ʻO kahi koho maikaʻi loa no ka maikaʻi o ke kauwela he paʻi me nā'āpana'ōpala, hiki ke hoʻomākaukauʻia e like me nā kūlana maikaʻi o ka palaoa. ʻO kaʻai i nā manawa a pau a me nā mea kanu e ulu ai i ka meaʻono, no ka mea,ʻo ka hoʻopihapiha e hoʻololi i kekahi,ʻo ia ka mea pāʻani nui a me kaʻona.
Pehea eʻoki ai i ke kui me nā'āpana?
Hiki iāʻoe keʻoluʻolu e kuke i kekahi kui me ka apricot i ka wikiwiki. ʻO ka hopena ma luna o nā mahalo a pau, ināʻoe e hahai i nā kulekele māmā a māmā o ka hanaʻana i ka hanaʻana.
- ʻO ke kī me nā apricots houʻaʻole makemake i nā'ōlelo kūikawā kūikawā. Inā lahilahi ka hua a huakaʻi paha ka hua, e'ōwili wale i nā lobule i ka māka. Hiki ke hoʻouluʻia kaʻono o ka hoʻopihaʻana me ke kō.
- Hiki ke hoʻohanaʻia nā'āpana'āpana me kaʻole o ka syrup, ua hoʻokaʻawaleʻia i kahi kaʻawale, a ua maloʻo nā lobu i kahi liʻiliʻi ma ke kāwele.
- Inā uaʻike mua ka mea i kākauʻia i ka hoʻohanaʻana i nā'āpana'āpana maloʻo, ua liʻiliʻi iki i loko o ka wai wela ma mua o ka'ō'ōʻana.
'Apiʻoki Cake - nā meaʻai maʻamau
ʻO kaʻaoʻao maʻalahi a me ka wikiwiki loa eʻoluʻolu i nā mea aloha i nā pōpō homemakeʻia, eʻoki i kahi pīpī jellied me nā'āpana . Hoʻomakaukauʻia ka meaʻono maikaʻi i loko o ka hapalua hola wale nō,ʻo ka maikaʻi nui o ia mea he lepo liʻiliʻi a me nā lima maʻemaʻe. Hiki i ka pihaʻana i nā'āpana'āpana no ke kui ke kau i nā lobule piha, akā, hiki nō iāʻoe ke hoʻoulu hua i ka puree.
Mea Kai:
- kefir - 250 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kuke - 150 g;
- ka mea e hoʻomapala i kaʻeleʻele, vanillin;
- beka - 100 g;
- apricots - 200 g;
- ka māka.
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻaila o kaʻaila me ke kō, e hoʻonui i hoʻokahi hua i ka manawa.
- E komo i ka kefir, ka lapalapa palolo, vanilla.
- E hoʻomoʻi i ka palaoa, e kāwili i ka paila me he mea lā ma luna o ka pancake.
- I loko o keʻano o ka hinu, e hoʻonui i ka 2/3 o ka palaoa kawili, e hāʻawi i nā'āpana apricot i loaʻa i ka maloo.
- E ninini i ke koena o ka palaoa.
- E kīʻaha i ke kui a me nā'ākoki no nā minuke he 40 i 190 degrees.
Kāpena'ūpī me nā'āpana
ʻO kahi pōkole me nā'āpana i hanaʻia mai ka pōkole , ua hoʻomākaukau kokeʻia a maʻalahi, hiki ke hanaʻia ke kumu e like me keʻano papa, akā,ʻaʻole iʻoi aku ka nui o nā mea i hoʻokomoʻia ma keʻano o ka vanilla extract, lemon, a me ke alala. ʻO kēia mau mea ala e hana i ka meaʻalaʻala. ʻO nā hua no ka hoʻopihapiha e kūpono, ponoʻole.
Mea Kai:
- ka hinu maʻemaʻe - 150 g;
- ke kō - 180 g;
- ka mea maʻamau, ka lemon peel, kaʻaila palolo;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- palaoa - 2 mau mea;
- apricots - 200 g;
- ka mālaʻai potato.
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻaila'eneʻena me ke kō, nā hua, ka mīkini, kaʻaila a me ka palolo.
- E kuhi i ka palaoa, e kāwili i kahi lepo lepo.
- E kńka ahi i 2/3 o ka ho okolohua ma ke ano.
- Hikiʻia nā'āpana huahelu ma ka mākaloka, e pāhola ma luna o ka hana hana.
- Eʻai i ke koena o ka paila.
- E puhi i ke kui a me nā'ōpū i loko o ka umu no 25 mau minuke ma 190.
Kāleʻaleʻa Curd me nā apricots
Hoʻomoeʻia ka pīpīʻokoʻa me ka hīniʻi a me nā'āpana'ākau e like me keʻano o ka papaʻi kuʻi aliʻi. ʻO nā meaʻono a me ka hoʻopihapiha e hoʻopiha pono i nā hua me nā huaʻono, no ka mea, e makemake kokeʻia kēia meaʻai i nā meaʻono aʻike pinepineʻia ma ka papa i ka wā e inu ana i ka wai. ʻOi ka maikaʻi o ka liʻi i ka momona, iʻole e maloʻo ka'ieke.
