Nui nāʻike no ka hanaʻana i ka waina i hanaʻia e home. Pehea mākou e hana ai i ka waimele i ka home, e haʻi aku iāʻoe i kēia manawa.
ʻO ka waina ma ka home
Mea Kai:
- nā hui wai - 10 kg;
- ke kohu sugar - 4,5 kg;
- hua waina - 150 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻe pono i ke kepau, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. E wehe i ka iwi'ōmaʻomaʻo, iwi. Loaʻa wale mākou i ka'āpanaʻulaʻula ulaʻula. E kālai i ka pulp. Hiki ke hana i kēia me kahi mea minimina a mea hana lepo paha. I ka hopena hua nui mākou e hōʻiliʻili i nā hua waina, hoʻokomo mākou i ka pahu i loko o kahi pahu, aʻo ka'ā'ī o ia mea ua uhiʻia i ka gau. No kekahi mau lā, waiho mākou i kahi mahana. Pono e kali a hiki i ka wa e holo ai ka wai. Pono ia e kuʻi, aʻikeʻia ka'ōpū ma luna o kaʻili. A laila e hoʻohui i ka hapalua o ke kō me ka hui maikaʻi. Hoʻopiha mākou i ka nui i loko o kahi pahu nui, hoʻokomo mākou i kahi hōʻailona hydraulic. Hoʻonoho mākou i ka pahu ma kahi lumi mahana. Ma hope o 3 mau lā, e hoʻokuʻu i ke koena o ke kō. Ke pani ka wai i ka wai e hoʻopuni ana, ua pau ke kaʻina hana. E māmā ka waina, aeʻikeʻia kahi papa lepo i ka lalo o ka pahu. Hiki mākou ke hoʻohui i ka wai mai ka meaʻai, a laila waihoʻia ia e ulu. No kēia, e waihoʻia nāʻeke ma kahi mehana.
ʻO ke kinui ma ka kinani
Mea Kai:
- wai - 10 liters;
- ke kalo - 7 kg;
- vodka - 1 lita.
Hoʻomākaukau
Māmā maʻemaʻe ka wai, ma ke kui nui, hōʻiliʻili mākou i ka vodka a me ke kōkuaʻana iā mākou e hoʻokomo i ka wai i loko o ke kini, eʻoki ana i nā wahi likeʻole. Hoʻomoʻa mākou i ka mounu i ka waiʻoluʻolu, kahi e uhi loa ia. I ka lā ma hope o 3, e loli. Hoʻopiha mākou i ka wai, a'ōwiliʻia ke kanikani aʻokiʻokiʻia i kahe ka wai. Laweʻia ka wai inu i loko o nā hue. Pono e mālamaʻia ka waina mai kahi waiʻona i kahi mālie.
ʻO ka wainaʻawaʻawa - ka meaʻai
Mea Kai:
- ke kalo - 8 kg;
- kuke - 600 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka waina, ponoʻoe e koho i nā mea waiʻono wale nō nā meaʻono. Kepau,ʻokiʻoki i ke cuticle, e wehe i nā iwi, a me ka pulp mash. E kau i ka pulp a me ke kō i loko o kahi pahu. Ma ke ala, hiki ke hoʻololi i ka nui o ke kōlaʻi i ka hoʻokaʻawaleʻana, e like me ka nui o ka meaʻono āu e makemake ai e loaʻa. I mea e holo wikiwiki ai ka hana hoʻopuni, hoʻonui mākou i kahi hāmole o ka amonia i ka pahu. Ma ka'ā'ī o ka pahu e hoʻokomo mākou i ka mīkina lima, e hana i kahi kīpuni me kahi kui kui ma kahi manamana lima a iʻole mākou e kau i ka hōʻailona hydraulic. Ke pau ka puaʻana, ua hoʻopihaʻia ka waina a me ka hue no ka mālamaʻana.