ʻO ka pīpī keke ka mea maikaʻi maoli no nā keiki wale nō, akā no nā mākua nui. He mea maʻalahi loa ia e lawe pū meʻoe ma ka pikiniki aiʻole ma ke alanui wale nō, akā, ua loli keʻano heʻoluʻolu a hoʻoheheʻe wale i kou waha.
ʻO ka papa hana no nā kukui curd i ka home
Mea Kai:
- kahi nihi - 250 g;
- ka palaoa - 250 g;
- beka - 100 g;
- kuke - 100 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
No laila, pono mākou e kālua i ka pīpī līpī no nā pīkī. Māiʻa mākou e kau i loko o ke pola, mākou e kāwili pono me ka'ōpala, e hoʻohui i kaʻailaʻaila a hoʻomoʻaʻia. Hoʻopili keʻokoʻa i ka palaoa, kāpīpī i ka palolo a me ka paʻakai. A laila, ma nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻohui i kahi hui maloʻo i ka pale a hui i ka palaoa. Hoʻopīpī mākou i ka papa hana me ka palaoa, kāwili i kā mākou palu palaoa a'ōwili i kahi papa, ma kahi o 0.5 knm ka mīmiko.'Ānō e lawe i kahi aniani kilokilo a hoʻohanaʻia eʻokiʻoki i nā'ōleʻa liʻiliʻi. Hoʻoihoʻia kēlā me kēia mea i ke kō, paʻi i ka hapalua a hou houʻia mai nāʻaoʻao a pau i ke kō. Hoʻokumu mākou i nā blanks ma kahi pepa bakena, hana muaʻia me ka pepa paʻi. Mālua i ka pīkī pēpē me ka 15-20 15-20 mau minuke i ka umu, ua hoʻonāukiʻia i 180 degrees.
ʻO kahi meaʻono no ka palaoa kaʻa
Mea Kai:
- kuke - 1,5 mau mea;
- palaoa - 3 mau mea;
- kahi nihi - 200 g;
- beka - 250 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- ka meaʻai - ka'ōpala;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, e uhaki i nā hua a me kaʻaila i hoʻonāluʻia. A laila, kuʻi i ka paʻakai a kāpiliʻia me ke kui me ka hanaʻana i kahi kānana likeʻole. I kēia manawa, ke kīki nei mākou i ka'ōpala o ka lepo, hohola i ka laʻa a hui maikaʻi. Ke piʻi a lahilahi paha ka maʻalahi, e hoʻomaka e ninini ma kahi'āpana liʻiliʻi o ka palaoa ākea a huiʻole i kahi palapalapala. Ma hope o ia mea, ua hoʻonāʻia kaʻaila i kaʻailaʻaila, a wela ka umu i 200 mau kiʻi. Hoʻokipa iki i ka wai, e uhae i kahi'āpana paila, hana mākou i ka pōpō, a laila hana mākou i ka pōpō. Hiki ke waihoʻia nā blanks ma waho o ka pepa baking, inā makemakeʻia, e pīpīʻia me ka pala o ka pa a me kaʻai i nā'āpana no 35 mau minuke, a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. A laila laweʻia i waho, kau i kahi pāpale maikaʻi, hoʻonuanu a lawelawe i ka waiū maʻemaʻe aiʻole ke kī wela.
ʻO kahi mea hānai maikaʻi loa me ka palaka
Mea Kai:
- nui ka momona o ka nihi - 250 g;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo;
- nui - 1 wahi;
- palaoa palaoa - 2 mau mea;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- beka - 100 g;
- hele i kaʻiliahi - eʻono;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
Kaomiʻia ka waipaʻa i loko o kahi ladle, hoʻoheheʻeʻia i kahi ahi wela a hoʻomaha. I loko o ke kīʻaha, e ninini i ka puaʻa, e nininiʻia i loko o kaʻaila hau, e paʻi i ka hua a huipu maoli. A laila, e hoʻolei i ka vanillin, ka'ūpala palolo a ninini i nā'āpana o ka palaoaʻaila. E hoʻokuʻu i ka paila palaoa maikaʻi. Ma hope o kēlā, e lawe i kahi'āpana liʻiliʻi,