalo i luna a me nā hamo a hiki i kaʻalu. E hoʻokuʻu i ka pānaʻi me ka salsa pūlehu a me ka pepa welaʻokiʻia.
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i ka hapalua no ka hanaʻana i "puke". Eʻoki pono i nāʻaoʻao o ka moa moa, a me ka paʻakai a me ka pepa mai nāʻaoʻaoʻelua. Ma loko o ka poʻa mākou e hoʻokomo i kahi'āpana o ka paʻakai a me ka hoʻopihaʻiaʻana o nā mea kanu i nā haohao. Hoʻopili mākou i nāʻaoʻao o ka moa a hoʻoponopono iā lākou me nā niho. Hoʻopī mākou i ka moa i ka kefir, kāwili i ka palaoa a kau i kahi pepa bakena.
ʻO ka'ōwili'ākau a me nā haloo a me ka palaoa i hoʻomaloʻoʻia e kuke i 180 degrees 35-45 mau minuke.
ʻO ka'ōwili'ōwili me ka lauʻano hulu
Mea Kai:
- ka waihona moa - 2 mau'āpana;
- ka haiki barbecue;
- meaʻai wela;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka hulu cream - 250 g;
- dill - 1 paipu;
- 1/2 peel lemon;
- lapalapa, a iʻole ka hua manu e hoʻopili pepa;
- celery - 1 mile;
- kāloti - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōmoleʻeleʻele o nā kiʻiʻoniʻoni, holoiʻia a hoʻopihaʻia i ka wai. E hoʻopoina i ka moa kalo, mai hoʻopoina i ka wai paʻakai i ka manawa eʻai ai. Hoʻomahaʻia ka pūpū i hoʻolapalapaʻia, a ma hope iho ua hōʻuluʻulu mākou i nā lālā. E hoʻonā i ka moa me kahi mea i makemakeʻia o ka mea'anena wela a me kahi mea ulana.
ʻO kā ke kāloka a me ka makale koʻu noʻu aʻokiʻoki i nā'āpanaʻeleʻele. Hoʻohui
Ma kahi'āpana'āpana pita a iʻole he hua manu iʻa no nā'ōwili, hāʻawi mākou i kekahi'āpana o nā meaʻai me ka lihi, a me ka moa o ka wahi e hiki mai ana. E kāwili i ka'ōwili a paʻi i loko o kaʻailaʻaila a hiki i ka'ōpala palau. Hiki iāʻoe ke hoʻohaʻahaʻa i ka'ikei kalola o ka pāʻani. No ka hanaʻana i kēia, e'ōwili i nā'ōwili ma luna o kahi pāpale bakena a kau i loko o ka umu wela iʻelua manawa no 15-20 mau minuke.
ʻO kahi hōʻailona maikaʻi i nā'ōwili he hāmole o ka wai inu.