ʻO ka jelly jelly ka meaʻono a me kaʻono e hoʻomahaʻoe i ka wela wela a e hoʻolālāʻia me kaʻulaʻula i ka hoʻoilo. No ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka jelina kūloheloheʻaʻole hiki i ka paʻakikī ka paʻakikī, akā, e hoʻomaopopoʻia ia mea no ka mea.
Pehea e kuke ai i nā mea kanu?
Mea Kai:
- ka mango wai - 500 ml;
- mea huaʻalani - 500 ml;
- gelatin - 9 teaspoons;
- nā alani - 12 mau'āpana;
- Strawberry - 125 g;
- laulu - 140 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hanaʻana i ka leliʻu hua, 200 ml o kēlā me kēia puna wai i hoʻohanaʻoleʻia. I loko o ka wai i hoʻomaʻamaʻaʻia, hoʻopuehu i ka gelatin paukū, a māhele like i waena o nā pahuʻelua. Ke hoʻopauʻia nā'ōhumu gelatin, e hoʻokahe i ka huiʻana me ka waiʻona.
Uaʻokiʻokiʻia nā'ora i ka hapalua a ninini i ka wai mai ia mau mea. I ka wā e hiki mai ana, hiki i ka waiʻalani ke hoʻoʻinu a hoʻohana paha i ka lime. ʻO ke koena o ka pulp e hoʻokaʻawaleʻia ana mai kaʻili, e ho'āʻo neiʻaʻole e hōʻino i ka hope. I loko o nā kīʻaha mai kaʻalaniʻalani i hoʻopalahalaha i nā hua lapalapa a hoʻopiha i nā'elila i kuʻiʻia. Haʻalele i ka'elila a me ka paila i loko o ka pahu hau no nā hola he 3-4.
Milk a me ka lime hua
Mea Kai:
- wai - 2 lita;
- agar-agar - 30 g;
- ke kō - hapalua o ke kenekulia;
- ka'ōmole aiʻole ka waiū hānai - 1 1/2 mau mea;
- almond extract - 2 tbsp. koko;
- nā hua a me nā hua ma ka koho.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia ka wai a mahele i ka wai a huki i loko o laila. I ka hopena hopena e hoʻopuka i ka kō a hoʻonāuki a'ānaiʻia. E hoʻonui i ka waiū a me ka almond extract. Hoʻopiha mākou i ka jelina i loko o ka pahu a hoʻokomo i loko o ka pahu fri.
I kēia manawa, hiki iā mākou ke hoʻohui koke i ka hua a me nā hua i ka jelina iho, a hiki iā mākou keʻoki i ka pele i hoʻokomoʻia i loko o nā kumukū a hui pū me nā'āpana o ka hua i loko o ka pāpā a kremanke paha, ma hope o ka hoʻouluʻana i ka meaʻala me ka mākeke syrup.
Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka leliʻu hua me ka kirīpiʻona. ʻO ka hapalua o ka aniani o kaʻaila kawa, i hoʻokaheʻia i ka waiū, e lawa ia no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i kaʻaila.
Jelly mai ka hua puree
Mea Kai:
- mango -1 kg;
- ke kō - 120 g;
- 1 lime wai;
- agar-agar - 7 g.
Hoʻomākaukau
Manukiʻia a pehuʻia ka Mango, okiʻia kaʻiʻo i loko o nā paʻi nui a hoʻokomoʻia i loko o ka ipu. Ke moe nei mākou me ka ipu mango a holoi mākou a hiki i kaʻaʻahu. Hoʻokuʻuʻiaʻo'Agar-agar i ka wai a laweʻia i kahi maʻi (akāʻaʻole i hoʻolapalapaʻia!). E hoʻomoʻa i ka mane puree a me ka wai lime i ka hanana agar. ʻO ka hopena o ka huiʻana e nininiʻia i loko o ka pahu aiʻole nininiʻia i loko o nāʻano, a laila mākou e waiho i loko o ka failaki a paʻa loa. Ua makaukau ka jelly hua ma ka hale!
Ka meaʻai no ka leliʻu hua me ka gelatin a me ka champagne
Mea Kai:
- blueberries - 2 mau lima;
- kumu lā'ī - 2 mau lima;
- ke kō - 60 g;
- ka champagne - 600 ml;
- nā lau o ke gelatin - 4 mau'āpana;
- Mint - no ke kākauʻana.
Hoʻomākaukau
ʻO nāʻano i kohoʻia (hiki iā lākou ke lilo i kīʻaha kūmole a iʻole kremanki) piha i kahi hui o nā hua e pili ana i ka hapalua aʻelua paha o nā hapakolu. Hoʻomoʻa mākou i nā puka i loko o ka friji, a ma kēia manawa e mālama mākou i ke jelly. Kālepa Gelatin
Ke hoʻokuʻuʻia ka jelina, e pono e hoʻokomoʻia ka lepo i loko o ka wai wela no nā kekona kekona, a laila e hoʻopili i nā mea o ka lepo i kahi pālahalaha, a hoʻokalaka i ka meaʻala me nā mīmakau.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka līpī huaʻai me ka waiʻonaʻaʻole i nui ka hana, akā pehea ka manaʻo o kēlā pālahalaha e hiki ai ke loaʻa i nā manuhiri.