No ke kiʻiʻana i nā keiki (a iʻole nā mākua hānai) eʻai i kekahi hapa o nā meaʻai - kahi hana mai ke aupuni o nā hiʻona, akā pono nō e hoʻololi i ka meaʻai me nā'aleʻa a me ka fiber pono. ʻO ka mea kanuʻai he ala maikaʻi loa. No laila, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua a pau, mai kēlā manawa a kēia manawa e hana i nā hui hou.
ʻO ka meaʻai i loko o ka umu
ʻO kaʻai meaʻai he mea maikaʻi loa no kaʻaina kakahiaka. ʻO ka hiki ke hoʻomākaukau i nā meaʻai a pau o ka pā mai ke ahiahiʻaʻole kōkua i ka hoʻolālā i ka manawa e hoʻomākaukau ai i ke kakahiaka. ʻO ka hui pūʻana o nā mea kanu me ke kumukūʻai o nā huahana a me nā hua manu he ala maikaʻi ia e loaʻa ai ka ikaika no ka lā a pau.
Mea Kai:
- ka pipi - 8 paʻi;
- nā hua - 12 mau'āpana;
- ʻO Dijon mustard - 3 tbsp. koko;
- waiu - 400 ml;
- ka palaoa kuʻi - 270 g;
- eggplant - 2 mau'āpana;
- pepaʻono - 1 piece;
- nā'ōmato - 2 mau'āpana;
- ½ - pcs.
- ka palaoaʻala - 4-6 mau paʻi.
Hoʻomākaukau
- Pāpaʻi kaʻiʻo i ka palaoa i ka pīpī.
- Hoʻokumuʻo Buckwheat no ka hoʻopiliʻana i nā hua.
- E luhi i ka mīmū me ka waiū, nā hua a me ke kui o ka paʻakai.
- Māheleʻia nā'āpana berena ma lalo o ka'āpana, e nininiʻia me ka waihona hua manu-a me ka waiū a kau i nā huaʻai ma luna. E hohola i kahi papaʻi cheese a ninini hou i ka hua iʻa.
- E hoʻopipi i ka'ōpala huapalapala no 40-45 minuke ma 180 mau.
ʻO ka meaʻai me kaʻiʻo
Hiki ke hoʻololi ikiʻia nā mea i koe o kaʻaina awakea i ka lāʻaina i kēia lā, e hoʻopili i kekahi mau mea kanu a hoʻopiha i ka pāʻina me ka lihi. ʻAʻole i hāʻule nā hui lōkahi, aʻo ke koena o ka pahu uila, aiʻole ia e'ānaiʻia, e ola hou ana.
Mea Kai:
- ka waihona moa - 600 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- ke poʻo kumu broccoli - 1 wahi;
- ka palaoa grddar - 200 g;
- i ka kirina - 150 ml;
- waiu - 200 ml;
- keka - 2 niho;
- aniani - 200 g;
- i ka palaoa - 250 g.
Hoʻomākaukau
- Nā pua pua brossom brossoli.
- ʻO nā'āpana'āpana o nā'āpala e hoʻopakele me ke kāleka.
- E hoʻohui i ka moa i kaʻili a hui me ka laiki a me nā mea kanu. E hohola i ka paila i loko o ke kīʻaha ahi, e ninini i ka waiū o ka waiū a me ka cream, e hāʻawi i ka pipi i luna.
- Hoʻopiliʻia ka mīkiniʻai me ka moa i 180 degrees 40-45 mau minuke.
ʻO kaʻai meaʻai me nā papahana
Makemakeʻoe e lasagna no kaʻaina awakea , akā makemakeʻoe e mālama i ke kiʻi? E hoʻopili i nā papa maʻa mau o ka pasta me nā'ōpini zucchini. Mahalo i keʻano o ka pani hakahaka, akā, haʻahaʻa ke kiʻekiʻe o nā'ōpaluʻalima, akā ma kaʻono a me keʻano o ka mea i hoʻomākaukauʻia,ʻo kēia ka hopena.
