Aʻo ka puʻuʻai mai ka meaʻono nui eʻoluʻoluʻia e nā mea a pau, aʻo ia hoʻi ka mea eʻoluʻolu ai i konaʻalohi maikaʻi, i kaʻono akua a me ka meaʻalaʻono. E haʻi aku mākou iāʻoe i kēia manawa pehea e kuke ai i ka compote mai ka'iela momona.
ʻO ka mele mele momona me cherries
Mea Kai:
- koa - 1 kg;
- wai;
- ke kō - 250 g.
Hoʻomākaukau
No laila, koho mākou i ka'ōpala, nā huaʻona piha, keʻokiʻoki i nā pilikino, aʻaʻole e hiki ke weheʻia nā iwi. Ma hope o ia mea, holoiʻia ka cherry, kiolaʻia i ka colander a haʻalele i ka lua. Hoʻokī mākou i ke kola i loko o ka wai mahana me ka inuʻona, sterilize a maloʻo. Hoʻopuka mākou i ka pahu a nininiʻia me ka wai kahe e paila ana. A laila, e uhi i luna me kahi poʻi a waiho i ka infuse no ka hola 20. Ma hope o ia mea, e pani i ka uhi kīla me kekahi meaʻano'ē, capron me nā puka, a huki pono i ka wai i loko o ka pā. Lawe iā ia i ka maʻihe, e hoʻopiha i kahi kōkuʻiʻuʻuku eʻono ai aʻaila a hiki i ka wā e pau ai nā kristal. E hoʻopiha hou i kā mākou i ke aloha me kahi syrup hoʻomākaukau a'ōwili iā ia me kahi ki. Hoʻopili mākou i ke kīʻaha me ka poʻi ma lalo, e hoʻopili iā ia i loko o ka pāpale mahana a hoʻonānu ia no kekahi lā. Hāʻawi mākou i ka wai ma kahi hoʻomaha no kaʻoi aku iʻoi aku ma mua o hoʻokahi makahiki.
ʻO nā cherries me nā luaʻole
Mea Kai:
- wai i hoʻohuiʻia - 2.5 liters;
- ke kō - 200 g;
- koa - 700 g;
- ka wai citric - 0.5 tsp.
Hoʻomākaukau
Loaʻaʻia nā cherie a laweʻia i waho nā iwi. A laila, hoʻokomo mākou iā lākou i loko o kahi kōpana nui, ninini wai a hoʻolapalapa no kekahi mau minuke. I kēia manawa mākou e hoʻopili i nā ipu, e hoʻopiha iā lākou i nā cherries a hoʻopiha i nā wai me ka wai paʻakai. E uhi i ke poʻo me kahi poʻomanaʻoʻole a waiho no kahi 15 mau minuke. Hoʻopili houʻia ka wai, a ninini houʻia i loko o kahi ipu holoi, hoʻopuka i ke kōpaʻa a hoʻolei i ka waikawa citric. Lawe mākou i ka compote i kahiʻeha a ninini i ke cherry a hiki i luna loa. Hoʻopili mākou i nā kī, e like me ka wā maʻamau, me ka pākeke a me ka mahina ma hope mai hiki iāʻoe keʻoliʻoli i ka meaʻono maikaʻi loa.
ʻO ka helu o cherry and cherry
Mea Kai:
- i ka pele keʻo - 200 g;
- koa - 200 g;
- apricots - 200 g;
- wai wai - 1 l;
- ke kō - 250 g.
Hoʻomākaukau
No laila ua holoiʻia loa nā'āpana, nā cherries a me nā cherries, e wehe i nā iwi a me nā aʻa. Hoʻomakaukau mākou i nā pū i mua, e hoʻopiha i ka hapalua me nā hua waina a ninini i ke poʻo me ka wai e hoʻolulu ai. E waiho i kahi no 10 mau minuke, a laila e hoʻomaʻemaʻe i ka wai, e ninini i loko o ke kōmaʻa, e hoʻolei i ke kōpaʻa a me ka kuke no 10 mau minuke. Hoʻopiha mākou i ka syrup wela ma nā ipu, e hoʻopili iā lākou me nā lids, e hoʻohuli a uhi iā lākou me kahi pāpale mahana. Hoʻokuʻu mākou i ka compote ma kēiaʻano a hiki i ka manawa e hoʻonolu ai i lalo, a laila e hoʻoili i ke ana no kahi mālama.
Kaomi o nā meaʻono a me kaʻeleʻeleʻeleʻele
Mea Kai:
- koa - 1 kg;
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 130 g;
- wai - 1 l;
- ke kō - 300 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponoponoʻia nāʻano o Berries, holoiʻia a holoiʻia a holoi mākou i ka lepo a me nā lau. A laila hoʻolaha mākou i ka puke a me ka meaʻalani maikaʻi i loko o nā kīʻaha maʻemaʻe a hoʻopiha i ka paʻakai maʻemaʻe. Hoʻokomo mākou i mau minuke he 25 i ka 25, a laila hāpai i nā uhi a hoʻokuʻu iā lākou.
Ka papa helu o nā cherie keʻokeʻo
Mea Kai:
- ka puʻu keʻokeʻo - 400 g;
- meaʻala peʻaʻala - pineʻi;
- cinnamon - 0.5 mau lāʻau;
- halapala - 1 wahi;
- hale pākīnut - 0.25 tsp.
- Mint hou - no ka hoʻonani;
- Kahua coriander - 0,25 tsp.
- Ka lepo kuʻi - 0,25 tsp.
- ke kō - 4 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Wehe mākou i ke keʻokeʻo keʻokeʻo, hoʻokomo i loko o kahi kōkī, hoʻopiha i ka wai a me ka kuke. I ka halaʻana o 15 mau minuke, e hoʻopili i ka pepa, ka'ōmole a me ke kumulina. Ma hope o kēlā, hoʻolei mākou i ke koena o nā meaʻala a me nā meaʻala eʻono ai, e kaomi i ke kōpaʻa a me ka'ōpala no kahi mau minuke he 15. A laila e hoʻohemo i ka waiʻona, e hoʻopili hou a ninini hou i loko o ka palaka. Hoʻomaha mākou a lawelawe mākou i ka papaʻaina, e hoʻoulu ana me nā lau mīni hou e like me ka makemake.