Mea Kai:
- palaoa - 650 g;
- beka - 250 g;
- kuke - 400 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka palaoa palolo;
- apricots - 250 g;
- manga - 100 g;
- pōpō;
- almonds - 100 g;
- ka palaoa liʻiliʻi - 500 g.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki i kaʻaila paʻakai, hoʻopiliʻia me ka palaoa a me ke kīʻaha.
- E hoʻoikaika i hoʻokahi hua. Hoʻopili i ka paila palaʻa.
- ʻO Froze kahi kolu o ka ho'āʻo.
- Hoʻomoʻaʻia ka paila i koe i loko o kahi māpale, e hoʻokomo i loko o ka friji.
- ʻO ka hapalua'āpana apricot e holoi, maloʻo.
- E hoʻopili i ka liʻakai, nā hua, ka sugar, ka mango a me ka vanilla.
- E ninini i ka paila i loko o ka preform, e kau i nā'āpana me kaʻiʻo i lalo.
- E kāpala i ka paila pa'ū ma luna o ke kui, e kāpīpīʻia me nā'alamona almond.
- E kālua i ka pōpō me ka hīniʻi a me nā'āpana'āpana no 45 mau minuke i 180.
Pāʻani'āhiʻiʻo Puff me nā'āpana
ʻO kahi wale nō a me nā meaʻonoʻole i hoʻomākaukauʻia me ka'āpana. No ka hopena maikaʻi a nani, e hoʻohana i ka papaʻa mea hū, aʻo kahi meaʻala kūikawā e hoʻonui i ka mea'ūpala, e hoʻonuiʻia me ka vanilla a me ka lemon zest. E hoʻonani i nā mea pāʻani i kou leʻaleʻa, i kāhiko naniʻia me nā pahū i hanaʻia i ka pailapopo a i uhiʻia paha e kahi papa, i ia manawa e ponoʻoe e hou i kaʻili ma nā wahi likeʻole e haʻalele i ka mahu.
Mea Kai:
- palaoa ulaula - 700 g;
- wea;
- apricots - 400 g;
- ka peel o kahi lemon, vanillin, sugar;
- ka maloʻo - 1 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻakaʻia ka palaoa, e hoʻohana i 2/3 no ke kumu, i pāholaʻia i loko o kahi pāhao tunu.
- E holoi i nā'ōpala, e wehe i nā pōhaku, maloʻo a me ka topena me ka starch.
- E hohola i ka hoʻopihaʻana i keʻano, e kāpīpīʻia me ka'āpala, ke kō, a me ka vanillin.
- Ma luna o ka hale e hoʻomalu i ke koena o ka palaoa, ka momona me ka'ōmole.
- E puhi i ka pōpō 30 mau minuke ma 190.
Mākīpīpiʻi me nā'āpana
ʻO ka meaʻono me ka'ōpala e like me ka ho'āʻoʻana i nā meaʻai . Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka papa hana maʻamau o ka pōpōʻai a iʻole ke kāpiliʻana me kahi waiu waiū maʻemaʻe a me ka palolo. Aʻo ka hopena, e hoʻonaniʻo ia i ka'omeʻaʻala nani,ʻono i ka papa i loko o 40 mau minuke wale nō.
Mea Kai:
- nā hua - 4 mau'āpana;
- palaoa - 2,5 mau mea;
- ke kō - 1 mea;
- ka palaoa palolo;
- nā'āpana - 6-8 mau'āpana;
- ka māka.
Hoʻomākaukau
- Hiki i nā hua i loko o ka pulupulu lulu, e ninini ana i ke kō.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka lepo līʻau, e hoʻomoʻi i ka paila, me kaʻoluʻoluʻoluʻolu.
- E nininiʻia i loko o kaʻaila opalapala o ka palapalapa, e hāʻawi i nā lobu'āpana'āpana mai luna mai, e pākuʻi muaʻia me ka māka.
- E puhi no 40 mau minuke ma 180.
ʻO ka palaoa a me ka'āpana
ʻO ka pīpī me ka'ōpala i loko o ka umu e pono ai ka manawa no ka hanaʻana, akā,ʻo ka nani a me ka meaʻala ke kauʻia kēlā me kēia minuke i hala. ʻO ka pailaʻana i ka palaoa ma luna o ka meaʻala maka, ka waiu waiu a me kaʻaila momona (82.5%), no laila e puka mai ka bakena me ka airy. E hoʻoholo pono nā hua,ʻaʻole iʻeleʻele.
Mea Kai:
- apricots - 700 g;
- kuke - 150 g;
- lev - 25 g;
- he mahana ka waiū - 100 ml;
- ke kō - 1 tsp;
- aila 82.5% - 150 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- waiu - 200 ml;
- kuke - 150 g;
- ka palaoa - 600 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohui i nā meaʻai no nā spoons, e hoʻomohana i ka wela.
