I ko mākou manawa, he nui nāʻano meaʻai maʻamau no ka moa. I kēia lā, e noʻonoʻo mākou i kekahi meaʻokoʻaʻole, akā, he meaʻono loa ka hoʻomoʻaʻana i ka moa i loko o ka pia!
ʻO ka mākini i ka raiki i ka pia
Mea Kai:
- ka moa - 1 piece;
- beer - 100 ml;
- rice - 0,5 mau mea;
- aniana - 1 pc.;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- Greens - no ka hoʻonani.
Hoʻomākaukau
No laila, e kuke i ka moa i ulanaʻia i loko o ka pia, lawe mākou i ka wāwae a pau, eʻoki pono i kaʻu aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Ma mua, e hoʻokuʻu i ka umu a hiki i ka manawa e hoʻomaha ai i ka pono. No ka pauʻole o ka manawa, nā moa o ka moa moa, ka pepa eʻono ai a hoʻokomo i loko o kahi pāhaʻi hohonu. Ma luna, e hoʻohui i nāʻokiʻoki i nā apo. E hoʻopiha i kaʻiʻo me ka beer i mea e uhi ai ia i kahi liʻiliʻi. ʻO ka pia ka maikaʻi loa. I ka wā i puhiʻia ai, ua hoʻopau loaʻia, a ua uhiʻia kaʻiʻo me ka'ūpala momona. Hoʻomaʻaʻia kaʻaila ma lalo o ke wai e holo ana a nininiʻia i loko o ka pā. E kau i kā mākou ipu i ka umu aʻaila no 30 mau minuke i kahi mahana o 170 mau. ʻO kēlāʻano, ua mākaukau nā meaʻai a me nā meaʻono a pau i ka pia i ka umu. Hele mai ia me kahiʻoluʻolu maikaʻiʻole loa, heʻoluʻolu, keʻoluʻolu a palupalu. ʻAʻole ia he mea hōʻinoʻia e lawelawe ai i ka pāʻina leʻaleʻa a iʻole e hoʻolilo i kaʻaina awakea i ka lā hoʻomaha! Ma kahi o ka laiki, hiki iāʻoe ke lawe i nā huaʻai a me nā huaʻai. A laila,ʻokoʻa ka ho'āʻoʻana i ka mea i hoʻomākaukauʻia i kēlā me kēia manawa.
ʻO ka puaʻa me ka beer ma aerogril
Mea Kai:
- ka make o ka moa - 1 kg;
- keka - 1 piece;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- ka pia kukui - 200 ml;
- paʻakai, meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka moa i loko o ka pia i loko o ke ea? He mea maʻalahi. No ka hoʻomakaʻana, lawe mākou i ka moa, holoi iā ia i lalo o ka wai anuanu a hoʻokuʻu ponoʻia. I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe mākou i ke poʻo o ke kāleka, a pāpala i ke ālani a hoʻonui i ka paʻakai a me nā meaʻala. E noʻonoʻo maikaʻi a kāwili i kēia huiʻana me kā mākou moa. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe keʻokiʻoki i mau'āpana a hoʻohemoʻia kēlā me kēia. A laila mākou e uhi i ka moa me ka mayonnaise a kau mālie ma luna o kaʻenehana lalo o ka'aeʻeroʻe ma luna me ke kua.
Ma ka lalo, e ninini i ka pia ma ka wikiwiki o 40 mau minuke ma kahi mahana he 250 mau. He 10 mau minuke ma mua o ka hopena, ponoʻoe e kiʻi i kahi moa, e hoʻololi a ninini ma luna o ka moa, eʻoluʻolu aʻoluʻolu. ʻO ia, ua mākaukau ka moa i ka beʻa!
ʻO ka puaʻa me ka'atila i ka pia - meaʻai
Mea Kai:
- ka make o ka moa - 1 kg;
- ka beka malamalama - 0,5 l;
- potatoes - 5 pcs.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- lemon - 1 piece;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- keka - 1 piece;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- kekakai lawaiʻa, paʻakai, meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i nā'ālika, ke kāleka - mākou maʻemaʻe mai kaʻili me kaʻoki loa. ʻO koʻu Bulgarian pepa, hoʻomaʻemaʻe i nā mea kanu aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. ʻO ka lāpili hou ke kīlaʻi: koʻu, maʻemaʻe aʻokiʻoki i 4 mau'āpana. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloka,ʻokiʻia i loko o nā'āpana. Ua halaʻo Lemon i 4 mau'āpana. Hoʻopili mākou i loko o ka moa.
E hoʻomaʻamaʻa māmā a ninini i ka pia no ka uhiʻana i ka moa ma mua o ka hapalua. E uhi i ke pani o ke kuʻi me ke poʻi a hoʻokuʻu i kahi mahana wela no kahi 50 mau minuke. Ma hope o 30 mau minuke, e hoʻohuli i ka moa a hoʻoneʻe hou. Hoʻopihaʻia ka moa i loko o ka pia me nā huaʻai. Aloha maikaʻi!