ʻO ka meatballs me ka laiki a me ka pua ka mea kūpono piha i kekahi o kaʻuala, ka'alela a me ka hanaʻonika. ʻO ke kīʻaha ka mea e pono ai kaʻaiʻana i kēlā me kēia meaʻai i kēlā me kēia lā, e hoʻonālikeʻia, aʻoluʻolu hoʻi me kaʻai nui.
Pehea e kuke ai i ka meatballs me ka laiki a me ka pua?
ʻO ka hana o ka kukeʻana e lawe i ka liʻiliʻi o ka manawa aʻaʻole ia e hoʻopilikia inā loaʻa iāʻoe ka'ōlelo kaukau pololei a me nā'ōlelo kōkua no kāna hana kiʻekiʻe.
- Ke kuke muaʻia ka laiki a hiki i ka hapalua o kaʻaila a mākaukau paha.
- Hoʻopiliʻia ka meaʻai ma ka mea mīhiniʻai a hoʻohana paha i ka mea hana i hanaʻia i hanaʻia, i kāwiliʻia me ka laiki.
- Ma ka papahana e hoʻokomo i ka'uliki, nā meaʻala, nā hua, me ka pāʻani a paʻi iki.
- Hoʻomākaukauʻia ka lole ma kahi'ōmato aiʻole ka kirikino'ōpiopio, me ka hoʻonuiʻana i ka momona o nā mea kanu a me nā mea kau i kāu meaʻai.
- Eʻai i nā meaʻai me ka mīniki me ka laiki, me ka'ehi a kuʻiʻia i loko o ke pola me kahi mānoanoa ma luna o ka ipu, ma keʻano i ka umu a ma ka pā nui.
ʻO ka meatballs me ka laiki a me ka hue i loko o ka pā
ʻO kahi meaʻai maikaʻi no nā meaʻai me ka laiki a me ka pua, i hōʻikeʻia ma lalo nei, ua hanaʻia mai kaʻiʻo puaʻa-meli i hoʻomākaukauʻia, a hiki ke hoʻopauʻia e kekahi meaʻai'ē aʻe i loaʻa. Ma kahi o ka mīmati paima, ka mihī, ka wai a me ke ketchup, aʻo ka nui o ia mea e hoʻonuiʻia ma kahi o 3 mau manawa.
Mea Kai:
- ka ikaika - 0.5 kg;
- rice - 100 g;
- ono - 1 wahi;
- nui - 1 wahi;
- ka'ōmato a me ka kirimalu - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- wai - 300 ml;
- aila - 100 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- I ka mīkini, e hoʻokomo i ka 'āpena, ka hua manu, ka laiki pākī, ka paʻakai, ka pepa, ka hui.
- E hoʻopiha i nā pepa hoʻokaʻawale, pani i ka palaoa, kaʻaila i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua, no ke kīʻaha o ka wai e hoʻolapalapaʻia.
- E hoʻopili i ka paku me kaʻaila kawa, ka palaoa a me ke koena o ka wai, e hoʻomoʻi i ka pākī.
- E hoʻolālā i nā meaʻai me ka laiki i ka mihī, e hoʻohui i ka laurele a hoʻonele i lalo o ka poʻi no 20 mau minuke.
ʻO ka meatballs me ka laiki i ka umu me ke kala
ʻO kekahi meaʻono'ē aʻe no nā meaʻai me ka laiki, me ka puaʻa,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i nā mea i loko o ka umu ma keʻano, kahi mea momona a momona ke kīʻaha. Hiki ke hoʻololiʻia ka nui o ka mila i ka makemake ma ka hoʻonuiʻana a emi iho paha i ka'āpana i hoʻohuiʻia i ka wai, ka'ōmato a me ka kirimalu.
Mea Kai:
- puaa - 0,5 kg;
- rice - 70 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ka'ōmato'ōmato, ka kirikinoʻona a me ka wai - 3 tbsp. koko;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- aila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu pro provencal.
Hoʻomākaukau
- He lepo ka puaʻa.
- E hoʻopili i ka laiki kala, kaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻohui i ka nui a me ka hoʻohaʻahaʻa.
- Nā pāpaʻiʻano, ka palaoa i ka palaoa, hoʻokomoʻia i loko o kaʻaila a kukeʻia no 20 mau minuke ma 180 mau.
- ʻOhi a me nā kāloka.
- E hoʻokuʻu i ka wai me ka'ōmato a me ka kirīmi'alapī, e nininiʻia i loko o ka pā palai, ke kau me ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
- Eʻae i ka mīkini no 5 mau minuke, e hoʻolei i loko o ka'āpala.
- E puhi i ka pate me ka laiki a me ka pua no 20 mau minuke.
