Hōʻikeʻia nā lā hoʻomaha o ka makahiki hou iā mākou me kahi papaʻaina i kālaiʻia, kahi i heleʻia e nāʻano mea likeʻole. Loaʻa i kēlā me kēiaʻohana he mauʻano kuʻuna maʻamau, kahi e hoʻonani mau ai i ka hoʻomaha. I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kahi sālemu "Snowdrifts" me ka moa. He wahi'āpana keʻokeʻo liʻiliʻi ia, ua pīpīʻia me ka lihi. ʻO kēiaʻano kīʻaha no ka mea e lilo loa ia i malihini maikaʻi no ka papa pāʻina.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka saladi "Drifts" me ka moa
Mea Kai:
- haha hou - 200 g;
- mayonnaise - 250 g;
- kahi - 100 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- ka umauma omo - 1 pc.;
- keka - 1 clove;
- he hua pomeraite;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka umauma i ka wai paʻakai, hōʻoluʻolu mākou i ka'ōpala, hoʻomaloʻo me kahi kāwele aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā pahu. Pēlāʻia, e hoʻolapalapa i nā haʻalulu hou, mālie, pale i nā papa, a laila e hoʻomaʻemaʻe pono i kaʻaila. Hoʻomaʻomaʻoʻia nā puaʻano maʻemaʻe, hoʻomaʻemaʻeʻia,ʻokiʻoki i ka hapalua o ka'āpana, e lawe i nā yolks, kāwiliʻia me kaʻiole a hui pū me ka pīpīʻia ma ke kālani palani a me ka mayonnaise. Hoʻomākaukauʻia ka mīkini e hoʻomoe i nā hapalua o nā protein a waihoʻia i kahi'ē aʻe. Māiʻi mākou i kahi'ōmaʻomaʻi liʻiliʻi, akā, ua holoiʻia ka hīnaʻi ma ka papa. Ke holokau nā meaʻai a pau, e hoʻomaka ana e hoʻonui i nā kaudi kau: ka moa mua, a laila he papaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, nā hamo a me ka luna o nā manuʻeleʻele i hoʻololiʻia nā "hau." E hoʻopiliʻia kēlā me kēia papa me ka mayonnaise, e kāpīpī i ka salakeke ma luna me ka'ūpī kuʻi a ma mua o ka lawelaweʻana i ka huamata "Drifts" me ka moa a me nā haloo, hoʻonaniʻia me nā lāʻau hou a me nā pomegerane.
E hoʻopihaʻia i ka mīkiniʻo "Snowdrifts" me ka moa
Mea Kai:
- ka waihona moa - 300 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- ka pipi i hamo - 150 g;
- kukupa - 50 g;
- mayonnaise - 50 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, e lawe i ka pua moa a hoʻolapalapa i loko o ka wai paʻakai a maʻaʻia. A laila, hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻiʻo i puhiʻia aʻokiʻia i nā mea lahilahi. Hoʻomaʻaʻia nā'ōmole a me nā Bulgarian, aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻopiliʻia ka paʻakai i ka moʻopuna. I kēia manawa, e hoʻomākaukau kākou i ka iki: hoʻomaʻemaʻe mākou i ke kāleka a hoʻomohu i loko o ka mayonnaise, e hoʻonāukiuki. Ke hoʻomākaukauʻia nā meaʻai a pau, hoʻomaka mākou e hoʻololi i ko mākou "snowdrift". Hoʻomaopopo mākou i keʻano o nā papa pākahi me ka mayonnaise. No laila, e kau mua i ka moa moa, laila nā'ōmato, ka Bulgarian paʻi a me nā kuki. Hoʻolālāʻia ka saladi me kahi papaʻeleʻele o ka paʻakai paʻakai a lawelawe i ka pāʻina i ka papaʻaina.