Ka mea kanu plombir - nā mea momona maikaʻi loa no ka palaoa, ka cappucci a me nā mālama

ʻO ka'ōmole he piha piha piha no nā pōpō, nā māla a me nā pōpō. E hana maoliʻo ia i ka meaʻona me keʻoluʻolu a me ke akahai, aʻo ka maikaʻi loa e like me ke kīʻaha nui loa. No ka mea,ʻaʻole hikiʻole i ka haku wahine ke hoʻokomo i ka hale me ka'āpanaʻano maʻalahi aʻano kupaianaha me ka hua.

Pehea e hana ai i ka'ōmole no kahi pōpō?

No ka hoʻokō pono i ka hoʻopihaʻana, ponoʻoe e hoʻohana i nā huahana maikaʻi aʻike i nā mea huna:

1. ʻO ka mua, e hoʻohui i nā meaʻai (nā hua, ka paʻakai, ka palaoa), a laila ua hoʻopomoʻia i loko o ka waiʻauʻau a hiki i kaʻeleʻele. Ma hope o ia mea, hoʻomaʻoluʻoluʻia ka papa a hoʻonui i ka wai.
2. No nāʻano'enema he nui, ua hui pūʻia ka pīpīʻelima me nā mea additives, e like me ke kelekale a me ka waiū ma ka waiū.
3. Hoʻopuka nā meaʻai kūpono i ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai'ōpiopio, no ka mea, hiki ke hoʻopiliʻia nā'ōpū maʻamau i ka wā o ka hahauʻana.
4. Hoʻokomoʻia ka paʻakai i nā mea i hōʻikeʻia ma ka papahele, no laila, inā e lawe iki i kahi aʻoi aʻe paha, e loli ke kūlike o ka'ōmole.

'Apihaʻala no nā kāpekeys - meaʻai

Ke hoʻomākaukauʻana i nā pāʻinaʻono, hoʻohanaʻia ka'ōmole no ka capcake. I kēiaʻano,ʻaʻole pono e hoʻonuanuʻia ka pata i loko o ka microwave a iʻole i ka wai wai, no ka mea, uaʻikeʻia nā lumps mai kēia. Hiki maikaʻi keʻoki a holoi paha, a laila e hoʻonuanu ia ma ka lumi wela.

Mea Kai:

• kaʻaila kirīmi 20% momona momona - 500 ml;
• beka - 1.5 mau paʻi;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ke kō - 190 g;
• ka palaoa - 3 tbsp. l.
• pōpō;
• lemon peel ma makemake.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohui i kaʻaila a me nā hua manu, kāpīpī i ke kōpaʻa, me ka palaoa a me ka palaoa.
2. E kau i ka paila ma kahi waiʻauʻau ma ka wai a me ka kuke, e hoʻouluulu, a paʻa. Ma muli o ka loaʻaʻana o ke kūpono kūpono, e wehe i ka pahu mai ka wela a hoʻonuanu.
3. E hoʻokuʻu i ka waiūpona i hoʻonuanu a kau aku i ke koena o ka'ōmole i loko. E hoʻohui i ka zest a hoʻohui i nā mea a pau.

Iʻai no nā māla

Uaʻike nā kānaka a pau mai ka wā'ōpiopio i piha ka'ōmole i ka protein i nā mea hoʻomalu, akā hikiʻole i nā kānaka ke koho i ka maʻalahi o ka kukeʻana i ka meaʻai ma ka home. E lilo i mea maʻalahi,ʻoluʻolu aʻala. Hoʻopiliʻia kēia ma o ka hoʻohanaʻana i nāʻulaʻula i ka lewa . Hiki ke hāʻawiʻia i kahi meaʻonoʻoi aku o ka meaʻai inā e hoʻohuiʻoe i kahi liʻiliʻi loa i kona mele.

Mea Kai:

• waiu - 250 ml;
• ke kō - 120 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka palaoa - 2 tbsp. l.
• kaomi 85% momona - 250 g;
• ka piko - 1 tbsp. l.
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ka kukeʻana, hoʻokuʻuʻia kaʻaila mai ka pahu fri a haʻalele i ka hoʻonuanu.
2. I loko o kahi'ōlapala paila palaoa, ke kō, ka waiū, nā hua a me ka 100 ml o ka waiū. E pīhoihoi no ka meaʻaʻole he lumps.
3. I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e laweʻia ka waiū i koe i kahi maʻi. Ua nininiʻia i ka huihu-wai-palaoa. E hoʻomaha, e hoʻomaha i ke ahi.
4. Hāʻawiʻia ka hapa o ka'āpana e hoʻomaʻalili ai, a paʻi ka pata i ka vanillin a lilo i keʻokeʻo. Ke hoʻomahaʻia ka mea pale, ua hoʻohuiʻia i kaʻaila i loko o ka puna,ʻaʻole e hoʻomaha i ka hahauʻana. A laila, e ninini i ka puna o ke kokoʻano no ka'ōpala.

