He meaʻono a me ka maikaʻiʻo Georgianla. Pehea e hana churchkhela, hiki iā mākou ke haʻi iāʻoe i kēia manawa.
Pehea e hana ai i churchloo ma ka home?
Mea Kai:
- ke koko sugar - 200 g;
- ka palaoa palaoa o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe - 80 g;
- ka mea'alakeke mai ka pahu jamʻi - 200 ml;
- wai - 1.5 liters;
- Paule wnut kernels - 0.5 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka mākou i ka hoʻomākaukauʻana i ka churchchel ma keʻokiʻana i ka walnuts i nā'āpana a kauʻia ma luna o kahi kaula e paʻi 4 manawa, e hoʻohana ana i kahi kola nui. Ponoʻo ia he 20cm ka lōʻihi. E kau i kahi pepa pepa i ka hopena o ka pae. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka wai e hana i ka paʻi. Aʻaʻole e hana i kahi pōpō, hoʻohui maikaʻi i ka huila. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa i ka hopena huahua, inā makemakeʻia, no ka vanilla sugar, e nininiʻia i loko o ka syrup mai ka cherry jam. Hiki i ka hui a kau ma kahi pā. Me ka hoʻoikaika pinepine, e kuke a hiki i ka nui o ka mea pale. A laila, hoʻomaha mākou i kahi liʻiliʻi a hoʻomaka mākou e kaomi i nā nīpala i nā pae. Hana mākou i kēia mea i māhele likeʻia ka paʻakai pa'ū ma waena o nā nīpalai a hemo aku i ka mīkini. Kau mākou i ke kaula me nā nati no kahi maloʻo. Hana mākou i nā mea i koe me nā nati. Ma hope o 30 mau minuke, e kanu hou mākou iā lākou i loko o ka hopena, i maʻalahi ka papa e uhi ana i nā peni. Hiki iāʻoe ke hana hou i ke kaʻina hana 2-3 manawa. Ma hope o ka hoʻopihaʻiaʻana o nā koena o ka nui mai nā huapū, e kau iā lākou i kahi mahana maikaʻi e hoʻomaʻemaʻe ai, e hoʻololi ai i kahi pahu no lākou. E maloʻo no 5 mau lā. Churchchela, iʻokiʻia i ka home, e hua mai i kahi meaʻalaʻoluʻolu kūikawā aʻaʻole e pili i kou mau lima.
Home churchkhela - meaʻai
Mea Kai:
- kumu waiʻona - 1 liter;
- ka palaoa - 100 g;
- 'ohua - 500 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻonui mākou i ke kaula i nā manawa he nui, e hoʻokomo i kahi'alei ikaika a kau i nā huapalapala. Hiki iā lākou ke lawe holoʻokoʻa, akā he hapalua hoʻi ka hapalua. Hiki i nā'ōpala ke koho i kekahi - ka pua balema a me ka wōnati e hana. ʻO ke kani i hiki ke kiʻekiʻe o luna i 5 cm noa. No kēia hopena e mālama mākou i ka huahana. Hoʻohuiʻia i kahi 300 ml o ka waiʻako waina maoli me ka palaoa o ka palaoa, eʻoluʻolu maikaʻi, iʻole ai he lumps. ʻO ke koena o ka wai i hoʻokomoʻia i loko o kahi kōmole a hoʻounaʻia i ka umu. Ma hope o ka mea e hoʻolapalapa ai, hoʻokomo mākou i kahi'ālana o ka palaoa a me ka wai. E hoʻolālā maikaʻi a eʻaila i ka nui ma kahi wela wela e like me ke kūlike o ka leliʻu lahilahi. E hoʻolā i ka nui i kahi 50 mau digita. ʻO ka'ōwili me nā huapalapala no kahi oʻumikumamālima mau minuke, e hoʻokomo i loko o kahi kōmike. A laila hoʻokaʻawaleʻia ia, e hoʻomaloʻo ai ia no 5 mau minuke, a ma kēia manawa e kīʻahi mākou i nā mea'ē aʻe. E hana hou i ke kaʻina hana i nā manawa a hiki i ka uhiʻana o nā huapalapala i ka nui o ka 2 knm ka lahilahi. Ma hope o kēlā, hiki ke hoʻomaloʻoʻia ka churchchall. Ponoʻoe e maloʻo a hiki i ka maloʻo o ka papa luna, a ma loko e hoʻomalu.