Ma waena o nā hana he nui no ka "Smetannika" kaulana a punahele,ʻo ka mea kaulana loaʻo ia ka Tatar cream cream pie. I ka hoʻomakaʻana, hiki ke kūʻaiʻia i nā haleʻai wale nō o ka'ānana Tatar. Akā, uaʻoluʻolu konaʻono i nā malihini a pau a hoʻomaka lākou e aʻo i ka mea huna o ka kukeʻana i kēia meaʻono a me ka mea maʻaʻole me ko lākou ikaika. No laila, i kēia mau lā, e haʻi aku mākou iāʻoe i kahi mea huna a haʻi iāʻoe pehea e hana ai i kahi pāʻaniʻo Smetannik.
Nonoha o ka Tatar "Smetannik"
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 400 g;
- waiu - 200 ml;
- nui - 1 wahi;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- kahe nui - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- soda - 0,5 tsp.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka kirīpiʻaila 15% - 500 ml;
- nui - 4 mau'āpana;
- kahe nui - 6 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Pehea eʻoki ai ʻO ka mua mākou e lawe i ka palaoa a hoʻokuʻu pono i loko o ka pola i nā manawa, i maʻalahi i ka oxygen. A laila e hoʻohui i ka paʻakai, ka huka, ka mea hū, a me ka'ōmole o ka soda, ka waina wī. Pau nā hui a pau. A laila, ninini iho i ka wai'ūpona a me ka waiū i hoʻonuanuʻia. Hoʻomoʻa mākou i ka moa a kāwili i ka palapalapala,ʻaʻole e pipili i ka lima, ka palaoa. E hoʻohuli i ka'ōleʻa mai loko mai o ia mea, e pākuʻi i loko o ke kiʻi paʻi a waiho i kahi mahana no kahi hola.
I kēia manawa, e hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihapihaʻana no ka mea e hiki mai ana. No ka hanaʻana i kēia, e uha i loko o kekahi pola manu, e hoʻopiha i ke kō a me ka pīpī a hoʻopau loaʻia. A laila e hoʻopili pinepine i ka kirikinoʻona a hui pū me ka mea huihuʻi a mea hui lepo paha a loaʻa kahi waihona like. I kēia manawa, lawe mākou i ka mea hana palaoa a lubricate me ka waiū. Ua kāpīʻia ka papaʻaina i ka palaoa a'ōwiliʻia ka paila palaoa i hoʻomākaukau muaʻia i loko o kahi papa hanaʻeleʻele. Hoʻomoe mālie mākou i loko o ka'āpana i keʻano e kau ai nāʻaoʻao i kahi liʻiliʻi. Ma luna, eʻomi i kaʻailaʻona hoʻopihapiha a hoʻomaʻemaʻe pono i nā welau o ka palaoa i luna. E kau i ka pōpō i loko o ka umu a e hoʻomoʻa i 200 mau lā no 45 mau minuke.
I ka hopena o ka manawa, ua mākaukau ka Tatar "Smetannik"! Hiki ke pau i ka wela a me ke anu! Ma mua o ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke kāhiko i kaʻaina me ka'ōpalaʻokiʻoki.
Piʻi "Smetannik" ma ka hui nui
Inā makemakeʻoe e hana i kahi pāʻani maikaʻi i kahi hua'ōlelo nui,ʻaʻole ia he pilikia ma nā mea a pau. Eia kekahi, inā eʻokiʻoe i ka pōpō ma kēia'ōpona, hiki ke heleʻoluʻolu wale nō, akā,ʻo ia hoʻi ka meaʻala, nani a kiʻekiʻe. E ho'āʻo e kuke me mākou aʻike mākou he maʻalahi a maʻalahi paha!
Mea Kai:
- waiu - 200 ml;
- kaʻaila aila -2 tbsp. koko;
- nui - 5 mau pcs.;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ke kō - 8st. koko;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- palaoa - 300 g;
- ka kirīpiʻona - 500 ml;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E wela i ka waiū ma ka lake, e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila, i ka pinu o ka paʻakai, i ke kōpaʻa liʻiliʻi, i ka mea lelo maloʻo a me ka palaoa. Hoʻokumu maikaʻiʻia ka hua a hoʻokuʻuʻia i loko o ka pā. Hoʻohui maikaʻi a hui pūʻia kekahi paila moa.
I kēia manawa, e'eliʻikuʻi i nā hua i koe me ka sukalā, e hoʻokomo i ka kirikinoʻona a me ka haʻalulu a loaʻa ka waihona like. Ma hope o laila mākou e'ōwili i ka palapalapa i loko o kahi āpau nui, e hana mākou i nāʻaoʻao a hoʻolaha i ka mea i hoʻomākaukauʻia. Mālieʻia nāʻaoʻao a waihoʻia i loko o kekahi multilane bowl bowl.
Hoʻonoho mākou i ka "Baking" mode a kuke i ka pōʻale no 45 mau minuke. ʻO ia keʻano, ua makaukau ka Tatar "Smetannik". Eʻokiʻoki i mau'āpanaʻekolu a hoʻohana i kahi keʻena wela.