ʻO ka kanu muaʻana o nā kāloti i ka punawai ma kāu pūnaeweleʻo ia ka hōʻoiaʻiʻo o kaʻohiʻana i kaʻohi maikaʻiʻana a me ke kakahiaka! He mea maʻalahi paha, e like me ka nānāʻana, i ka nānā muaʻana, e kanu i nā kāloka ma kahi moe? Akāʻo kaʻoiaʻiʻo, he nui nā maʻalahi, iʻikeʻoe i kahi, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kāu hua i nā manawa he nui. I loko o kēiaʻatikala - he hale kūʻai maoli o nā kōkua i ka hanaʻana i nā kāloti i ka puna.
E koho i kahi wahi
No ka hoʻomakaʻana, pono e noʻonoʻoʻaʻole e kāpaeʻia nā kāloti i kahi kokoke i kahi pā'ū, parsnip, dill a me ka feliʻi. Pono e kohoʻia ka wahi no ka lūlūʻana i nā kāloti i ka wai puna mai ka heluʻana e hoʻomālamalamaʻia e ka lā ma nā hola o ke ao, a he mea nui loa kēia! E maikaʻi loa inā i ka makahiki i hala ma kahi hoʻokahi i ulu ka kukama, kaʻuala, kāpena a me nā'ōmato. ʻO ka manawa e pono ai ke kanu i nā kāloka i ka punawai,ʻo ia ka mea nuiʻelua e hilinaʻi ai ka nui a me ka maikaʻi o kaʻohi. Pono ka lā e mahana aʻe ma mua o ka +12 maukelē, a ma ka pō,ʻaʻoleʻoi aku ka paʻakikī ma mua o + 5 maukelē. Akā i kēia manawa,ʻaʻole e ulu ikaika nā pua pua, akā, e ulu aʻe ke aʻa kāroti. I kēia manawa, e nīnau kākou i ka mea mahi loiloi koʻikoʻi i nā kāleti i hoʻokomo i ke kakahiaka nui.
Nā koho likeʻole a me ka hoʻomākaukauʻana i nāʻano
No nāʻano uluʻoli a me ka ulu mua o nā kāloti, e hoʻokuʻu wale mākou i kahi mau mea: "Alenka", "Tushon" a me "Vitamin". E hoʻomaka kākou me ke kāloka kaulanaʻo'Alenka. ʻO nā kāleti, nā mea i kūpono i ke kūʻai aku, hiki ke loaʻa ma lalo oʻelua mahina ma hope o ka luluʻana, a ma kaʻai wale nō - a ma mua. ʻO ka awelika o ke kaumaha o nā aʻa he 140-170 grams.
Hoʻonui ka Tushon i nā lā heʻumi mau lā ma mua o keʻano o Alenka, akā, nui ka kāpeti (155-190 grams), aʻoi ka'eneʻena o ka'ōmole. He mea kūpono kēiaʻoihana no ka hoʻomākaukauʻana i ka pilaf,ʻo kahi'ōpiopio'ōpio o ka "Tushon" nani loa o nā "paʻi".
ʻO ka inoa o nā kāloka i hōʻikeʻia he "Vitamin". Hiki ke hoʻoponoponoʻia kona mau pono mai ka inoa iho. ʻOhiʻo ia i ka manawa ma hope (105-115 lā), he wahi kūpono loa no ka hoʻomaʻemaʻeʻana. Ua like ke kaumaha o ke kaulike ma waena o 145-155 grams.
No laila, kohoʻia keʻano, e hele mākou i ka hoʻomākaukau muaʻana i nā mea kanu. No ka hoʻokuʻuʻana i nāʻano "nele", pono lākou e hoʻonaniʻia no 8-9 mau hola i ka wai. E puka ana nā "substandard" a pau, ke kiola nei mākou i kēia mau hua. No ka loaʻaʻana o kāloti noʻelua mau pule i hala aku nei, hiki iā mākou ke ulu i nāʻanoʻano ma luna o kahi lole'ehi i ka wela (23-25 degrees), ma hope o keʻano o nā aʻa a mākou e lūlū.
Ka lulu a mālama
Ma hope o ka kaliʻana i ka wā maikaʻi, i ka manawa e hiki ai ke kanu i nā kāloka i ka wai puna, eʻeli iho i nā moena a hoʻoweliweli. Ma ka lepo mākou e hoʻomaha ai,ʻo ka laulā ma waena o lākou he 15-20 kenimika. Ma hope o ke kahakahaʻana i ka pae, hana mākou i ke kapa kūpono, a ua hoʻopiha mākou iā lākou me ka wai. Ināʻoe i hahai i nā'ōlelo aʻo e pili ana i ka hoʻoiliʻana mai kaʻaoʻao i hala aku nei, a laila ponoʻoe e kanu i nāʻanoʻano ma nā liʻiliʻi. E noʻonoʻo i kēlā mau lāʻau . Ke hauʻoli nui neiʻo Karots i ka wai! Pono ka wai e hoʻomoho ka lepo i 30-35
E hāʻawi aku i nā kāloti i ka nānā nui i nā moena, maiʻae iā lākou e noho i kahi keneta. I kēia wale nō, hiki iāʻoe ke loaʻa nā kāloti nui. Mai hoʻopoina i ka waihoʻana i ke kikowaena "Actellik" e hoʻokomo ponoʻia i ka hopena o kahi hāpai lele.
Manaʻo mākou e mahalo pahaʻoe i kā mākou aʻo e pili ana i ke kanu pono a me ka mālamaʻana i nā kāloti i ka puna. Ke waiho nei ia e makemake iāʻoe i kaʻohi nui o nā kālotiʻono a me keʻono!