He aha ka mea e hāʻawi ai i ka pizza i kahi kūikawā kūikawā, hoʻokahi? ʻO keʻano,ʻo ka mihī e hoʻolakoʻia ai kēia kīʻaha. He nui nāʻoihana no nā pizza pizza hou. ʻO ka mea i kaulana loa iā lākou he meaʻulaʻula, kāleka, kahi, Italian, pīkī pizza, a, no ka mea,ʻoi loa. I kekahi pizza'ē aʻe e hoʻomākaukau ana i kona lole pono'ī. ʻO kahi laʻana, e hoʻopiha ponoʻia kaʻaila mīkini i ka ho'āʻoʻana i ka pizza me ka puaa, nā meaʻai a me nā iʻa. Hoʻomaʻa pinepineʻia i kahi meaʻai i ka pizza me nā hauhi. ʻO ka'ōmaʻa maʻamau ka mea maʻamau a kūpono no ka mea e pili ana i kēlā me kēia pālaina Italia. No laila,ʻo kahi mea e hana ai,ʻo ia iāʻoe! A pehea e hana ai i kahi meaʻai no ka pizza, e haʻi aku kākou.
Pākī pizza
Mea Kai:
- ka pulu - 300 g;
- palaoa palaoa - 200 g;
- beka - 1 teaspoon;
- ke kō - 1 teaspoon;
- yolks -ʻelua mau'āpana;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka palaoa a me ka paakai a me ka paʻakai, e hoʻonui mālie i ka mea mahana. ʻO kahi'ōpiopio me ka nininiʻana i ka hahauʻia me ke kōkole huka. Hiki ke mālama maikaʻiʻia nā meaʻono me ka palekana i ka pizza me kekahiʻano meaʻai.
Pākī Pizza mai kahi'ōmato
Nā meaʻai
- nā'ōmato - 1 kg;
- keka - 1 piece;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- ka ÿaila ÿaila - 100 g;
- ka paʻakai, pepaʻulaʻula - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻoki mākou i nā'ōmato i loko o nā kumukū a hoʻokomo iā lākou i loko o nā mea i hoʻopiliʻia no kahi lā (ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomākaukauʻana i kahi mālie iʻole keʻano o ka'ōmato). A laila hoʻohui i ka wai huna, a hoʻopili kaʻiʻo i ka wela wela, e hoʻohemo i kaʻili. Kāpala mākou i kaʻiʻo ma kahi hulina a waihoʻia paha i loko o ka juicer. Hoʻomoʻa mākou i kahi ahi wela a me ka hoʻonāukiuki pinepine, e kālua a hiki i ka mānoanoa. 5 mau minuke ma mua o ka mākaukau, e hoʻonui i nā meaʻala, ka paʻakai a me ka kuke no kekahi mau 3-5 minuke. I loko o ka pī pano e lūlū i ke koʻi līlī liʻiliʻi a hoʻokomo i ka'ōmole maʻoma. E hui maikaʻi a hui pū kekahi me ka pahu wela no kahi 10 mau minuke.
Kāpena paʻakai no ka pizza
Mea Kai:
- waiu - 200 g;
- beka - 20 g;
- ka palaoa - 50 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ke kālaka, ka pāhiri - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i kaʻaila, e hoʻoheheʻe i ka waiūpona, e hoʻopili i ka palaoa i ka mea a huiʻia a loaʻa ka waihona like. E hoʻolālā mau, e kuke i ka huiʻana ma kahi wela wela no 2 mau minuke. I kahi'ōmole lahilahi, e hoʻohui i ka waiū wela, ka paʻakai, ka pepa, ka paʻi, a hoʻonui i ke ahi. E lawe mai i ka huiʻana i kahiʻeha, me ka ho'ōkiʻoleʻana i kahi ala.
Laweʻia mai ka wela a hoʻoulu i ke kālaala, i mua i kaʻaila. E pīpī i ka hui i hoʻopauʻia i loko o ka mea holoi a hoʻonā a hiki i ka paʻakai. A laila, e kau i loko o ka pahu hau a hiki i ka maloʻo loa.
ʻO ka'ōpala kele ka mea maikaʻi loa no nā pizza, a me kaʻiʻo, ka meaʻai a me nā iʻa iʻa paha.
Pāʻina kaʻina no ka pizza
Mea Kai:
- waiu - 500 ml;
- ka palaoa - 60 g;
- aila - 60 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- kahi - 200 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
I ka waiūpū, ka palaoaʻala, ka paʻakai a me ka waiū wela. Laweʻia ka huiʻana i kahi ohe, kānana. I ka pāʻina pizza i hoʻomākaukauʻia, eʻoki i ka nihi kuʻiʻia, ka'ōmole, ka pata a me ka pepa. Hoʻohui mākou i nā mea a pau a mae i kahi liʻiliʻi.
Paʻi Pizza Pizza
Hiki ke mālama i ka pizza. He maʻalahi ia i ka hoʻomākaukauʻana, aʻaʻole e hiki ke mālamaʻia no ka manawa lōʻihi i loko o ka pahu friji aʻaʻole ia e nalo.
- ka'ōmato tomati - 1 kg;
- wai - 100 g;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- oregano - 1 tbsp. koko;
- pepaʻeleʻele (hammer) - pinch;
- ʻailaʻoliva (hiki ke waihoʻoluʻolu.) - 50 g.
Mea Kai:
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i nā ipuʻalani a ninini i ka'ōmato i loko. E hoʻonui i ka wai, ke kōpaʻa, ka paʻakai, ka oregano a me ka waiūpaʻa, e hoʻohui i nā mea a pau, e hoʻolapalapa i kahi mea aʻono. Inā he mea hou - e hoʻomoʻa i kahi paʻakai liʻiliʻi, a inā heʻono - ke kō. ʻO ke kūpono, heʻano liʻiliʻi ka mihini e like me ka wai'ōmato i hoʻolālāʻia me nā meaʻala like.