Mea Kai:
- aila olila - 45 ml;
- ono - 130 g;
- he pinki o nā hiʻi chilli;
- ka'ōmole minced - 450 g;
- nā'ōmato - 600 g;
- Hoʻopuka 'ia - 3 tbsp. koko;
- zucchini - 2 pcs.;
- Parmesan - 60 g;
- Ricotta - 150 g.
Hoʻomākaukau
- Ma mua o ka hoʻolālāʻana i kahi mea kanu hua'ōlelo, e hoʻokaʻawale i ka zucchini i loko o nā'āpanaʻeleʻele me ka pahiʻoi aku a iʻole ke kānana kūikawā paha.
- ʻO kaʻaila a me ka'āpala i kaʻaila a pau. I ka hopena o ka hopena, e hoʻokomo i nā'ōmato me nā mea kanu. E hoʻokuʻu i ka wai nui e hoʻokuʻu a me ka miki e ulu.
- Hoʻomaka i ka waihoʻana i kaʻiʻo eʻai ana i nā pepa zucchini, e hoʻololi me ka lihi.
- E kāpīpihi i nā mea a pau me ka pī Parmesan.
- E hoʻomākaukau i ka'ōpala huapalapala ma 190 degrees no ka hola.
ʻAlaʻai me ka paʻakai
Hiki ke mālamaʻia kahi pāpaʻa paʻa o ka hulu a me ka meaʻalani e hoʻonui ai i ka ho'āʻoʻana i nā huaʻona mūlū, e like me ka'alaʻalaʻala, kahi e hoʻohanaʻia ai e pa'ū i ka paʻi a me kaʻai. E hoʻomākaukauʻia nā meaʻai hou ma lalo o kahi papaʻahi a bekamel.
Mea Kai:
- ke poʻo puaʻalulu;
- beka - 50 g;
- palaoa - 40 g;
- waiu - 250 ml;
- cheddar - 200 g.
Hoʻomākaukau
- Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala i loko o ka umu, e māhele i ke poʻo kāpī i loko o ka umu a paniʻia a hiki i ka hapalua.
- E hana i kahi kumu no ka mila ma ka huiʻana i ka waiū me ka palaoa.
- E ninini i ka waiu a pau kaʻaila.
- E kńka ahi i ka p ÷ ai ma ke kiko, e ho opiha me ka bechamel ae kńpulu me kahi kŘkole lima o cheddar.
- Hoʻopiliʻia ka'ōpala hua'ōlelo i 200 mau lā no nā minuke 10.
ʻAʻohe hua manu me ka huaʻole
No ka mea o ka hana kahiko o nā pīkole he hua a me nā hua puaʻa, ma ka hoʻokēʻai a me keʻanoʻai paha, eʻikeʻia, e hoʻokaʻawaleʻiaʻo ia mai ka papa inoa. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka loliʻana i ka nui o nā meaʻai a me ka nui o nā mea hanaʻole me nā hua holoholona i loko o ke mele. ʻO ka papahele i lalo he hōʻike pololei.
Mea Kai:
- eggplant - 1 piece;
- aila olila - 20 ml;
- nā'ōmato - 400 g;
- ka paila kohua - 350 g;
- ono - 1 wahi;
- ka'ōmato maʻamau - 240 ml.
Hoʻomākaukau
- Māloilo kokeʻia nā lepa o ka eggplant mai nāʻaoʻaoʻelua ma luna o kahiʻaila i hoʻouluʻia.
- ʻO kaʻalima Spasseruyte a hui pū me ka milo.
- E kau i ka eggplant ma ka lalo o ka poli, mai ka luna i hāʻawi i ka moa, ka'ōni a me nā'ōmato.
- Hoʻopiliʻia kaʻailaʻai ma ka umu i 180 degrees 45 mau minuke.
