Ināʻoe wale nō e aʻo i nā kumuhana o ka mākaukau hana pipi, a lailaʻo kahi o nā mea mua e hoʻopiha i ka papa no ka kīʻaha. Hoʻomakaukauʻia ka pīpī palaoa pīpī me ka maʻalahi, a no laila he mea kūpono ia no nā poʻe hoʻomaka, akāʻaʻole heluʻia ka helu o nāʻano likeʻole o kaʻumi, e hōʻike ana i kahi wahi nui no ka lele lele. Ma kahi e hana ai i kīʻaha me kou lima pono'ī, e kamaʻilio mākou ma ke kaʻina ma lalo nei.
Pehea e kuke ai i ka pōpō i ka umu?
Ma kaʻeha o ka lā hoʻomaha o ka New Year,ʻo nā mīkiniʻono me ka huaʻalani a me nā hua maloʻo e hoʻokō i nā meaʻai ma ka papaʻaina. E hoʻomākaukau mākou i kēia kīʻaha e like me keʻano papahana loea, e hoʻonui i nā meaʻala a me nā huaʻikuʻa maloʻo i ka palaoa.
Mea Kai:
No kaʻaina:
- beka - 225 g;
- ka hulu nui - 145 g;
- wai puna wai - 55 ml;
- Peel Peel - 1 tbsp. koko;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- iʻa ula - 1 piece;
- ka palaoa - 215 g;
- Pale'alalani - 3/4 tsp.
- Ke kuʻi palaoa - 1/4 tsp.
- nā huaʻikuʻa maloʻo - 1 1/2 mau mea;
- ka pahu huluhulu keʻokeʻo - 55 g.
No ka huluhulu:
- i ka palaoa i ka palaoa - 115 g;
- ka paila powred - 115 g;
- wai - 15 ml;
- kalekaina keʻokeʻo - 95 g;
- kūkā maloʻo (no ka hoʻonaniʻana).
Hoʻomākaukau
ʻO ke kumu o kēlā me kēia kīʻaha e pānaʻiʻia i kaʻaila likeʻole me ka sugar granulated. E kau i ka huila ma ka waena waena, a e hoʻomau i ka hana ma ka wai momona a me nā kopa. I ka waena o ke kaheʻana, e hoʻokomo i ka hua a me ka wai. E hoʻomau i ka hahauʻana me ka hoʻonuiʻana i nā hua a me ka'ōmole.
Ma kahi kaʻawale, e hele i loko o ka sieve i nā mea i koe, i nā'āpana e hoʻonui ana i ka hui o ka hinu, hui pū i nā mea a pau me kahi spoon. E hoʻopili i ka pauma hope me nā hua'alaka a me nā kīkoki makaleka, a laila nininiʻia i loko o kahiʻano hinu. E kālua i ka pōpō no 55-65 mau minuke ma 180 mau.
Ināʻaʻoleʻoe iʻike i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmole no nā kīʻaha, a laila e kāpae i ka mana o kēia'ōmole-kiko. Kūleʻaleka keʻokeʻo keʻokeʻo me nā meaʻai'ē aʻe mai ka papa inoa. E ninini i ka pōʻaleʻa meleʻahu-keʻohu, ma hope o ka hoʻonuanuʻana o ia. E hoʻoulu i nā mea kīhāpai me nā huaʻikuʻi maloʻo.
Pehea e hana ai i nā kīʻaha ma ka home - ka meaʻai
No nā'āpana'āpanahele, e pili ana lākou i nā lā maʻamau,ʻaʻole wale nō he hōʻailona i ka papa pāʻina, akā, e like hoʻi me kekahi o nā koho no nā makanaʻai.
Mea Kai:
- ka palaoa - 295 g;
- 'āina'alakona - 1 teaspoon;
- ka soda, ka paʻi paʻi - 1 teaspoon;
- Hoʻomoe - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 115 ml;
- ka meli - 55 ml;
- ke koko ahi - 35 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka waiu - 145 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i nāʻaoʻaoʻekolu i kahi maloʻo. ʻO kahi kaʻawale, kahi kīnaʻi me ka waiū, ka meli, nā hua a me ka waiū. E ninini i kahi liʻiliʻi wai e maloʻo, e hui. E hana hou a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o nā wai a pau i ka palaoa. E kńka ahi i nń kuffins i nń kŘkoi i uhi ia me nń kumu kŘkŰ. E kīʻaha no 25 mau minuke i 175 mau kēkelē.
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i kahi mīkini i kahi hui nui, e hoʻonohonoho i ka mea i ka "Baking" mode, a ninini i ka pailapulu i nā poli'ōmole.
Pehea e kuke ai i kahi kīʻaha i loko o ka mīkiniʻunu i loko o kahi pahu - he mea maʻalahi
Mea Kai:
- ka pahu kuʻomacka - 1/4 o kahi haneli;
- mea momona - 15 ml;
- koko kalo - 1/2 tbsp. koko;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hiki ke wikiwiki e hana i kahi kīʻaha, e lawe i kahi momona nui a hoʻoheheʻe i nā kīleke kekekele i loko. Eʻae i ka balekale eʻoluʻolu iki, a laila e paʻi i ka hua, e hoʻonui i ka momona a me ka koko. Ma hope o ka paʻiʻana i ka meaʻai me kahi'ōpiha, e hoʻihoʻi i ka pahu i ka microwawe a waiho i ia no hoʻokahi minute i ka manaʻoi.