Kēpē me ka hīnī - 8 mau mea hoʻonani no kēlā me kēia leʻaleʻa!

Kēkīkī me ka pua liʻiliʻi - ka palaoa pāʻina, e pili ana i ka mahanahana a me ka hōʻoluʻolu o ko lākou mau home. Ma hope o ka loaʻaʻana o ka inoa kahiko o ka Slavonic, ka mea i kapaʻia ka hehi, hoʻomaha a hoʻoulu i nā hanaunaʻoi aku o hoʻokahi mau hanauna i ka meaʻai i ka home. ʻO ka maikaʻi o ka'āpana, ka māmā a me ka rosy, eʻoluʻolu ia i nā keiki, e hoʻomaopopo ka poʻe mākua i kahi'ōpiopio'ōpiopio, ae ho'āla ka poʻe kahiko no ke kukeʻana.

Kūkani ke kīʻaha

I ka wā kahiko, ua hōʻikeʻia keʻano o ka bakena e pili ana i ka pōmaikaʻi i loko o ka hale. ʻAʻole i hanaʻia kahi hana maʻamau me kahi'āpokiʻulaʻula e waiho ana ma ka papa. Ua mahaloʻia a hoʻonaniʻia, a ua hoʻoholoʻia nā leko mai kekahi hanauna i kekahi hanauna. E hoʻi i ka pilina, e hāʻawi ana i ka kukeʻaʻoleʻoi aku ma mua oʻelua hola a me kona lima pono'ī i hana i ka meaʻono, hiki ke hoʻopiha i kaʻohanaʻeono.

Mea Kai:

• waiu - 250 ml;
• lelo maloʻo - 10 g;
• ke kō - 200 g;
• palaoa - 450 g;
• nui - 3 mau'āpana;
• aila - 100 g;
• ka paila - 500 g;
• ka kirimoaʻona - 100 ml.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka kukeʻana i ka cheesecake me ka mīkini i ka umu, e kāpala i ka pīpī.
2. Hoʻomaʻamaʻa i ka waiū mahana me ka 10 g o ka meaʻala a me ka mea hū. Ma hope oʻelua mau minuke, e kau i ka palaoa a waiho i kahi mahana no ka hapahā o ka hora.
3. Nā huaʻelua, ka baila a me ka piha o 90 g o ka meaʻalani i loko o ka ipu, eʻaila a hāʻawi i hoʻokahi hola e hōʻike ai.
4. Pono e hoʻonuiʻia ka pīpī'alapalapala no nā croutons i ka hapalua -ʻo ia ka hōʻailona o ka nani a me ka wileness o ka kukeʻana.
5. E hana i nā kinipōpō me nā maka.
6. E hoʻokuʻu i nā mea hope loa, e kāpīpī i ka meaʻala i koe a kauʻia.
7. E puhi i ka nihi pīpī me ka pale i kahi mahana o 180 degrees no kaʻoi aku o 15 mau minuke.

ʻO ka pihaʻana i ka palaoa pīpī

Ma mua o ka kukeʻana i ka'ūnihi me ka hīniʻi, kūʻai i ka hua lapalaʻa maikaʻi. Ponoʻia e like me kahi hua pāʻona maʻamau, a me ka huluhulu a me ka wehi cheese. Ināʻoe he meaʻai mua, hōʻike i ka noʻonoʻo - e hoʻohui i ke kumu me nā hua maloʻo a me nā pulupulu pīpī, e loaʻa i ka malu o ka malu me ke kōkuaʻana o ka'ōpū mīmoa a iʻole e hoʻonui i kahi'ōpala me nā'ōmole lua o vanilla.

Mea Kai:

• kahi lipi - 250 g;
• kuke - 70 g;
• iʻa ula - 1 piece;
• ka waina - 60 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili i nā mau hua waina. Huapalapala huahua, hoʻohui a hui pū me nā mea hou.
2. E hoʻohui i nā huawaina a hoʻohui i ka waihona.
3. ʻO ka hana i hoʻopihapihaʻia e hoʻohui i ka wai a me ka meaʻono i ka cheesecakes me ka hīnī.

