Hāpaiʻia kaʻaiʻana mai ka pua mai i loko o ka mea'ūlahiʻaila lua he kūlana maikaʻi loa. ʻO Turkey ka meaʻaiʻoi loa o ka meaʻai, aʻo ka mokumahu ka mea e mālama ai i ka meaʻoi loa o ka mea pono. Aʻoiaiʻo ia mau meaʻai he mea maikaʻi loa ia, nui ka poʻe noʻonoʻo e manaʻoʻiʻo ai i loko o ke kōlaula'ūhā e hiki ai iāʻoe ke kuke i ka meaʻono a me ka meaʻono wale nō. I kēia lā e hoʻopau mākou i kēia kumukūʻai ma o ka hāʻawiʻana i nā meaʻono maikaʻi.
ʻO Cutlets mai ka pipi i loko o kahi pahu lāʻauʻaila lua
Mea Kai:
- ka'āpana turkey - 1 kg;
- kāloti -ʻekolu mau'āpana;
- ono - 500 g;
- kāla - 5 mau niho;
- nā'ōpala o ka oatmeal o ka manawa - 5 tbsp. koko;
- ka waiū - hapalua keneteri;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia kaʻai, nā'atika, nā kāloti a me ke kāleka ma o ka mea mīhiniʻai. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi mau huaʻina'ē aʻe - kāpena, māmā a iʻulaʻula, zucchini a iʻole nā pālala. E hoʻomākaukau i ka mea'alapalapa me ka meaʻai, ka paʻakai, ka pepa, e hoʻonui i kāu meaʻala maikaʻi loa. Hāleʻa mākou i ka cutle a hoʻouna aku i kahi hapalua hola i ka mokuahi. ʻO nā Cutlets mai ka pumeka maikaʻi e like me ka wela, me ke kāhikoʻana o nā pīpī pīlaʻau a raiki paha, a ke anu anuanu - me kahi'ōleʻa'ōmaʻomaʻo.
Kūkaniʻo Turkey i loko o kahi pahu lāʻau lua
Mea Kai:
- ka'ōmole turkey - 400 g;
- kekala - 2 cloves;
- kāloti - 1/2 pcs.;
- kaʻaila kirimina - 150 g;
- lemona wai - 1h. koko;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- mea kanu no ka heu - 1/2 tsp;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Pehea eʻono ai e kuke i ka pipi i loko o kahi pahu lāʻauʻaila? Hoʻomaʻaʻia ka'ōmole, kaomiʻia me kahi kāwele pepa aʻokiʻokiʻia i nā lālā me ka'āpana 3-4 cm ka mānoanoa. Ma kaʻiʻo mākou e hana i nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi a waiho i nā papa kaulahi o nā kāloka a me ke kāleka.
Hoʻopi mākou me ka pōhaku'okena'okena me ka wai lemon a me ke kui o ka paʻakai. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi teaspoon o ka peel - no ka piquancy, a, i mea e hoʻemi ai i nā mea caloric o ka mea i hoʻomākaukauʻia, e hoʻopili i ka'ōmoleʻeha me kaʻawa. Hāʻawe mākou i ka pipi i loko o kēia'ōmole no nā hola 2-3, aʻoi aku paha i ka pō a pau. Ma hope o ka waihoʻana i kaʻiʻo ma lalo o ka'enehi grill lalo aʻaila no 40 mau minuke. E hoʻopau i ka pūʻulu, a kū i ka pipi no 10 mau minuke.
ʻO ka pahu turuki i loko o ka pahu lāʻau kaʻa lua
Mea Kai:
No kaʻaʻai:
- ka'ōmole turkey - 450 g;
- 'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 1ʻaoʻao;
- ono - 1 wahi;
- ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele, nā meaʻala - eʻono ai.
No ka hoʻopihaʻana:
- ke kui - 100 g;
- ka paʻakai - 100 g;
- walnuts - 50 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka pīpī,ʻo kaʻaila a me kaʻaila i'ōwiliʻia i kahi hui. Solim, pepa. Hoʻokumu mākou ma kahi kiʻi meaʻai kiʻi pākahi. E kāpīpī i ka kahi kuʻupuʻu, nā'ūpī liʻiliʻi. ʻOiai hāʻawi i ka pī. Hiki iāʻoe ke hoʻohana,ʻaʻole wale wale nō, akā, no ka maloʻo wale nō, akā, ponoʻoe e hāʻawi mua i nā pālolo ma loko o ka faila.
E kāwili i ka'ōwili a pololei i loko o ka pīkani hoʻomākaukau i ka hapalua hora no kekahi mau hoa. A laila wehe i ka'ōwili a pīpī me kāu mau meaʻala maikaʻi loa. Hiki iā ia keʻokiʻoki wale ma hope o ka pauʻana o ka hau.