'Alikaʻala

He mea maʻalahi ka hanaʻana i kaʻaila me kaʻaila. I kēia hihia, he mea nui loa ka hoʻohanaʻana i nā mea maʻemaʻe a maloʻo, a laila e hiki ai i ka'ōmole ke hahau koke. Eia kekahi, e kū i ka pahu me kaʻaila i kahi manawa i loko o ka friua e hoʻomaha ai. Hiki i kēia mea ke hāʻawi i kaʻono maikaʻiʻole i ka meaʻai.

Mea Kai:

• waiu - 250 ml;
• beka - 0.5 mau paʻi;
• ke kō - 1 kapu;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• ka kānana - 3 tbsp. l.
• ka pulu - 300 ml;
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokaʻawaleʻia nā yolks mai nā protein a me ka hui pūʻana me ka cornstarch. He meaʻono me ka hoʻouluʻana i ka wai.
2. Laweʻia ka huiʻana i kahi'ōpū, e hui mau ana. E hoʻokuʻu i ka pata me ka wai, ka'ōmole. Hoʻohui i nā'āpanaʻelua a paʻi maikaʻi.
3. E kāpīpī i ka pahu i loko o kahi pahu likeʻole a hoʻopili pono i kaʻaila pale. ʻO ka manawa a pau, eʻoluʻolu maikaʻi.

E mālama iā Plombir

ʻO ka'ōmoleʻeleʻele o ka ice cream he melted ice cream. Kūlike maikaʻi ia me ka'ākela vanilla . No ka uʻi pinepineʻia i ka waiū, he mea ia e like me ka meaʻai no kēlā me kēia hoa noho, no ka mea, he hopena maikaʻi loa ka mea e hoʻopiha pono i nā pāʻani.

Mea Kai:

• waiu - 2 kapu;
• ke kō - 1 kapu;
• ka palaoa - 2 tbsp. l.
• ka maloʻo - 1 tbsp. l.
• aila - 100 g;
• i ka kirina - 160 ml;
• Vanillin - 1 sachet.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka paʻakai me ka maloʻo a me ka palaoa. E ninini i ka waiū a kau i ke kapuahi.
2. Hoʻomau mau i ka hoʻouluʻana, e lawe mai i ka momona a wehe kokeʻia mai ke ahi. E hoʻomaha.
3. I kēia manawa, e hahau i ka mea i loko o kahi kuhū lush.
4. Kūleʻaʻokoʻa ka wai momona i hoʻonāukiʻia.
5. I hoʻokahi moku, hoʻohui i nā'āpana a pau me ka hui pū, e hoʻokomo i ka vanillin.
6. I ka hopena, ninini iho lākou i kaʻaila, akā,ʻaʻole lōʻihi lōʻihi, no ka mea,ʻaʻole e nalowale ka'ōmole.

Kāleka bakalulu plombir - meaʻai

He meaʻono loa i kaʻono, ua loaʻa kaʻaila kelelene, ua like me ka ice cream me kaʻonoʻana i ka baleka . I kēia hihia,ʻaʻohe pono e hoʻohana i ka huahana kūpono, nā meaʻono e kōkua i ka hana hou i ka pauka koko. No ka hāʻawiʻana i ka meaʻona i ka piquancy, ua kūpono hoʻi i ka pīni hīpī,ʻo ka maikaʻi loaʻo iaʻo Philadelphia.

Mea Kai:

• koko kalo - 2 tbsp. l.
• i ka palaoa - 400 ml;
• ʻo ka powred sugar - 380 g;
• kahi "Philadelphia" - 400 g.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi i ka pila.
2. Hoʻopili ka lūlū lūlū ma kahi o ka sieve.
3. E hoʻohui i ka cream me ka koko a me ka pauka, ka lihiliʻu.
4. E luhi i ka laulima a me ka nani.
5. E hoʻokomo i loko o ka pahu hau hau e maloo ai, a ma hope o ka hoʻohanaʻana i ka wailelelele kelelele no ka mea i manaʻoʻia.

'Alikaʻaila ma luna o ka'ōmoleʻalani - meaʻai

ʻOi ka mea kaulana loa ka meaʻona me ka kirīmiʻona, mahalo i konaʻano pili waiwai a me nā mea likeʻole e pono ai no ka kukeʻana. ʻO ka pōmaikaʻi kūponoʻole, ua hoʻomākaukauʻia ia mai nā hua liʻiliʻi i ka manawa pōkole. ʻO ka mea kūikawā,ʻo ia ka mea i hoʻoleiʻia i ka nani, i loko o ka mea i hoʻopihaʻia i ka'ōpala e kū aʻaʻole e hāʻule.

