I kekahi manawa e makemakeʻoe e kahāhā i kou mau pili a me nā hoaaloha me kāu mau meaʻaiʻono, akāʻaʻole hiki i ka manaʻo. Kohua i kahiʻaina momona maikaʻi loa,ʻo ia kaʻoi aku lanakila loa,ʻoi aku ka maʻalahi, hiki ke maʻalahi ke hana, akā ua hoʻololiʻia kaʻoi aku o ka maikaʻi a me ka māmā ma mua o ka kūʻaiʻana i ka meaʻai. E noʻonoʻo mākou i nā meaʻai no kaʻohiʻana i ka pele i ka hale a kūkā i kekahi mau hiʻohiʻona o ka kukeʻana i ka meaʻai i ka umu .
Ka palaoa no kaʻohiʻokiʻia e like me GOST
Mea Kai:
No ka opary:
- ka palaoa - 165 g;
- wai mahana - 85 g;
- leve hou - 3 g.
No ka hōʻoia:
- palaoa - 135 g;
- i ka wai mahana - 70 ml;
- ke kō - 12 g;
- paʻakai - 4 g;
- margarine - 10 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka papahele no kaʻohiʻoki loa he mea maʻalahi ia, e hoʻomākaukau mua i ka puna: ka palaoa me ka palaoa hū, e hoʻohui i ka wai a hui i kahi paila kū hoʻokahi. A laila, e uhi i ka'ōhuʻa me ke kāwele a waiho no 4 mau hola i ke ana wela. I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka paila: i loko o ka wai mahana, hoʻopau loa mākou i ka paʻakai a me ka sugar a ninini iho i ka paila i loko o ka paila wī, a laila ninini i ka palaoa i koe a hui pūʻia a hanaʻia kekahi pailapuluʻeleʻele. ʻO ka mea'ē aʻe, e holo i loko o ka nui o ka margarine palupalu, e hoʻopili i ka palapalapala ma kahi papaʻaina, e hoʻokuʻu pono ia a hiki i ka waʻeleʻele, e uhi me ke kāwele a hoʻonohoʻia i ka lepo no 1.5 mau hola i ka wela. Hāpaiʻia ka palapalaha i hoholaʻia ma ka pākaukau a māhele i nā'āpana. Hoʻopiliʻia kēlā me kēia'āpana i ka oval, a laila huki i nāʻaoʻao e hana i kahi'āpana'āpana, a'ōwili i kahi'ōwili pepa. E hoʻopiha i ka pepa a mākou e kau ai i ka pepa no ka kukeʻana, e uhi a haʻalele i kahi kaʻawale.
Hoʻopiliʻia ka pahu me kaʻaila, kāpili mākou i ka pipi, mākou e'ōhinu i ka wai, hana mākou i nā'āpanaʻehā 4 a hoʻouna mākou i ka umu i hoʻonuiʻia i 220 kahe no 1.5 mau hola.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka papaʻaina home
Mea Kai:
- wai - 700 g;
- palaoa - 1,5 kg;
- boa - 40 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
ʻO keʻano no ka kukeʻana i ka pāʻina he mea maʻalahi loa ia, aʻaʻole e nui ka manawa a me ka ikaika mai iāʻoe. No laila, e nininiʻia i loko o ke kīʻaha o ka wai i hoʻomapalaʻia i ka wai i kōpaʻa,
Ma hope o ka manawa i hoʻokaʻawaleʻia, e puʻunaue kākou i ka palaoa i loko oʻelua mau'āpana a hoʻokomoʻia i loko o loko o nā alumina pahūlū paʻa, i hoʻopiha muaʻia me kaʻaila. Ke piʻi kaʻala a hiki i nā kihi o kaʻili, e hoʻokomo i loko o ka umu a hoʻokipaʻo ia no kahi hola. I ka pauʻana o ka manawa, e wehe i ka pele mai ka umu mai, aʻoiai e wela, e momona me ka waiū, iʻole e paʻakikī ke kīpoki.
Aloha maikaʻi!