Ināʻoe e noʻonoʻo i ka mea e hanaʻia ai nā meaʻai e like me keʻano o nā mea e hanaʻia ai, kahi mea e pono ai keʻokiʻia no ka wā wāwahi. ʻO kaʻaeʻana ma ka kefir no kaʻikeʻana i kēia mau mea maʻalahi eʻikeʻia ana e ka palupalu a me ka eaʻana, ua lōʻihi i ka waiwai ma ka hale kūʻai.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka pīpī a kefir ma ka home
Ma waho o ka kefir, hiki ke hoʻohanaʻia ka waiū maemae, ka waiū maemae, ka waina a me ka waiʻonaʻono momona, ma keʻano pōkole,ʻo ka waiu waiū maʻemaʻe ka mea e pono ai a me ka maʻalahi o ka paila.
Mea Kai:
- kefir - 490 ml;
- palaoa - 720 g;
- ka hulu nui - 510 g;
- kaʻaila aila - 45 ml;
- soda - 2 teaspoons;
- iʻa yolks - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i ka yogurt me nā hua yolks a me ke kō, e hoʻokomo i ka waiū a me ka hopala i ka paila. ʻAʻole pono e hoʻopauʻia ka hopena, no ka mea, ua lawa ka helu o ka wai lactic i ka kefir e kū i kēia hana. No laila, e hoʻokomoʻoe i ka hapakolu o ka palaoa a pau, a kāpīpī i ka palaoa'ōpiopio. E ninini i ka palaoa i koe i ka papahana hana a kau i ka palaoa i loko. ʻO ka laweʻana i ka palaoa a me ka hanaʻana me kou mau lima, e hoʻomaopopo pono i ka pauʻole o ka mimaila a me ka māmā i ka paila, akā, ua maʻalahi ia i ka hana. I kŰia manawa, hiki ke kńwili i ka paila i hookahi a me ka hapa kenetimita ka nui a oki i ka lima a i ole me ke kokua o ka oki ana. Ma waenakonu o kēlā me kēia kiʻi i kālaiʻia, hiki iāʻoe ke waiho i kahi'āpana kāleka.
Ua kokoke ka hoʻopauʻana i ka mea hoʻonanea i ka kefir, koe wale nō ka hoʻolahaʻana i ka hua i hoʻopauʻia ma luna o kahiʻeke e uhiʻia me ka pepa baking a hoʻokomoʻia i loko o 180 kapuahi ka umu a hiki i ka puleʻana.
Pehea e kuke ai i ka palaoa a ke mele me ka meli?
Ma loko o ka haʻahaʻa o ka meli i loko o ka meaʻai, ka mea 'ai i ka palaoa a me ka meaʻono. Ma waho aʻe o ka meli pono'ī, hiki ke hoʻonuiʻia nā meaʻala'ē aʻe i ka palaoa, e like me ka vanilla a me ka hapa huki.
Mea Kai:
- kefir - 345 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 135 g;
- ka meli - 35 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- kaʻaila aila - 45 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 475 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻohuli i nā hua, ka wai a me ka wai i hoʻopalapalaʻia i loko o ka'ōmoleʻeleʻele. I nā hua e nininiʻia ai kefir a me ka waiūpaʻa, hou hou i nā mea a pau a hui pū me kahi maloʻo maloʻo o ka palaoa a me ka waipala. ʻO ka hopena o ka'ōmole e huli i kahi kenetimita ka mānoanoa,ʻokiʻoki a kau i kahi pepa bakena. E puhi i ka meli gingerbread i loko o 180 kēkelē mua o ka umu no 25 mau minuke, a ma hope o ka hauʻoli, e hoʻoulu ai iʻole e pēpī pīpī me ka paura.