ʻAlaʻai pāʻani me ka pauku
ʻO kaʻai i loko o ka umu, hiki ke hoʻololiʻia ka hopena, inā heʻano likeʻole keʻano a me ka wikiwiki i ka hanuʻana, a pēlā pū i loko o keʻano o nā mea i loaʻa. I ka wa e hiki ke hanaʻia ke kumu i nā'āpana pauka a pau.
Mea Kai:
- ka moa moa - 500 g;
- keka - 1 niho;
- pumpkin puree - 300 g;
- pepaʻono - 150 g;
- leke - 200 g;
- kahe moa - 250 ml;
- ka pyshenka pipi - 150 g;
- ma luna o ka lālā o koume a me ka rosemary;
- nui - 1 wahi;
- i ka kirina - 115 ml;
- mozzarella - 250 g.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i ka mīkini me ke kālaiki āpau, porridge, pepa a me nā mea kanu.
- Ma ka lalo o nā ipu e waihoʻia nā pyshenku kohua, e ninini iho i nā broth a pau, e hāʻawi i ka mea minced a me nā mea kanu. E uhi i ka hoʻopihaʻia me ka pumpkin puree, e ninini i ka hua manu a kāpīpī me ka mozzarella.
- Hoʻopiliʻia kahi mea kanu'alapona maikaʻi i 200 mau tikina no kahi o 20 mau minuke.
ʻAlaʻai me ka huaʻalāʻau
No ka wikiwikiʻana i ke kaʻina hana i loko o kēia pāʻani, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka waipiʻi homemade bekamel o ka'ōpēpulu'ōpiopio , kahi e hiki ai ke loaʻa i kēia manawa i kahi supermarket. Hoʻomaʻaʻana i kaʻala e like me nā kuhikuhi, e'ānena iā ia me nā meaʻala, ka baila, a me ka meaʻono maikaʻi no ka kāpena.
Mea Kai:
- ke poʻo puaʻalulu;
- ka hulu cream - 160 g;
- nui paʻakai - 90 g;
- ka pīpī - 400 ml;
- ka champignons - 150 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- he wig - 2 tsp.
- Pāpā - 4 mau kiko.
Hoʻomākaukau
- E hoʻonā i nā hua me ka hīkī'ūpī a hoʻokahe i ka paila i loko o ka paila i hoʻomaʻemaʻeʻia. Hiki ke kumu o ka paprika.
- Hoʻopakeleʻo Shalot me ka hoʻokomo i ka mihī. Pūhi i nā halo.
- Ma ke kumu o nā kīʻaha e hana i nā kāpena kāpena, ma hope o lākou - nā hala, a hoʻopiha i nā mea a pau me ka pua.
- ʻO ka hua'ōmaʻa me ka hua manu ua pīpīʻia me ka paʻakai pa'ū ma 180 degrees no ka hola hoʻokahi.
ʻO ka meaʻai huaʻai ma ka lehulehu
ʻO nā lauʻano me Parmesan -ʻo ka mea kanuʻo Italian leafserole maʻamau, a he mea maʻalahi ia i kēia manawa e kuke me nā mea hou e like me ka laulā. ʻO ka hoʻolāʻihi lōʻihi i ka mihī a me ka wai pono e hoʻomaopopo i ka mea ho'ālaʻoi loa a me kaʻono maikaʻi o ka pā.
Mea Kai:
- palaoa - 40 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa i'ōwili - 100 g;
- eggplant - 600 g;
- marinara sauce - 700 ml;
- mozzarella - 200 g;
- Pahiʻo Parmesan - 100 g.
Hoʻomākaukau
- Hiki i ka'ōwili'ōpiopio i ka palaoa, e hoʻokomoʻia i loko o ka moa a kāpīpīʻia me nā kuhū. E hoʻomau i ka "Baking".
- E kau i nā huaʻai i loko o ka pola, e ninini ana i nā'ōmato a me ka nininiʻana i nā hulu.
- Hoʻopiliʻia ka hua'ōmaʻa me ka eggplant ma keʻano hoʻokahi no 40 mau minuke.