- E hoʻohui i nā meaʻai a pau no ka paila palaoa, e nininiʻia i loko o ka puna hou, e hoʻokuʻu i kahi pailapulu'aluʻolu, paʻi i ka palaoa.
- E waiho i ka mahana i ka mahana, e pākolu ana.
- E holoi i nā'āpana, e wehe i nā pōhaku a maloʻo.
- E kńka ahi i ke 2/3 o ka ho okolohua, e kau i ka ho opiha, e pipi me ka suk.
- E hoʻonani i ke poʻo me ka paila palaoa i koe.
- E kupa no 35 mau minuke ma 18.
Pie-pancake me nā'āpana
ʻO kēia pōʻai mua me nā'ōhiʻa a me nā'āpana'ā'ī, he likeʻole ia me nā mea'ē aʻe. I kēiaʻano,ʻo ka mea mua e hoʻokomo i ka pahu, a laila ninini i ka paila. Hoʻopihaʻia ka momona i hoʻopauʻia ma ke kīʻaha me ka hua. ʻO ka hopena - heʻai kūponoʻole me ka'ōwili palahū a me ka pahu momona ma kaʻili.
Mea Kai:
- apple - 1 wahi;
- nā'āpana - 5 pcs.;
- cane sugar - 100 g;
- cinnamon - ½ tsp;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kuke - 150 g;
- ka palaoa palolo;
- palaoa - 1 mea;
- Butter - 150 g.
Hoʻomākaukau
- Hiki i nā hua me ke kō, komo i ka palaoa a me ka laʻau.
- ʻOiai e hoʻomau ana i ka paʻiʻana, e hoʻohui i kaʻailaʻala.
- Ma lalo o keʻano i ka momona me ka waiū, e hoʻopuka i ke kōla gula, e hoʻopili i nā'ōpona a me ka'āpana apricot, e pāpīʻia me ka kinamona.
- E ninini i ka palapalapala ma luna.
- E puhi i ka pōpō no 35 mau minuke ma 190.
E'ōwiliʻia me nā apricots
Hiki ke hoʻomākaukauʻia me nā'āpana'ākau me ka'āpana i keʻano o kahi kī. No kēia mea, eʻokiʻia ka "basket" o ka pailaʻana i ka mea i hoʻomapalaʻia, a laila ua hoʻopihaʻia me kahi pihaʻana, ma kēiaʻano mai nā huaʻona a me ka waiūpī manu me ka mascarpone. Hiki ke paʻiʻia ka paʻakai i ka paʻakai liʻiliʻi, makemakeʻia no ka māmā o kaʻaila.
Mea Kai:
- beka - 150 g;
- yolk - 2 mau apana;
- ka pura paʻapaʻa - 120 g;
- palaoa - 270 g;
- pōpō;
- ka mascarpone - 200 g;
- i ka palaoa - 33% - 120 ml;
- ke kō - 20-50 g;
- nā'āpana apricot - 20 mau pū.
Hoʻomākaukau
- ʻO Rub sugar, kaʻaila a me ka palaoa i loko o nā'ōwili.
- E hoʻoulu i nā yolks, e kāwili i ka paila palaoa, eʻoluʻolu no 30 mau minuke.
- I keʻano o ka hāʻawiʻana i ka paila palaoa, e hana i nāʻaoʻao.
- E puhi no ka 20 mau minuke i 180. Hauʻoli.
- E hoʻopiha i ka'ominaʻula me ka sugar a me vanilla.
- E komo i ka mascarpone, e hoʻonālie oluolu.
- ʻApaʻia nā'ōpiopio i ka'ōhū i ka sukalina paʻakai no 5 mau minuke.
- I loko o ka "hinai e kau ai i ka manamana, mai luna ae o ka hāʻawiʻana i nā'āpana'āpana momona.
Cake me nā apricots i kahi hui
Mākīkī Bake me nā'āpana'āhiʻi, me ka hoʻohanaʻana i kahi mea nui e hiki ai i kēlā me kēia meaʻai mua. E paʻi ka mea hana i ka bakena maikaʻi loa, e lilo ia i kahi pai lush maikaʻi, i hoʻonaniʻia me nā'āpana momona momona. Pono e hoʻopiliʻia kēia hope mai ka sulu a hoʻomaloʻoʻia me kahi lole maloʻo.
Mea Kai:
- ka palaoa - 250 g;
- aila - 100 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kuke - 150 g;
- ka palaoa palolo, vanilla;
- nā'āpana i ka syrup - 10 lobules.
Hoʻomākaukau
- E pale i ka waiūpaʻa, nā hulu, ke kō.
- E hoʻopiha i ka palaoa me ka vanilla a me ka palolo.
- E nininiʻia i loko o ke pola, hoʻokipa ka luna i nā'āpana.
- Kuhi no hoʻokahi hola.