ʻO ka meatballs me ka laiki i ka'ōniu kōmato
ʻO ka papa hana hou no nā meatballs me ka laiki i nā'ōniu kōmato e hanaʻia me ka hoʻokomoʻoleʻia o ka kirimaluʻona. I loko o nā mīkoi i loko o kēia hihia, nā nihoʻalani a me kekahi mau kīʻaha hou. ʻO kēia meaʻoiaʻiʻo e hoʻopili pono i ka meaʻala o ka meaʻai a hoʻonui aku i kahi piquancy maikaʻi.
Mea Kai:
- ka ikaika - 0.5 kg;
- rice - 100 g;
- ono - 1 wahi;
- keka - 2 niho;
- ka'ōmato'ōmato - 0,5 l;
- nui - 1 wahi;
- aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka iʻa me ka'ālika, ke kāleka, hōʻiliʻili i ka huamoa, ka kuke i ka raiki, ka paʻakai a me ka pepa.
- Puka mai ka waihona o ka pepa, e hoʻomoʻi i kaʻaila, e hoʻokomo i loko o ke kō.
- E hoʻohui i nā huahana me ka mea kanu paʻakai, e hoʻohui i ka laurel.
- Eʻai i nā meaʻai me ka laiki, me ka mīmī ma lalo o ke poʻi no 20 mau minuke.
ʻO ka meatballs me ka laiki i ka meaʻalaniʻalani
ʻO keʻano o kēiaʻano meaʻai,ʻo ia nō ka hoʻohanaʻana i ka moa ma keʻano he meaʻai mea papa. ʻO nā huahana he palupalu a palupalu, aʻo kaʻaila kawa iʻoi aku ka hoʻokōʻana i ko lākou leʻaleʻa maikaʻi. No ka piquancy i loko o kaʻalani, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i kahi kāpili'ōmaʻomaʻi hou a maloʻo paha, i kahi kui o nā meaʻala maikaʻi.
Mea Kai:
- ka moa moa - 0.5 kg;
- rice - 70 g;
- ono - 1 wahi;
- keka - 2 niho;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- ka palaoa - 60 g;
- wai - 0.5 kapu;
- aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ka pī, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka laiki i hoʻolālāʻia me ka mea i mīmū, ka hapalua aniani a me ke kāleka.
- E hoʻopili i nā hua'ōpala, e hoʻokomo.
- I kahi panula maloʻo, e hele i ka palaoa.
- E hoʻomoʻa i ka waiū, nā'āla, nā meaʻala, ka'ōpū a me kaʻaila kawa.
- E hoʻomoʻi i ka wai a ninini i kaʻaila ma luna o nā meaʻai.
- E puhi i ka moa me ka laiki i ka meaʻalaniʻalani he 30 mau minuke ma 180 mau hanana.
ʻAiʻia nā meaʻai me ka laiki i ka'ōniu kōmato
ʻO ka meadballs me ka laiki, me ka lau - kahi meaʻai e hanaʻia mai ka iʻa iʻa, i kāluaʻia me kānaʻona pono'ī o nā iʻa keʻokeʻo a me ka iʻa. Hoʻohuiʻia nā huahana likeʻole e like me nā huaʻalani māmā a me ka'ōmato, kahi hiki ke laweʻia e like me ka waiʻaila kawa.
Mea Kai:
- nā iʻa iʻa - 0,5 kg;
- rice - 50 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- keka - 2 niho;
- greens - 1 punch;
- ka'ōmato'ōmato - 0,5 l;
- ka palaoa - 100 g;
- aila - 20 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻiʻo liʻiliʻi i hui pūʻia me nā'omela, nā mea kanu, kaʻohi bala, nā kau.
- ʻOhi i kaʻailaʻokoʻa me nā garlic i loko o kaʻaila, e hoʻoulu i ka mila, ke kau, a hāʻawi i hoʻokahi minute.
- E hoʻopiha i ka'ōmato a paniʻia ma ka ipu.
- E hopu i nā iʻa a me ka raiki, me kaʻele ma lalo o ka poʻi no 15 mau minuke.
ʻO ka meatballs me ka laiki i loko o ka meaʻono
Hiki i nā meaʻai maikaʻi loa me nā laiki a me kaʻulu mai kaʻaila ke nānā i ka meaʻono a me kaʻono o nā huahana i hoʻopauʻia. Ma ka makemake, he 10 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana i ka umu i ka umu, hiki iāʻoe ke pīpī i ka'āina me ka wela o ka'āina, a ma mua o ka lawelaweʻana i nā kīʻaha maikaʻi loa.
Mea Kai:
- ka ikaika - 0.5 kg;
- rice - 80 g;
- ono - 4 mau apana;
- mayonnaise - 30 g;
- i ka palaoa - 400 ml;
- wai - 2/3 kapu;
- ka palaoa - 30 g;
- aila - 100 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- I ka mea i kāpalaʻia e kāhuaʻia ka laiki, kaʻohi, ka mayonnaise, ka paʻakai a me ka pepa.
