ʻO kaʻiʻo i'ālahalahaʻia kekahi o nā mea nui loa, nā mea maikaʻi no kaʻaina ahiahi, a no kaʻaina ahiahi. He meaʻono ia e nā mākua a me nā keiki. Hoʻomaopopo mākou i kekahi mau mea ho'āʻo mua loa no ka kukeʻana i ka mea i puhiʻia i ka mea i puhiʻia.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka mea i hoʻomapalaʻia i loko o ka pā
Mea Kai:
- puaa puaa - 4 pcs.;
- nā hua Bulgarian maikaʻi - 2 pcs.
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā meaʻala;
- kaʻiʻo aila a me ka wai i hoʻolapalapa - 100 ml;
- kaʻaila aila - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Ua kuluʻia kēlā me kēia'āpana i lalo o ka wai anuanu a maloʻo me ka lole maʻemaʻe. A laila e holoi i nā kulu ma nāʻaoʻaoʻelua me nā meaʻala, e kau ma luna o kahi pūnāwai i hoʻonāʻia me kaʻailaʻaila a paʻi i ka paila gula ma nāʻaoʻaoʻelua.
A ma kēia manawa e hoʻomākaukau ana mākou i nā mea kanu no kēia manawa: holoi mākou i ka meaʻono, hoʻomaloʻo, hoʻomaʻemaʻe ia, a, me ka riki shinkoo, me nā'āpana nui loa. Ke uhiʻia kaʻiʻo i ka'ōpala gula, e kau i ka pā a waihoʻia e hoʻomaʻalili. I loko o ka pākī, e hoʻouna aku i nā mea kanu'alaʻula, hoʻolei i nā meaʻala a me ke kō. E hoʻopihapiha i nā mea a pau 2-3 mau minuke, a laila e waiho i kaʻiʻo, e hāʻawi i kahi meaʻala liʻiliʻi a lawe mai i ke kīʻaha a piha.
ʻO kahi meaʻai no ka'ōlaʻiʻuala me ka meaʻai
Mea Kai:
- poteto - 4 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- Butter - 2 tbsp. koko;
- keka - 1 clove;
- nā meaʻala;
- ka palaoa iʻoki - 300 g;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻai, uaʻokiʻokiʻia nāʻuala i loko o nā kumukū, a uaʻokiʻokiʻia nā'aliki a maikaʻi. Hoʻomehana mākou i kahiʻaila maʻemaʻe i loko o kahi kōkena, e hoʻolaha i kaʻuala a paʻi ia no 5 mau minuke ma luna o ka mahana wela. A laila e hoʻohui i ka ray, hoʻokuʻu a hele i kahi 10-15 mau minuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. I kēia manawa,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi o nā mea i hoʻomākaukauʻia. I ka wa e kokoke ai kaʻuala, e hoʻopili i ke kalaʻi āpau a me nā mea i'āpalaʻia i loko o ka pā. E hui maikaʻi, e ninini i kahi wai liʻiliʻi, e hoʻolei i nā meaʻala, e hoʻopau i ka wai a hoʻohemo i ka ipu mai ke ahi.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kaʻiʻo i kāpalaʻia i loko o ka nui
Mea Kai:
- puaa - 500 g;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- i ka waina maloʻo maloʻo - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻokiʻia ka puaʻa i nā'āpana he centimeta 3, e hoʻokomoʻia i loko o ke pola, e hiamoe me nā meaʻala, hoʻonāuki a hoʻokuʻu i ka marinade i loko o ka firi a no 3 mau hola. I loko o ka baila multivarka mō kaʻaila hinu, e hoʻohuli i ka "Hot" a hoʻomaha i ka meahana no 5 mau minuke. E kau i kaʻiʻo i loko o ke pola a paʻi me ka puka ākea e wehe i kahi 30 mau minuke. A laila e hoʻopili pono i ka pahu, e ninini i ka waina, e pani i ke poʻi a hoʻomoʻa no 30 mau minuke.
Hoʻomanaʻo no nā pī pano me kaʻiʻo
Mea Kai:
- lelo maloʻo - 10 g;
- kaʻaila aila - 1 mea;
- beka - 100 g;
- waiu - 300 ml;
- palaoa palaoa - 800 g;
- ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka moa moa - 2 pcs.
No ka hoʻopihaʻana:
- pipi pulp - 150 g;
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 200 g;
- Greens hou;
- ka pipi.
Hoʻomākaukau
I loko o ka waiū wela e hoʻomaloʻo i ka mea hū līlū, e hoʻomoʻeneʻa iki i kahi palaoa a me ke kō. A laila, hoʻopau i nā mea i koe a pau a wehe i ka'ōhuha ma kahi mahana. A laila, e ninini i ka palaoa a kāwili i ka paila like. E uhi iā ia me kahi'ōwele maʻemaʻe a me ke kāwele, a waiho no kekahi hola.
A i kēia manawa e hoʻomoʻa mau nei mākou: ke kuke mākou i ka iʻa a hiki i ka manawa e mākaukau ai, a kāpuni kāpena, pani i loko o ka waiʻauʻau paʻakai a hoʻohuli i ke kai puna. A laila mākou e'ānai i ka pipi, hoʻonui kāpelu, kaʻaila a me ka pālaʻi pāʻakai. Hoʻokomoʻia ka māheleʻai i nā'āpana liʻiliʻi, hana mākou i nā pies a uʻi i loko o ka pākīʻenaʻena a hiki i ka mākaukau.