Kūleʻaleme me ka pua liʻiliʻi mai ka palaoa hū

Māhelehele me nā kakanua,ʻo ka mea kanu i hanaʻia me ka mālamaʻia e nā mea pā,ʻo ia hoʻi ka hoʻohanaʻana i kahi mea levima maʻamau. ʻAʻole ia he mea huna eʻikeʻia ka maikaʻi o ka waiūpaʻa i mea hōʻoia o ka mīnaha malū. Hoʻopili i nā'āpana i hōʻikeʻia, me ka leka hou a me ka nānāʻana i ka mahana wela ma ka hōʻoiaʻana, hiki iā ia ke hoʻokō i ka hopena maikaʻi loa.

Mea Kai:

• waiu - 200 ml;
• lelo maloʻo - 10 g;
• ke kō - 200 g;
• ka palaoa - 500 g;
• kahi lipi - 500 g;
• kahukoa moa - 1 piece;
• ka kirimoaʻona - 50 ml;
• vanillin - pinch.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka hanaʻana i ka palaoa cheesecake me ka hīniʻi, hoʻomākaukau i kahi kumu. Hoʻokuʻuʻia ka hū i loko o ka waiū mahana a waiho no 10 mau minuke.
2. E hoʻohui i ka lua o ka lua mai ka papa inoa, e lawe i ka hapalua o ka mea'alamena, a ninini i loko o ka paila.
3. E hoʻopili i ka palaoa, hoʻonā a hoʻokuʻu i ka wela.
4. No ka hoʻopihapihaʻana, e hoʻohui i nā mea i koe oʻehā.
5. Mai nā'ōleʻa'ōleʻa hope i hoʻopauʻia a hoʻokomoʻia i loko o nā cavities, e hoʻopihapiha i nā hoʻopihapiha.
6. E hoʻokomo i ka cheesecake me ka hīnī i ka umu ma 180 degrees no ka hapalua hora.

ʻO ka cheesecake French me ka hīnī

ʻO ka cheesecake French me ka hīniʻi he mea ia e hoʻomaikaʻi ai i ka hoʻololiʻana o ka meaʻai maʻamau i keʻano a hoʻololiʻia i kahi piele nui me kahi mea momona a paʻakikī. He mea maʻalahi kēia meaʻahaʻaina, e lawe ana i kahi hapalua hola, a hoʻokiʻekiʻe maikaʻi i ke awakea o ka lā Sābati. ʻO kekahi mea hou aku ka manawa e hānai ai i ka meaʻaiʻai nuiʻaiʻai nui i loko o ka protein.

Mea Kai:

• aila - 180 g;
• palaoa - 350 g;
• ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
• ka nihi kuki - 500 g;
• ke kō - 180 g;
• nui - 2 mau'āpana;
• vanillin - pinch.

Hoʻomākaukau

1. Eʻai i ka wahie me ka lua aʻe mai ka papa inoa. Ua maheleʻia ka māmili huahua iʻelua mau'āpana, kahi i hoʻokomoʻia i loko o ka'āpana.
2. No ka mea hoʻomalu, e hoʻohui i nā mea i koe a kākauʻia a hiki i kaʻaʻahu. E kau ma ke kumu.
3. E hoʻopau i ka pāʻani me ka hapa hope o ka pahupaʻi a hoʻouna aku i ka puleʻana i ka 180 kikoʻuki no 40 mau minuke.

Kēpē i ka meaʻai me ka puaʻa

Māhelehele me ka hīnī cheese - he mea ho'āla e hiki ai iāʻoe ke haʻalele i ka koho kuʻuna a hana i kahi meaʻala mai ka puff base. Hiki iāʻoe ke mālama i ka mea'alapena kaomi, a hoʻopau i ka manawa kaʻina, a ma hope o ka hora hoʻokahi, eʻoluʻoluʻoe i kahi pākūʻulaʻula. Inā makemakeʻia, e haʻalele i keʻano papahana a hele mai i kahi hōʻike'ē aʻe o nā meaʻono.

Mea Kai:

• Pākī pāʻani - 300 g;
• kahi nihi - 250 g;
• ke kō - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ka hapalua o nā'āpana paila me ke anawaena o 10 knm, mai ka lua o ka hapalua, eʻokiʻoki i nā apo o ka nui like. E hōʻuluʻulu ia.
2. E paʻi i nā meaʻekolu.
3. E hoʻopiha i nā kīʻaha a hoʻouna i ka umu. Pono eʻakiʻia nā puaʻaina o ka puaʻa i hoʻokahi hapalua hola ma ka awelika o ke anuanu.

