He iʻa ka iʻa mai ka iʻa salmonids, noho i ka wai kai, akā hoʻopiliʻia i loko o ka waha o nā muliwai. He nui loa - hiki i nā kānaka ke ulu a hiki i 100 knm aʻoi aʻe aʻoi aku i ka 15 kg. A kaulana ka keta no konaʻiʻoʻulaʻula a me caviar. Ua lōʻihi ka lōʻihi o ka lawaiʻa, no ka mea,ʻike pinepineʻia ka iʻa ma nā papa o nā hale kūʻai,ʻoiai ma kahi maloʻo wale nō, paʻakai a puhiʻia paha. He meaʻai nui kēia a me kahi mea kūpono no ka hoʻomākaukauʻana i nāʻano mea likeʻole. Akā ua loaʻa nā iʻa a me nā mea pono'ē aʻe.
Ke kuʻikahi o ka hanaʻana a me ka hoʻohanaʻana i ka momona
Ua hoʻokumuʻia ke kumukūʻai kūpono o kēia huahana, ma mua o nā mea a pau, ma kaʻikeʻana he nui ka protein, i maʻalahi a hoʻonuiʻia me nā amino'ōpili. Nui nā'āpana momona polyunsaturated i ka iʻa - omega-3.
ʻO nā pōmaikaʻi o ka iʻa iʻa e like me ka lawaʻana o nā huaʻona a me nā miko a me nā mikoka. ʻO kēia nā huaʻaina o ka hui B - riboflavin (B2), thiamine (B1), huaʻai A , C,ʻE, PP a me nā minelala e like me ka zinc, ka hao, ka fluorine, phosphorus, potassium, magnesium, sodium, etc.
Pehea e hoʻohanaʻia ai ka hua'ōlelo?
E like me nā moana, hiki i kēia iʻa, hoʻomaikaʻi i ka thiamine, ka phosphorus a me omega-3, ka hopena maikaʻi ma ka hanaʻana i ka lolo, ka naʻau a me ke kūlana o ke kino. He mea pono hoʻi no ka mālamaʻana i keʻano o kaʻiʻo, ka hoʻonuiʻana i ka hoʻomehana honua a me ka hoʻoulu houʻana i ke kino ma hope o ka pilikia nui.
ʻO nā mea kūpono o ka hulu ka mea nui i nā lāʻau antioxidant. ʻO ia ke kumu o kona mau kāʻei a me kona pilala he meaʻono maikaʻi no ka waiʻona waiʻona - hiki iā ia ke pale i kekahi mau hopena maikaʻi o ka waiʻona waipila ma nā pūnaewele. Hiki iā ia ke kōkua i ka wehe kokeʻana i nā toxins kino mai ke kino, e hoʻoemi i ka nui o ka hōʻike
Ma waena o nā mea maikaʻi o ka iʻa iʻa, pono e hoʻomaopopoʻia i kona hiki ke hoʻemi i ke kiʻekiʻe o ka cholesterol kūkala a hoʻonui i ka kiʻekiʻe o ka hemoglobin i loko o ke koko. Me ka hoʻohana mauʻana, ua emi iho ka pilikia o nā maʻi o ka maʻi, ke kikilo, ka thrombosis a me ka atherosclerosis. Ma ka hoʻokomoʻana i kāuʻai ketu, hiki iāʻoe ke hoʻoikaika i ka palekana , e hoʻoloihi i ka hanaʻelemakule, e hoʻonui i ka maʻi o ka maʻi. Akā naʻe,ʻaʻole lawa kēia iʻa aʻaʻole hiki i nā mea a pau ke loaʻa. Hoʻomaopopo ka poʻe kaulikeʻaʻai i ka maikaʻi inā loaʻa kēia iʻa ma kahi o hoʻokahi manawa i ka hebedoma - hiki i 200 mau kaona, a hiki i nā poʻe waena ke loaʻa.