- E hoʻolaha i ka huahana, ka palaoa i ka palaoa a me kaʻaila i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua.
- E pīpī i nā'aleʻa i koe.
- E hoʻomoʻa i kaʻaila, ka wai, iʻokiʻokoʻaʻia kahi spoonful o ka palaoa a me ka hoʻouluʻana.
- Ma hope o kaʻeleʻele, miki i ka milo a hoʻokuʻu i ka umu no 20 mau minuke.
ʻAiʻia nā meaʻai me ka laiki i ka'ōniu kōmato
Hiki ke loaʻa nā pāpaʻi kūpono loa me ka raiki, me ka paʻakai i loko o ka ipu hao, ke hoʻolapalapaʻoe iā lākou me ka pipiʻai. Hoʻonuiʻia ka paʻakikī pēpē maʻamau me ka hoʻohuiʻana i ka hua Bulgarian maikaʻi a me nā kāloti a me nā'ālika, a pēlā e hoʻonui ai i kaʻai.
Mea Kai:
- ka pipiʻai - 400 g;
- rice - 100 g;
- nui - 1 wahi;
- ono - 2 mau'āpana;
- kāloti a me nā pepa Bulgarian - 1 pc.;
- ka'ōmato hapa - 50 g;
- kaʻaila kirīmi - 20 g;
- wai - 0,5 l;
- ka palaoa - 50 g;
- aila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka pipi lepo kahi i hoʻopiliʻia i ka laiki, ka hua, kaʻaila, ka hoʻolimalima.
- Kāleka pepa hōʻailona, kaʻaila i kaʻaila.
- Kūkui keʻanoʻokoʻa i nāʻokoʻa, kāloti, pāpala i ka pepa, ka'ōmato, kaʻaila a me ka wai.
- Hōʻalo i ka'ōmole, hoʻomoʻa, e hāʻawi i nā hua.
- Hoʻopili i nā'anai me ka laiki a me ka pua no 20 mau minuke ma lalo o ke poʻi.
ʻO ka meatballs me ka puaʻa a me ka laiki
He meaʻoluʻolu, hoʻoulu hou a hoʻoluʻolu paha ka mea eʻoluʻolu ai i nā'āhua me ka laiki, me ka pua, i hoʻomākaukauʻia mai nā'ōmato hou a me nā kōmaʻa i loko o ka wai. ʻO ka meaʻai ma kēia wahi,ʻo ia ka pua turkey, ka mea i hanaʻia ma ke ala ākea me ka hoʻouluʻana o kahi pāpale a me nā nihoʻalani i'ōpala.
Mea Kai:
- ka'ōmole turkey - 500 g;
- rice - 80 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- keka - 1 niho;
- nā'ōmato - 500 g;
- ka wai - 200 ml;
- aila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i ka pipi me ka'ālika a me ke kaloka, e hoʻokomo i ka laiki a me nā meaʻala.
- ʻO nā kāloti Fry a me nāʻaila, e hoʻokomo i nā'ōmato ulu, nā mea hoʻonani, ke kāohiʻana no 10 mau minuke.
- E kau i nā hua meaʻai i loko o kahi'ōpū me ka mihī a me ka'ūni i nā'āpana me ka laiki a me ka pua no 30 mau minuke.
ʻO ka meatballs me ka laiki a me ka paʻina i kahi hui nui
Hoʻomākaukauʻia nā meaʻai me nā laiki me ka laiki. No ka hoʻomaluʻana i ka waiū momona a iʻole ka momona momona, a me keʻano o ka momona nui i ka palaoa. ʻO ka papa hana o ka'ūlaʻau i kaʻaila hiki ke hanaʻia i ka laʻau me nā'ālika a me ka multicomponent, i kukeʻia me nā kāloti, nā'ōmato, nā pepa.
Mea Kai:
- koa - 500 g;
- rice - 80 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- kaʻaila a me ka waiū - 250 ml;
- ka palaoa - 30 g;
- aila - 50 ml;
- nā mea kanu - eʻono;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka pilapī me kaʻaila, ka hua manu, nā meaʻala a me ka raiki i hoʻolapalapa, e paʻi.
- E hoʻopiha i nā kīʻaha, e hoʻopau i ka "Bake" a hiki i ka manawa e hoʻokuʻuʻia ai ka hoʻonā i kahi kīʻaha.
- E hoʻomoʻi i ka waiū, nā'āla a me nā huaʻai i ka pola, e hoʻomalaʻi no 10-15 mau minuke.
- E nininiʻia i loko o ka'ōmole, ke kau, e waiho i loko o ka'anena mīkini a kālua i ka "Quenching" no 30 mau minuke.