Hoʻopili i ka meaʻai me kaʻoluʻolu

Hoʻohana pinepineʻia kēlāʻano additive no ka hāʻawiʻana i kahi meaʻono pinepine kūikawā i nāʻano kīʻaha likeʻole. Akā, ma ka nīnau, inā paha hiki ke hoʻohana i ka soy sauce inā eʻae ana ka kaumaha,ʻaʻole kūpono ka poʻe akamai. Ma hope o nā mea a pau, ma kaʻaoʻao hoʻokahi, ua emi ke kāloka inā e hoʻohālikelikeʻia me kekahi mau mea like likeʻole, aʻo kekahi, he nui nā paʻakai, hiki ke hoʻonāukiuki i kaʻano o ka edema.

Hiki keʻai i ka meaʻai soy i ka liloʻana o ke kaumaha?

I mea e maopopo ai i kēia hopena, pono e maopopo i ka hopena o kēia huahana. Hoʻokumuʻia kēia mea mai ke kulī, ka palaoa a me ka paʻakai. I ka huaʻiaʻana, ua hoʻokomoʻia nāʻano bacteria i ka huiʻana o nā huahana i hōʻikeʻia, aʻo ia ke kumu o ka hana fermentation.

Loaʻa nā helu o Caloric o kēia huiʻana, he 70 kcal wale nō 100 g o ka hua i hoʻopauʻia. No laila, ināʻoe e nānā i keʻano hana a me ka ikaika o ka ikaika, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka soy sauce inā e lilo ana ke kaumaha. Akā, i ka hoʻoloheʻana i ka nui o ka paʻakai, hiki ke nīnau i kēia hopena.

He mea nui ka hoʻomaopopoʻana i ka maikaʻiʻole o ka huahana, a kūʻai nuiʻia i nā hale kūʻai,ʻaʻole pono e hoʻohanaʻia e kekahi,ʻaʻole hoʻi i ka poʻe e makemake ana eʻalo i ka kaumaha,ʻaʻole hoʻi i ka poʻe e makemake nei i kēia meaʻai. Iʻole e kuhihewa i ke kohoʻana, kūʻai wale i nā huahana i loko o nāʻeke aniani a me kahi mea hana i kaulana, kaulana. Eʻoluʻolu e hoʻomaopopo i ka'ōmole, iʻole,ʻaʻole hiki ke kapaʻia he maikaʻi hoʻokahi. A, no laila, no ke kūʻaiʻana, e hoʻopili wale aku i nā kaula kūʻai kūʻai hilinaʻiʻia, kūʻai mau nā hale kūʻai liʻiliʻi i nā pā.

ʻO ka lole a me nā pōmaikaʻi a me nā meaʻino no ka liloʻana o ke kaumaha

He nui nā poʻe akamai e koi nei i ka hoʻohanaʻiaʻana o kēia huahana mai ka papaʻaiʻaiʻaiʻai. ʻO ka haʻawina, hiki iāʻoe keʻai i ka kalo kalo , akā,ʻo ka nui o ka paʻakai paʻakai e hoʻopilikia i ka hopena maikaʻi.

Ke kumu i ka mālama ka meaʻai no ka poho kaumaha, he mea nuiʻaʻole ka wai e noho ma ke kino. ʻO ka paʻakai, ma kekahiʻaoʻao, ke kāohi nei i kēia,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole ia he mea naʻauao loa e hoʻonui i ka meaʻai i ka papahanaʻai honua inā e lilo ana ke kaumaha. E emi mālie ke kaumaha ma mua o ka hoʻokomoʻoleʻana i kēlā me kēia mea.

Eia naʻe, ināʻaʻoleʻoe eʻai ma mua o ka 1 tsp. kēia huahana i ka lā, a laila,ʻaʻohe mea weliweli e hiki mai. No laila,ʻo ka mea e noho ana i ka meaʻai, hiki iā ia ke hāʻawi i ka nui o ka meaʻai kulie. Hiki i kahi hapa liʻiliʻi o ka huahana e kōkua i ka mālamaʻana i ka meaʻai a hoʻololi i ka mea, eʻoluʻolu ana i nā pā leʻa.