ʻO nā meaʻaila he huahana nui loa. ʻIke paha kēia i nā mea a pau. Akā i kēlā manawa heʻoi aku kahi kūʻona kūʻokoʻa,ʻaʻole i makemakeʻia e nā mea a pau. A no laila e haʻi aku iāʻoe i ka pehea eʻohi ai i nā'omeka i ka vīnega.
Pehea e hoʻokaʻaka ai i ka'ōbona i ka vīneka - ka meaʻai
Mea Kai:
- onioni - 200 g;
- winika 9% - 4 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- wai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia ka peʻeled a Peeled e kekahi mau apo. Hoʻomoʻa mākou i loko o ke pā, kahi kūpono no ka umauma uila. Ma luna o ka piha i piha i ka wai. ʻAʻole pono ka nui, pono ke uhiʻia ka koiki e ka wai. A laila, e nininiʻia i ka paʻakai a ninini i loko o ka vīnega. Hoʻouhi mākou i ka pahu a hoʻokomo i loko o ka mea umauma. Ma ka mana kiʻekiʻe mākou e kuke i 5 mau minuke. A laila e lawe i waho a hoʻomaʻalili i lalo i ka wai anuanu. A laila, ua mākaukau loaʻo ia. E like me kāu eʻike ai, e hiki ke'ālaʻi kokeʻia i ka wīne i luna i ka vīnega.
ʻAlani i kohoʻia ma ka vīneka - meaʻai
Mea Kai:
- wai - 1 aniani;
- winika 9% - 75 ml;
- paʻakai - 30 g;
- ke kō - 25 g;
- aniani - 250 g;
- ka pahu.
Hoʻomākaukau
Māiʻakai mākou i ka'ati i loko o nā apo pepeiao lahilahi. Hoʻopiʻia ka mīkini melenko mālamalama. Hoʻohui mākou me kahi kiko. No ka wai marinade e hui pū me ka vīnega, e pākuʻi i ka paʻakai, ka paʻakai a me ka puna. E kau i kaʻene a me ka pahu i loko o kahi pahu me kahi poʻi pani paʻa a e ninini i ka marinade ma luna. Hoʻomoʻa mākou ia mea ma kahi hauʻoli a ma hope oʻelua mau lā e hoʻomākaukau ai nā'āmoku i kālaiʻia.
ʻO kaʻaila i kohoʻia i ka'ōpū cider winika - meaʻai
Mea Kai:
- ka hamo nui - 2 pcs.
- ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - pinepine;
- ke kō - 10 g;
- paʻakai - eʻono;
- ʻo ka'ōpona wili - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Eʻoki i ka'āpana ma kekahi ala kūpono, e nininiʻia me ka wai e hoʻolapalapa - e weheʻia kēia i kaʻawaʻawa kūponoʻole. Ma hope o 5 mau minuke, e ninini i ka wai a ninini i loko o kahi'āpana wai, e hoʻohui i ke kō, ka paʻakai a me ka pepa. Hulu i ka'ōpona cider winika, hoʻohui a waiho i kahi noʻelua hola.
Pehea e kohi ai i nā aniani i ka wīniki raiki?
Mea Kai:
- aniani - 200 g;
- kekaena rice - 3 tbsp. koko;
- wai.
Hoʻomākaukau
E kanu i kaʻilima, waiho i loko o kahi hohonu hohonu a nininiʻia me ka waiʻaila. E waiho iā ia no 5 mau minuke, a laila e hoʻoulu i ka wai, a ninini i ka wai me ka waina wī. E kali i 5 mau minuke, mau manawa i kēia manawa, e hoʻohui me ia. I ka hopena, ua hoʻohemoʻia ka vīnega, a ua hoʻohanaʻia kaʻohana no ka mea i hanaʻia.
Pehea eʻohi ai i nā'omeka i ka vīnega no ka salala?
Mea Kai:
- ono - 500 g;
- ka wai - 500 ml;
- Balsamic winika - 1 galani;
- kuke - 150 g;
- bay bay - 3 pcs.;
- hua'ōpiopio - 2 teaspoons;
- meaʻono - 3 pcs.;
- aʻa pakiaka - 5 g;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
I ka'ōpū e nininiʻia i ka wai, e kau i ka paʻakai, ka paʻakai a kau i ke kapuahi. Ma hope o kaʻaila, hoʻopau i ke ahi, e hoʻohui i ka meaʻala a me ka pua laurel. E ninini i ka wai o ka waiʻawaʻawa marinade a waihoʻia no ka hola.