Heʻokoʻa nā kukui mai ke akepaʻa, aʻo kekahi meaʻike e pili ana,ʻo ia nō ka mea hoʻomaka. ʻO ka huahana i hoʻopauʻia e hoʻoholo i ka hana a me ke kūlike o ka palapalapa, a me ka manawa a me ka mahana o ka kukeʻana. E māhele aku mākou iāʻoe i kekahi mauʻoihana i likeʻole i ko lākou mele, a kohoʻoe noʻoe iho i ka mea kūpono loa.
'Aʻikike - nā meaʻai no nā kuki
Mea Kai:
- ka palaoa - 380 g;
- ka paila paʻapaʻa - 100 g;
- vanilla sugar 8 g;
- beka - 200 g;
- hua yolks - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka pala a me ke kōmole vanilla i loko o ke pola. Hoʻohui i nā yolks iʻa a me ka waiūpūpū i ka mea maloʻo. Hoʻopili mākou i nā mea āpau a me ka hanaʻana i ka'ōwili palaoa i kahi coma. Hoʻokomo mākou i ka meaʻaila me ka meaʻai kiʻiʻai a waiho i loko o ka pahu hau no hoʻokahi hola.
E puhi i ka umu a 180 ° C, e'ōwili i ka palaoa i ka mānoanoa o 2 mm, eʻoki a me ka paʻapa no 10 mau minuke.
Pālaʻi no ka meaʻai i ka kirimaluʻono
Mea Kai:
- kaʻaila kirikino - 1 mea;
- ke kō - 1 mea;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- soda - 1 teaspoon;
- palaoa - 3 mau mea;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- Butter - 200 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa a'ōwiliʻia i loko o ka'ōwili me ka wai anu. Hoʻopiʻia nā pua a me ka paʻakai, keʻokeʻo, e hoʻokomo i kaʻailaʻona a me ka pīpī a hiki i ka wala. E hoʻomoʻi i ka'ōpū o ka palaoa a me ka'ūpīʻia me ka wai lemon a me ka waiūmona. E hoʻokuʻu i ka palaoa ulana a me ka kuke i nā kuki i loko o nā'āpana ma kahi wela wela.
ʻO ka paila palaoa no nā pōpō
Mea Kai:
- ka palaoa - 2 mau helu 1/2;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- beka - 220 g;
- ke kō - 2 mau mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka nihi kuki - 500 g;
- lemona wai - 3 tbsp. koko;
- Peel 1 lemon.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka palolo. ʻO kaʻokoʻa, e paʻi i ka wai momona me ke kō maʻemaʻe, e pili ana i 3 mau minuke, a laila e hoʻomaka mālie e holo i ka hua 1 i ka manawa, a hiki i ka hoʻopiliʻana a me ka hoʻohuiʻana i ka nihi. Hoʻohuiʻia ka mīpala me ka wai lemon a me kaʻaiʻana i ka meaʻono. Hoʻomoʻaʻia nā kuki mai ka mea hānai pāʻele no 15-20 mau minuke ma 180 ° C.
Pāpaʻi no ka beer no nā meaʻai
Mea Kai:
- beka - 1 mea;
- ka bera (chocolate stout) - 1/2 papa;
- ke koko kōkeke - 1 1/4;
- kolo (ka lehu) - 1/2 tsp;
- soda - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ka palaoa - 2/4 w.
- ka pahu kuʻomacoma - 1 1/2 tbsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka pia i loko o ka'ōpū a kauʻia i ke ahi wela. Ma hope o 30-50 mau minuke o ka paila,ʻo ka mea i loko o ka'ōpū he 2 punetēpē.
Hoʻohui i ka lepo me ka palaoa a me ka paʻakai. Hani kaʻaila i ke kō a me ke kope i loko o kekahi kīʻaha a hiki i ka piʻiʻana o ka ea. Hoʻopili mākou i nā hua i kaʻailaʻaila, a i ka manawa e hui pūʻia ai nā hua, e hoʻomaka me ka nininiʻana i ka palaoa. E hoʻomoʻi i nā'ākoki makaleka (inā makemakeʻia).
E puhi i nā lāʻau i 180 ° C no 6-8 mau minuke.
Pehea e hana ai i kahi paila baleka no kekahi kuki?
Mea Kai:
- beka - 55 g;
- ka waiu daikeke - 300 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke koko - 75 g;
- ka hopena vanilla - 2 tsp.
- ka palaoa - 90 g;
- kalekalekaʻeleʻele - 75 g;
- koaleka keʻokeʻo - 100 g;
- 'ohua - 75 g.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i ka waiūpaʻa a me ka balekaleʻeleʻele i loko o ka waiʻauʻau a hoʻokahe like ia. E hoʻomaha i ka pahu no 10 mau minuke. I kēia manawa, e paʻi i nā hua me ka sugar a maʻemaʻe, e hoʻonā i ka balekale, vanilla a me ka palaoa'ōpona i ka huiʻana. E hoʻopili i ka pīpī me nā meaʻokiʻoki a me nā'ālekeleka. Hoʻokomoʻia ka cookie mai kēlā paila i kahiʻehu i uhiʻia me ka pahu baking no 10 mau minuke i loko o ke kapuahi mua i 180 ° C.
Hiki ke hoʻopili i ka paila no kēlāʻano meaʻono likeʻole: nā hua maloʻo, nāʻano hulikalulu a me nāʻalani, nā meaʻala maikaʻi. Aloha maikaʻi!