Māmā,ʻike wale i nā pōpō homema wale nō, nā keiki e noi mau ana no ka hale kūʻai i nā pahu momona, e kōkua nui kā mākou mauʻoihana. I kēia lā e aʻo anaʻoe i ka maʻalahi o ka hana iā Twix ma ka home.
Home "Twix" - mea kanu
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- me nā yolks - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 150 g;
- paʻakai - ma ka piko o ka pahi;
- beka - 80 g;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 50 g.
No ka caramel:
- beka - 15 g;
- ka waiū wela - 1,5 mau pū.
No ka huluhulu:
- kahe waikale - 2 tile.
Hoʻomākaukau
Hoʻomakaukau mākou i "Twix" ma ka home. E hoʻomaka kāua me kahi mea'alapalapalaʻala. Hoʻopihaʻia ka palaoa me ka paʻakai a me ke sugar (kahi i paniʻia me ka pauraʻala) i loko o ke pola o ka meaʻai. E hoʻomoʻa i ka wai'ūpona momona. Eʻokiʻoki i ka palaoa a me ka pata a hiki i kahi kaomi nui.
Kōkua: ināʻaʻoleʻoe e kōkua i ka kuke kuke, hiki iāʻoe ke hana lima me ka pahiʻoi a kaumaha.
E hoʻomohala i nā yolks kūpono, i kēlā me kēia manawa vymyšivaya. Hiki ke hoʻopiliʻia ka lua i kekahi pane hou o ka kirimaluʻula. Pono ka paila i hoʻopauʻia e like me kahi'āpana pua nani,ʻoiai he maʻalahi ke kālai. Ināʻaʻole, e hoʻopili i kahiʻonaʻoi aku iʻoi aku ka maikaʻi.
Kūpīʻia ka pepa no ka kukeʻana i kahi palahima a ke ninini aku nei mākou i ka'ōhū mai ka palaoa. E kuʻi a paʻa i ke kui ma kahi nui me kaʻiole iʻole e pulu ke kīʻaha i ka wā e hoʻolapalapa ai. Hoʻomoʻa mākou i ka pepa no hoʻokahi hola hola i loko o ka pahu fri. Ma hope o ka puleʻana i kahi mahana o 180 degrees no ka 20 mau minuke, a hiki i ke gula.
I kēia manawa, e hana mākou i ka caramel. I loko o kahi kāpili me kahi mānoanoa no ka waiū me ka waipiʻi me ka hoʻokuʻiʻana o kaʻaila ma ke ahi liʻiliʻi no 20-30 mau minuke, e hoʻoikaika ana i nā manawa a pau me kahi spatula lāʻau. Ke hoʻoulu a uila i kahi pale o ka caramel, e hoʻohemo i ke ahi ae hoʻokomo koke i ka'āpana'ahulehu. ʻO ka mea nuiʻaʻole i ka hanaʻole,ʻoiai e paʻakikī loa ka caramel, a laila e pālahalahaʻia ka meaʻaʻaʻole.
E hoʻokahe i ka baleka ma loko o ka waiʻauʻau (hiki ke hoʻopauʻia kekahi o ka waiū me kaʻawaʻawa) a kau i ka caramel. Wehe mākou i ka home Twix ma ka pahu hauhā aʻike pono eʻaʻohe mea e kū'ē iā ia no hoʻokahi mau hola. Ma hope o kā mākouʻokiʻana i loko o nā lole a hao i kāu poʻe aloha.
Pehea e hana ai i "Twix" ma ka home me kaʻole kaʻaila?
Mea Kai:
- nā kuki pōkole kuki - 200 g;
- beka - 150 g;
- i ka'ōmole - 6 tbsp. koko;
- waiū paʻa - 1 ipu;
- ka meli - 1 tbsp. koko;
- ka waiu chocolate 1,5 tiles;
- kalekaleka - 0.5 kale.
Hoʻomākaukau
E hoʻoulu ma kahi waiʻauʻau wai e hapalua o ka waiukaleka, e hoʻokomo i 2 tbsp. punetune o kaʻaila, huihuʻi a ninini i loko o ka papakū o ka poli silikino. Hoʻouna mākou i mau minuke ma 5 i loko o ka pahu pāʻani kahi maloʻo.
E kuhi i nā kuki i loko o ka mea holoi, e hui me 50 g malū mūlū a kau ma ke kahua kapuleka.
No ka caramel mākou e hoʻolapalapa i ka waiū o ka waiū, ka pata a me ka meli, e kuke i ke ahi liʻiliʻi ma kahi o 20 mau minuke, a ulu pono. E hōʻoluʻolu mākou e waiho i kahi papa kukui. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka pahu hauʻuki no 5 mau minuke.
E hoʻokahe i loko o kahi waiʻauʻau ma kahi keʻokeʻo a me ka waiūkeke baleka, e hoʻokomo i 2 tbsp. ka'ōpū punetune, hoʻonanea. E hui i nā'ōleka chocolate (e like me ka zebra) ma ka papa momona. ʻOiaiʻaʻole i maloʻo ka'ōmaʻomaʻo, hana mākou i ka niho niho kiʻi. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka firi. Ke hoʻopauʻia ka'ōmaʻomaʻo, hiki iāʻoe keʻokiʻoki i nā'āpana a hauʻoli.