Mea Kai:

• kaʻaila kirikino 25% momona momona - 250 g;
• kuke - 100 g;
• beka - 120 g;
• nui - 1 wahi;
• ka palaoa - 3 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokuʻuʻia kaʻaila e hoʻonuanu ai i ka mahana o ka lumi, a i loko o kahiʻokoʻa he'opihapiha kaʻaila kirīmi, ka moa, ka sugar a me ka vanillin me ka palaoa.
2. Ke kaha no 5 mau minuke i kahi waiʻauʻau. ʻO ka manawa o ka māhuahua e pili ana i kaʻona maikaʻi i hoʻohanaʻia i ka momona momona.
3. ʻO ka meaʻono me kaʻono o ka hoʻopihaʻana e waihoʻia e hoʻomaʻalili, a paʻi i ka waiūpaʻa, a laila e hoʻonui i kahi paila o ka hū.

Kapi me ka mascarpone

I mea e hana ai i ka mea'enela maikaʻi, hoʻohana pinepine nā hale hale i ka paʻakai. Hiki ke hāʻawiʻia kahi leʻaleʻa hikiʻole ke hāʻawiʻia, inā kohoʻoe i ka mascarpone. Ke hoʻohana kokeʻia ka meaʻai, no ka mea, ma ka pahu frihana no ka manawa lōʻihi,ʻaʻole ia e kū. Hoʻohanaʻia ia no ka kukeʻana i nā meaʻono maikaʻi, e like me ka tiramisu. Hāpaiʻia kēia ma muli o nāʻano kūikawā maikaʻi.

Mea Kai:

• ʻo ka powred sugar - 80 g;
• i ka palaoa - 220 g;
• ka mascarpone - 200 g
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka pīpī i loko o ke pola a hiki i nā wahi lōʻihi. ʻO ka mea nui,ʻaʻole lākou e pānaʻi.
2. Ua hui pūʻiaʻo Marcampone me ka powed sugar, akā,ʻaʻoleʻoe e launa pū no ka manawa lōʻihi, pono wale nōʻoe e hoʻokō i ka homogeneity. Hoʻohui i ka vanillin.
3. E hoʻohui i nā'āpanaʻelua a me ka paila i keʻano o ka vanilla cream top-bottom.

Kapi me ka'ōmole

ʻO ka'ōmole nui loa o ka pailaʻo ia me ka waiū. Laweʻia ke kūlike kūpono ma o ka hoʻohanaʻana i ke gelatin. ʻO ka hoʻomākaukauʻana o ka'ōmole e pākahi paha i hoʻokahi hola. ʻO ka pōmaikaʻi, no ka kukeʻana, ponoʻoe i nā meaʻoi loa. ʻO kēiaʻano hoʻohālikelike o ka'ōmole e pono ai no ka impregnation o nāʻano keke a me nā pōpō.

Mea Kai:

• waiū paʻa - 100 g;
• ka paila paʻapaʻa - 150 g;
• i ka palaoa - 400 ml;
• gelatin - 1.5 tsp;
• vanillin - 1 sachet;
• wai - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. Kūpīʻo Gelatin i ka wai a waiho i ka 10-15 mau minute e pehu. A laila e hoʻoheheʻe ai ka wai wai.
2. ʻO ka'ōwili'āpīpiʻi me kahi hui. Ke kuʻi, maʻaneʻi e hoʻomāhele i ka pauka a me ka vanillin.
3. E hoʻomau i ka paʻiʻana me ka mea hui, e nininiʻia i loko o ka waiū a me ka waiū wai. Lawe mai i ka hoʻohui likeʻana a hoʻololi i ka huila.

Kapi me ka makaleka keʻokeʻo

I mea e hana ai i ka melelekale kokolekaʻokoʻaʻole,ʻo ka meaʻai keʻano o ka hoʻohanaʻana i ke kāleka keʻokeʻo. E like me ka noiʻana o nā meaʻeleʻele a meaʻai paha, hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā meaʻai a pau no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka piquancy o ke kīʻaha a hāʻawi i ke kiʻi kumu. ʻO ka papa maikaʻi ka kānana mascarpone.

Mea Kai:

• kalekaleka keʻokeʻo - 0.5 tile;
• i ka palaoa - 400 ml;
• kuke - 400 g;
• ka hulu cream - 400 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopili maikaʻi loa i ka'ōmole.
2. E hoʻokahe i ka balekale a me ka paʻakai, e hui pū me kaʻaila.
3. E hoʻopiha i ka nani.
4. Hōʻoluʻolu i loko o ka pahu hau.