Hakekoki cheesecake me ka hīnī

Aia nā'iliama me ka hīnī i loko o ka umu i nāʻanoʻokoʻa no ka lawelaweʻana. ʻO kekahi o kēia mau mea he pōpō palaoa ia, aʻaʻole like me ka palaoa i hanaʻia. He mea maʻalahi ka papahele o ka pā, akā hāʻawiʻia kahi hopena maikaʻi. ʻO keʻano o ka māhele papa-by-layer o ka lehulehu e hiki ai ke hoʻokō i kahi kikokikona haʻahaʻa, aʻo ka hana i hanaʻia e nā lima pono'ī e hāʻawi i ka meaʻala maikaʻi.

Mea Kai:

• ka palaoa - 280 g;
• ke kō - 80 g;
• ka palaoa lūlū - 10 g;
• aila - 100 g;
• kahi kahi - 500 g;
• nui - 2 mau'āpana;
• waiū waiū - 200 g;
• kalekalekaʻeleʻele - 150 g;
• kaʻaila kirikino - 60 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i nā meaʻehā mua a hiki i ka loaʻaʻana o ka hui likeʻana me ka hinu.
2. No ka hanaʻana i ka'ōmole, e hoʻohui i nā hua a me ka huaʻai lawaiʻa.
3. E kau i kahi'āpana o kaʻaila maʻemaʻe ma lalo o ka'āpana, e uhi i kahi hapa o ka mea hoʻokupu.
4. Hoʻohui hou i nā papa, hana i kahi keke, a hoʻokipa i ka hora i 180 degrees.
5. E hoʻohui i ka waiū me kaʻaila kirikino, a hoʻoheheʻe i ka balaka. ʻO ka hopena hopena e hoʻoponopono i ka pōpō.

Lazy cheesecake me ka puaʻa

ʻO ka liʻiliʻiʻo ka cheesecake me ka hīnī heʻano hanaʻole ia o ka hāʻawiʻana i nā kānana maikaʻi. ʻO ka pīpī pīpī me nā kihi i hoʻokiʻekiʻeʻia, ma waho e like me ka pilikua nani, e like me nāʻanoʻono e pili pono ana i ka pāʻina punahele. ʻO ka māmā a me ka wikiwiki o ka kukeʻana,ʻaʻole iʻoi aku i ka hola, e lilo ka ipu i mea kōkua nui ke hele aku i nā malihini.

Mea Kai:

• nui - 5 mau pcs.;
• ke kō - 180 g;
• ka kirimoaʻona - 100 ml;
• palaoa - 400 g;
• ka palaoa lūlū - 5 g;
• kahe i ka palaoa - 450 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO Whisk ka meaʻai mua e hoʻohana ana i ka 100 g meaʻala. E hoʻonui iki i nā'āpanaʻekolu.
2. E kau i ka huiʻana i loko o kahi'āpana, e uhi me ka huiʻana o ka huakiʻi meaʻai a me ka meaʻono i koe, a laila e hoʻokomo i ka umu ma 190 mau noke no 40 mau minuke.

Pehea e kuke ai i ka kuʻi palaoa aliʻi me ka hīnī?

ʻO Cheesecake mai kahi pōpō pokole he makana lokomaikaʻi no nā mea makemake i nā meaʻono a me nā mea maʻalahi. Ma muli o ka loaʻaʻana o kēia inoa, pono ka huahana e like me ka leo nui a lulu me ka lako. A he mea kupaianaha: heʻenehanaʻoluʻolu, a he wahi manamana māmā ma ka waha, e hāʻawi pono i ka pāpale i ka meaʻono aliʻi, a heʻano maʻalahi hoʻi kahiʻano maʻalahi.

Mea Kai:

• ke kō - 300 g;
• margarine - 150 g;
• ka palaoa - 380 g;
• soda - 1/2 teaspoon;
• kahi kahi - 450 g;
• vanillin - pinch.

Hoʻomākaukau

1. 150 g o ka meaʻalani i hui pūʻia me ka margarine a me nā mea maloʻo. Ua māheleʻia ka māka hopena iʻelua mau'āpana.
2. E kau i kekahi mahele ma ka'ilikoki a uhiʻia me kahi piha i hanaʻia mai kahi hua laʻa a me vanillin.
3. E uhi i ka hana hana me kahi papaʻelua a me ka baʻa no 45 mau minuke ma 190 mau.