Mantas - he kīʻaha naʻaupō a mahalo loa i ko mākou mau āpau āpau, akā, no ka lōʻihi o ka kuke kuke,ʻaʻole makemake nā mea a pau e ho'āʻo i kaʻike. No ka poʻeʻaʻole i makemake e pale i ka hōʻoia, hōʻike mākou e hana i kahi'ōwili pīpī, hiki ke maʻalahi e hoʻomākaukau me nā kīʻaha likeʻole: ka mea kahiko a me ka mea kanuʻaiʻole, akā he meaʻono ia he meaʻono, akā, me nāʻano likeʻole.
Lazy Manty - meaʻai
ʻO ka lazy mantiʻaʻole i maʻalahi wale ka hoʻomākaukauʻana, akā, no keʻano maikaʻi loa. Loaʻa i kēia mau mea me ka moa, he nani loa, no ka mea, uaʻokiʻia i keʻano o ka rose a mālamaʻia ia ma hope o ke kukeʻana.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- wai 240 ml;
- ka palaoa - 480 g;
- huahelu o ka moa - 2 pcs.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka pipi a me ke anu - 560 g;
- momona - 60 g;
- ka piʻi - 280 g;
- ʻAmelika keʻokeʻo - 300 g;
- holo - 3 g;
- nā'ōkākā o cilantro.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hoʻomākaukauʻana, e like me nā manawa maʻamau, hoʻomaka mākou me ka ho'āʻo. E luhi i nā hua me ka wai mahana a hoʻohui i ka wai i kahi kui maikaʻi o ka paʻakai. Hoʻopili mākou i ka palaoa ma luna o ka papaʻaina, i waenakonu mākou e hoʻoulu ai a ninini i ka hua iʻa. Hoʻopili liʻiliʻi i nāʻaoʻao o ka'āpana palaoa, e kāwili mākou i ka pāpaʻa maʻemaʻe, a uhiʻia me kahi kiʻiʻoniʻoni, haʻalele mākou i ka wela no ka hapalua hola. Hoʻopiliʻia ke koena o ka palaoa i loko o kahi papa e pili ana i ka millimeter ka lahilahi a hoʻonāʻia me kaʻaila.
No ka hoʻopihapihaʻana, hoʻohana mākou i ka huiʻana o ka meli meli me ka puaʻa. I kaʻiʻo mākou e hōʻiliʻili i nā'āpana liʻiliʻi o nā'omela a me ka uala, a laila mākou e kau i ka zircon uila a me ka'ōmaʻomaʻo liʻiliʻi o ka coriander. Ināʻoluʻoluʻoleʻoe i ka coriander, a laila e pani iā ia me ka pā pā.
Lawe mākou i kekahi'āpana o ka hoʻopihaʻana a hāʻawi i ke kaula ma kahi'ōwili lahilahi, e hoʻi mai ana mai ke kihi o 4-5 cm. E uhi i kaʻiʻo me ka liʻiliʻi a hele i ka pahi. E puhi i ka paila me ka hoʻopihaʻana i ka'ōpuʻu a kau ma luna o ka greased grille o mantovarki aiʻole ka mokuahi. Kuhi no nā lāʻelua o ka 40-45 minuke. Inā he hiki i kēiaʻano, a laila hoʻomākaukau i nā kapaʻaʻahu ma ka pāʻokoʻa me ka hoʻohanaʻana i keʻano "ka hana kai" a me ka manawa like.
ʻO ka lazy pale i ka uluna ulu
Mea Kai:
- ka paila (e nānā i ka papa hana mua);
- mea minced - 380 g;
- nā'emoku keʻokeʻo - 450 g;
- kāloti - 320 g;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- kāpena - 400 g;
- ka'ōmato'ōmato - 450 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i nā kapaʻaʻahu, e hana mākou i ka'auʻi o nā huaʻai no ka uluna. Eʻokiʻoki i ka hapalua o ke koʻi a hui pū me nā kāloti kuʻi a me ke kāpī. E hohola i nā huaʻai i loko o ka pā palai, hoʻopili i ka'ōmato me ka hapa hapalua o ka wai. Mālamaʻia nā huaʻai me ka uhi a hoʻokomoʻia i ke kapuahi ma ke ahi wela,ʻoiai mākou e lawe ana i nā kapa.
Hoʻokumuʻo Raskatav i ka paila, hoʻopuka ma luna o ka lepo i ka huiʻana o ka mea mīmū me nā'aleʻa a me nā meaʻala. E puhi i ka paila i loko o ka'ōwili aʻokiʻoki i kēlā me kēiaʻaoʻao, nā'āpana 4-5 cm. E kau i nāʻaʻahu ma luna o ka uluna me kaʻokiʻoki i luna a waiho i kahi hana no 50 mau minuke ma luna o ka wela wela. Inā makemakeʻoe e'ōhinu i ka pā, e hoʻomākaukau i ka manti palale i loko o ka umu i loko o ka pā me ka'atihi, kāpīpīʻia me ka lihi a likeʻole paha.
Pehea e kuke ai i ka manzy lean?
Mea Kai:
- ka palaoa (e nānā i ka meaʻai mua loa);
- kaʻaila aila - 45 ml;
- ke kāpili'ōpiopio - 450 g;
- nā'emalu keʻokeʻo - 200 g;
- kāloti - 180 g;
- nāʻaʻahu kāpena - 4-6 mau'āpana;
- ka'ōmato hapa - 40 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopauʻia ke kāpena a me keʻano o ka hanaʻana i nā kāloti a me nā aniani keʻokeʻo. I loko o ka pā palai, hoʻomehana mākou i kahi hapakolu o kaʻailaʻaila a kau aku ma luna ona i nā mea kanu a pau i 7-10 mau minuke. Ma hope o ka manawa i hoʻokaʻawaleʻia, e hoʻomoʻi i ka paila kīmato i ka pākī, e hoʻokau i nā hapakolu o ke aniani o ka wai a me ke kuʻi a maʻa. E hoʻopihapiha i ka hoʻomehana i ka mahana, a ma kēia manawa e'ōwili kākou i ka palapalapala i loko o kahi papa nui nui ma mua o kahi mano ka meli a lubricate me ka hapakolu o kaʻailaʻaila. Hāʻawi mākou i ka hoʻopihaʻana i nā huaʻai ma ka ho'āʻoʻana a'ōwili i kahi'ōwili. E lepili i "snake" i loko o kahi poʻunu piha i ka momona o ka mokuahi a kau i ka wai paʻakai i pailaʻia no hoʻokahi hora.