ʻO ka pīpī a me ka mocha, kaʻawaʻawa a me ka waiu, me ka hoʻohuiʻiaʻana o ke kokoleka a me ka ice cream - nā cocktails kafe e like like me ka maʻalahi o kā lākou mau mea e hoʻomaopopo ai.
He aha ka mea eʻono ai i ka wai me ka mea kope kope? ʻO ka mea mua, maikaʻi ia, hoʻonui i nā manaʻo o ka hiliʻole i ke kino. ʻO ka lua, hiki iāʻoe ke pāʻani iāʻoe iho i ka cocktail kafe ma loko o ke kau wela, no ka mea, hiki ke hoʻohanaʻia me ka hau a iʻokiʻia ma ke kumu o ke kalo maʻamau. ʻO kaʻekolu, cocktails me ka koʻo pani maikaʻi i nāʻano o ka espresso, cappuccino a iʻole americano, no laila e hōʻike ana i kahiʻano likeʻole i kāu hana maʻamau. Hoʻohā, loaʻa iāʻoe ka manawa e hoʻonā ai i ka laikini i loko o ka wai inu, e holoiʻia me ka waiū a wai paha i kou leʻaleʻa. ʻO ka hapalima, me ka hoʻomohanaʻana i ka kaʻa me ka waiʻona waiʻona, e lilo ka cocktail i mea kūpono piha i kekahi pāʻina a ihele paha āu e hoʻonohonoho ai. E like me kāu eʻike ai, nui loa nā pōmaikaʻi o ka cocktail cafe a paʻakikī kaʻikeʻana i ke kumu no ka ho'āʻoʻoleʻana.
ʻO nā pūpū me ke kofe
He nui nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana i ka cocktail kafe. Hoʻokaʻawaleʻia lākou i loko o ka cocktails hauʻoli me ka kofe, i nā manawa i loaʻa pinepineʻia ma nā kaho lāʻau, a me nā meaʻonaʻole.
Mea Kai:
- ka champagne - 100 ml;
- kapala (black) - 50 ml;
- ana - 40 ml;
- ka hau - 1 pahu.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa mākou i ka pahu hau i loko o ke aniani, ninini i ka champagne, tonic, a laila hoʻohui i ka meaʻai momona maikaʻi. Hiki iāʻoe ke hana i ka momona ma kāu manaʻo.
Pākī kapi
Ma kahi o kaʻeke kakahiaka i ka waiū, e ho'āʻo e hoʻomākaukau i ka kole kaomi - eʻikeʻoe i ka lōʻihi o ka ikaika a ala i ka maka o ka maka.
Mea Kai:
- ke kapeʻeono - 2 tsp;
- waiu - 200 ml;
- wai 50 ml;
- ke kō - 2 tsp.
- ice cream - eʻono;
- ice - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻi i loko o ke kīwaha kope me ke kōpaʻa a hoʻokahe i ka wai anuanu, e hoʻokuʻu a lūlū i loko o ka mea hoʻonākau no kahi minute. Hoʻonui mākou i ka waiū, inā makemakeʻia, e hoʻokomo i ka ice cream, ice a hiki iāʻoe ke lawelawe i ka cocktail kafe.