He mea maikaʻi i ka lā wela no ka hoʻomaʻamaʻaʻana iāʻoe iho me ka hoʻomehana māmā o nā pahuna aiʻole ka lemonade. Akā, no ka hoʻomākaukauʻana i ka lemonades (ma keʻano ākea o ka hua'ōlelo) hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā lemona wale nō, akā,ʻo nā mea'ē aʻe kekahi, e like me ka hoʻokipa (hoʻokipa mua mākou i kahi meaʻai no ka lemonade lelo) a me ka tarana (tarragon a me Artemisia dracunculus, lat.). ʻO kēia mea kanu he meaʻono a me keʻano o keʻano o konaʻano, he nui nā mea likeʻole e pono ai no ke kino o ke kanaka, e hoʻohana nuiʻia i ka kukeʻana a me nā lāʻau lapaʻau. Uaʻikeʻia ka inuʻana o nā lāʻau mai nā makahiki heʻumikumamāwalu.
ʻO ka lemonade-tarn i hoʻomākaukau maikaʻiʻia me kahi meaʻoluʻolu maikaʻi e hoʻomaha ai a me ka meaʻala. I ke kālepa kūʻai, hiki iāʻoe keʻimi i ka wai kalapona i hanaʻia "Tarhun", akā hiki ke komo i nā meaʻawaʻawaʻole. Eia kekahi,ʻo nā meaʻona kalapona, e kau ai me kaʻoluʻolu,ʻaʻohe pono, no ka mea. Eia nō naʻe, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi hale lemonade-tarina maikaʻi a maikaʻi.
ʻO ka mea hōʻoluʻolu "Lemonade Tarhun" - mea kanu
Mea Kai:
- ke kuʻi (tarragon) hou - 30-40 g;
- lemon - 1-2 mau'āpana;
- wai - e pili ana i 1 lita;
- ʻo ka sugar granulated - 50-80 g.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka wai, e hoʻopau i ke ahi, e hoʻopili i ka tarana, e uhi a waiho i kahi 30 mau minute. E'ōwili i nā lemona me ka wai e hoʻolapalapa, eʻokiʻoki aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. Laweʻia nā momona. E hoʻopiha mākou i nā'āpana (i loko o ka hohonu hohonu aiʻole ke kīla) me ke kō a me ka wāwahi. I ka manawa i hoʻonaniʻia ai ka'ōpū o nā awa, e hoʻokuʻu ka lemon i ka wai. E hoʻololi i nā mea o loko o ka paila i loko o ka pāpaʻa me ka'ōpū a me ka ulu a hiki i ka pauʻana o ke kō. E hōʻeneʻa i ka mea inu e hoʻomehana ai i ka mahana a me ke kānana ma o kahi kānana maikaʻi (hiki ke hanaʻia me ka gau i 2-4 mau papa). I kēia manawa, hiki iāʻoe ke ninini i kahi kīmomi i loko o nāʻaila, pākuʻi a mālie i loko o ka friji, maikaʻi loa, i ka mahana o + 8-11 ° C - ua maikaʻi kēia mahana no nā mea hoʻonaninani.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka meaʻona hou loa "Lemonade Tarhun"?
No ka hanaʻana i kēia, hoʻopiha wale mākou i ka meaʻai.
Mea Kai:
- ʻO ka hauhaʻi hou - 30-40 g;
- nāʻanoʻano anise - 0.5 tsp;
- lime - 1 wahi;
- lemon - 1-2 mau'āpana;
- ka wai - e pili ana i 1.5 liters;
- kahe nui - 100 g.
Hoʻomākaukau
Lemons a me ka lime e puhi mākou i ka wai kai aʻokiʻoki i ke kumu o ka hua. Hiki mākou i ka hua me nā hapalua liʻiliʻi, e lawe i nā iwi, a hoʻokomo i loko o ka wai hohonu hohonu a me ka ipu aniani a hāʻawi aku i ke kō. E like me ko mākou hoʻomanaʻo, e hoʻopanee i ka hoʻokaʻawaleʻana i ka wai. Hiki ke waihoʻia nā kumulāʻau kapu a me nāʻano anise i loko o ka wela hoʻokahi-lita a piha i ka wai kai. Ma hope o hoʻokahi hola, e ninini iho kākou i ka hoʻonuiʻiaʻana mai ka thermos i loko o ka pā. Hoʻohui i nā lemona a me ka lime me ke kō. E hoʻolālā a hiki i ke kānoa loaʻana o ke kōpaʻa a maʻalili i ka mahana wela a me ka paʻakikī ma kahi o ka sieve. Ke ninini nei mākou i nā'ōmole, ka popo a me ka mālie i loko o ka pahu hau.