ʻO ka monogram o nā hua waina he luminosituma keʻokeʻo a me kahiʻalaʻala. Ma kekahiʻano'ē aʻe, ua kapaʻia kēia huahanaʻo ke kāpena Georgian o kahi paʻa kiʻekiʻe. ʻAʻole i maʻalahi ka hoʻohanaʻana i kēia inu ma ka home. I ka wā e hana aiʻoe, e luku kokeʻoe i nā "lua":ʻo ka mea mua, ua kaheʻia ka wai mai loko mai o ka hua waina, i mālamaʻia, hoʻohanaʻia no ka inu waina, a ua laweʻia nā kī i koe no ka moonshine.
Ua hana 'oe i kekahi mahina i ka hua waina? ʻAʻole? Mai hoʻonāwaliwali, ma kēiaʻatikala e aʻo ai mākou. ʻO kēia huahana he meaʻono loa ia eʻoluʻolu a kāhāhā i kāu mau malihini. No ka kukeʻana i ka vodka i ka home, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua waina.
Nā meaʻai no ka moonshine
Mea Kai:
- ke kui waina - 10 l;
- ʻo ka sugar granulated - 5 kg;
- lev - 100 g;
- wai kahe - 30 lita.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i ka pehea e hana ai i ka moonshine. No laila, e hoʻomākaukau mua i ka hiki i mua no ka 45-50 liters. Ināʻaʻohe ka lako o kāuʻohana, ponoʻoe e hoʻemi i ka mahele i nā manawa. A laila, kau i nā mea a pau i loko o kahi pahu a hui maikaʻi.
Hoʻopihaʻia ka wai i 30 mau kiʻekiʻena, no laila e wikiwiki a maloʻo ka lepe. Ma hope o 7 mau lā o kaʻelemakule ma loko o kahi lumi mahana, ua mākaukau kā mākou māmā no ka hoʻouluʻana ma o ka moonshine. No ka hopena, pono iāʻoe ke loaʻa i kahi 7 lita o ka moonshine maikaʻi mai ka papa waina. ʻO kahi hiʻohiʻona o kēia inu,ʻo ia ke kānāwai o ka pōhaku aniani.
ʻO Moonshine me ka hūʻole
Mea Kai:
- moonshine - 35 liters;
- waina - 6 lita;
- waiu - 9 liters;
- ka palaoa rye - 1,5 kg;
- nā hua waina maloʻo (waina) - 2.5 kg;
- kuke - 800 g.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i kahi koho, pehea e hana ai i ka moonshine mai ka hua waina. I ka hoʻomakaʻana, hoʻohui mākou i ka'ōpū me nā lita 6 o ka waiū. A laila ua hoʻopihaʻia kēia puʻupuʻu i kekahi mau manawa a loaʻa iāʻoe he 20 mau lita i koe. A laila, e ninini i ka waina a me ka waiū e koe. A laila, ma kahi liʻiliʻi o ka wai mahana, hoʻopau mākou i ke kalo nui a waiho i nā hua wainaʻeha i loko o kēia syrup. Laweʻia ka masana hopena i loko o kahi pahu me ka nui o ka waiū a me kaʻaila. Hoʻopili hou i ka berena, a laila e hui me ka moonshine. ʻO ka hopena o ka hoʻonaniʻana i ke kuhumu a ma muli o ka hopena e loaʻa iāʻoe he 12 lita o ka inuʻawaʻawa.
Nā huawaina i hanaʻia me ke kōʻole
Mea Kai:
- lev - 600 g;
- ʻo ka waina waina - 10 liters.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka vodka home mai ka hua waina, e hoʻopau i ka mea hū ma kahi wai liʻiliʻi, e hui me kaʻoluʻolu me ka waina. ʻO ka hopena o ka huiʻana e hoʻopiliʻia ma o nā mea hana hoʻomohala i kekahi mau manawa, e hoʻonui i ka maikaʻi o ka mea inu.
ʻO ka moonshine
Mea Kai:
- wai paʻakai - 30 liters;
- ke kui waina - 10 l;
- leve hou - 100 g;
- ʻo ka sugar granulated - 5 kg.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua o nā mea a pau e huki ai mākou i ka hua waina a ninini aku iā lākou me ka wai wela puna. Ma hope o 30 mau minuke, e hoʻohui i ka leka hou a me ke kō. Hoʻopili mākou i nā mea a pau a me ke koiʻana i keʻano hilahila no hoʻokahi pule, a ma hope iho ua hele mākou i kāna wehewehe. E hoʻomaikaʻi i ka maikaʻi
Moonshade mai nā huaʻona maloʻo
Mea Kai:
- pila - 10 liters;
- hua waina - 1 kg.
Hoʻomākaukau
E holoi ponoʻia nā hua waina, aʻokiʻia a hoʻokomoʻia i loko o kahi'āpana. Hoʻopaʻa mākou ma ka pūnaewele i loaʻa no nā lā he nui, a ma hope iho e hoʻomolowale mākou i ke kani i kekahi mau manawa ma o ka mahina. ʻO ia nō, ua makaukau kēia moonshine hale!
I ka hoʻohanaʻana i kēia mau mea hoʻomaʻemaʻe, hiki iāʻoe keʻoki pono i ka hale i ka meaʻono a maikaʻi loa. Eʻimi i nā meaʻono hou aku no kēia inu, a laila ke noi aku nei mākou iāʻoe e ho'āʻo i ka moonshine mai ka jam aiʻole ka moonshine mai ke kō .