I kekahi manawa makemake au i kahi meaʻono, momona a maikaʻi hoʻi no ka lau. Paipai mākou e hoʻomākaukau i kekahi kekeʻono me nā nati e like me ka mea i hoʻomaopopoʻia ma lalo nei.
Cake me nā pākuʻi a me nā hua
Mea Kai:
- nui - 4 mau'āpana;
- koko - 2 tbsp. koko;
- ʻo ka sugar granulated - 200 g;
- palaoa - 200 g;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- Pākuʻi - 80 g;
- walnuts - 10 g;
- ka kirīpiʻona - 600 ml;
- gelatin - 1 teaspoon;
- soda - he kui.
Hoʻomākaukau
Pāleʻaʻia nā pua a me ke kō i loko o ka pākuʻi lush, hoʻomohu i ka lepo, i hoʻopauʻia me ka vīnega, a hui maikaʻi. A laila, nininiʻia i loko o ka palaoa, koko, nā mea kanu āpau a me nā pākeke , i mua o ka mokumahu. I ka hopena, e hoʻohui i kahiʻaila iki, e kāwili i ka paila a hoʻomohu i loko o kaʻula.
Māʻahu mākou i ka pōpō me ka paina ma 180 degrees no 25-30 mau minuke, e nānā i ka mākaukau o ka niho niho. E pini i ka gelatin me ka wai anuanu a waiho no 30 mau minuke no ka'ōhūʻana. Hoʻopauʻia nā kuki me ka'āleʻele a me kaʻoluʻolu. ʻO kēia manawa, ke hoʻomākaukau nei mākou i ka'ōmole no kēia manawa: hoʻopuehu mākou i ka gelatin i loko o ka waiʻauʻau, e hoʻohui me ke kōpaʻa kōpaʻa, e hoʻokomo i ka gelatin i loko o laila a pī hou. Hoʻokiʻoki mākou i ka'ōniʻopaʻa iʻekolu mau'āpana like, uhi mākou iā lākou me ka nui o kaʻaila, hana i ka pōpō, waiho ia no hoʻokahi hora i hoʻouluʻia, a laila e lawelawe i ka papaʻaina.
Cake me nā hua'ōlelo a me nā meringnts
Mea Kai:
- hua'ōmaʻomaʻo - 10 mau'āpana;
- ʻo ka pīpī powred - 400 g;
- walnuts - 400 g;
- beka - 350 g;
- wai wai paʻa - 1 pāʻani;
- ka mālaʻaiʻuala - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā kinipelu i hoʻomaluʻia me kahi huila a hiki i ka nuiʻana o ka nui i nā manawa. E hoʻomau ana i ka paʻiʻana, e hoʻomāʻona mālie i ka pāpaʻa. A laila, ke kānana nei mākou i ka mākia ma luna o nā mea hoʻomalu a hoʻonui i kahi'ōmole o nā hua. E hoʻonui pono i ka pahu me kahi kope, eʻokiʻoki i nā'āpana a kau i nā pōpō ma nā pāpāluaʻelua i kāwiliʻia me ka pepa pepa.
E koli iā lākou i 150 mau noka no 10 mau minuke, a laila kekahi 1.5 mau hola i 130 degrees. I kēia manawa, he mea pono e hoʻomākaukau wale i kahiʻaila: lawe mākou i kaʻaila'alapona a hoʻomohu pololei i keʻaila. A laila e hoʻonui i ka hapakena o ka waiʻona condensed a me ka hui. Pāniʻia nā pōpō palaoa i kaʻaila, a kāpīpī me nā meaʻohiʻia. Hoʻohanaʻia nā mea i koe o kaʻaila e hoʻonani i ka poʻo a me nāʻaoʻao o ka pōpō, e kau i ke kīʻaha no 2 mau hola i loko o ka pahu hau hau, a laila e lawelawe i ka pōpō ma ka papa.
Cake "Anthill" me nā nati
Mea Kai:
- beka - 200 g;
- kahe nui - 3 tbsp. koko;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. koko;
- ka palaoa palolo;
- palaoa - 4 mau mea;
- ka vanillin.
No ka'ōmole:
- ka waiū ma ka waipū - 400 ml;
- beka - 200 g;
- kalekaleka maloʻo - 50 g;
- walnuts - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ua māheleʻia ka palaoa i hoʻohālikeʻia iʻelua mau'āpana. Ma ka hapalua hoʻokahi mākou e hoʻomoʻi i ka pauka paʻi, hoʻokomo mākou i kaʻaila kawa, ka'ōmole, ke kō, a me ka waiū maʻemaʻe. E hui maikaʻi a hui a pau i ka palaoa i koe, e hoʻomau i ka paila i ka palaoa aʻoluʻolu. A laila, e hoʻohuli i loko o ka pōpō a hoʻokuʻu iā ia no ka hapalua hora i loko o ka pahu hau no ka hoʻomaha. A laila, hoʻokuʻu i ka moa ma waena o ka mea mīhiniʻai, aiʻole e kākau i kahi papa.
Hoʻopiliʻia ka paila mulī e nā lima. I kēia manawa, e hele i ka hoʻomākaukauʻana i ka wai: ka waiūpū paʻi i paʻiʻia me ka mea hui, hoʻomoʻi i ka waiū me ka waipaʻa a me ka huiʻana a loaʻa ka waihona like.
A laila, e hoʻopili i kaʻaila i hoʻomākaukauʻia me ka'ōwili'alapī, e hoʻolei i nā huapalapala, mau hua waina, aiʻole e kau i nā hua'alapona i kāu leʻaleʻa. ʻO ka hopena o ka hopena e hoʻopalahalaha nuiʻia ma keʻano o kahi paina ma luna o kahi pahu, mai luna e hoʻouka i ka "Anthill" me ka baleka kuʻi a kauʻia no ka hoʻomahaʻana i loko o ka pahu hau. ʻO ia keʻano, ua mākaukau ka pōpō me ka waiū me ka nūnū!