I kēia lā, hana nā mea hana o ka waiū i kālenoa iā mākou i nā manawa a pau i ka hua o ka pono kūpono, i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohanaʻana i nā māhele kinoʻole, a me ka waihona ponoʻole i nā mālama mālama kino a me nāʻano mea likeʻole. No laila, uaʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomākaukauʻana i ka waiū ma ka home. A pehea e hana ai e haʻi aku i kēia lā ma ke kaʻina hana i lalo nei.
Pehea e kuke ai i ka waiu condensed i ka home?
Mea Kai:
- ka waiū a pau me ka momona o 2.5% - 250 ml;
- kahe nui - 220 g;
- ka waiūpaʻa - 180 g.
Hoʻomākaukau
E hana mākou i ka waiu waipiʻu i hanaʻia i loko o kahi waiʻauʻau, no laila makemake mākou iʻelua moku no nā diameters. I kahi nui e ninini i ka wai a kau i ka umu i ke ahi. I ka liʻiliʻi, hui pū mākou i ka waiū maloʻo, ke kō, a hāʻawi i ka waiū a pau. Hoʻohui mākou i nā mea a pau a kau i kēia ipu i loko o ka pā me ka waiʻaila e kohua. Hoʻopaʻa mākou i ka nui i ke ahi, hoʻonāukiuki i kekahi manawa, no hoʻokahi hola, a laila, ninini i loko o ka pahu aniani a hoʻolāʻau loa.
I ka hoʻouluʻana o ka hauʻoli, e māmā ai ka waiū me ka loaʻa i ke kūpono kūpono. Inā pono e hoʻomākaukau i kahi hua no kekahi manawa, a laila e hoʻomaka mua i kahi waiū liʻiliʻi.
I ka hopena,ʻike mākou i ka waiʻu momona i ka hale e hiki ke kuke i ka waiʻona maʻamau wale nō a me ka waiū a pau, no laila, e laweʻia ke kohoʻana o nā mea waiwai me ka kuleana kūikawā.
ʻOhiʻia ka waiū ma ka home
Mea Kai:
- ka waiū a pau - 3 liters;
- ka nui i kohoʻia - 950 g;
- wai lemon - 50 ml;
- ka paila maemae - 10 g.
Hoʻomākaukau
Mai ka waiū laulā maʻamau, hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa i ka waiū. No ka hanaʻana i kēia mea, e nininiʻia i loko o kahi pā kūpono i ka nui, e nininiʻia i ke kōpaʻa a kau i ke ahi. Hoʻopili mākou i nā mea i loko o ka hoʻolālā a hiki i ka wā e hoʻopau loaʻia nāʻeleʻele sugar, a laila e hoʻolapalapa. Ma hope o kēlā, lawe mākou i ka moku mai ka pāʻani no kekahi manawa, e hoʻohui i ka wai lemonona i loko o ka waiū waiū, e hoʻomohu ai i ka soda, e hui maikaʻi a hoʻihoʻi i ka hui i ke ahi. Ma hope o ka'ōpuniʻana me ka'ōwili mau, e hoʻohaʻahaʻa i ka wela i ka mea haʻahaʻa a me ka kukeʻana i ka nui me ka loaʻaʻole o nā hōʻailona hiki keʻikeʻia noʻekolu mau hora. Ma hope o kēlā, e hoʻopau i ke ahi a me ka kuke i ka waiū waikawa, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka nui o ka momona o ka caramel a me kaʻona kūpono, a mākou e nānā i kahi hāmole maloʻo ma kahi māmā.
Hoʻomākaukauʻana i ka waiū ma ka home i 10 mau minuke
Mea Kai:
- ka waiū a pau - 250 ml;
- kahe nui - 220 g;
- Butter - 25 g.
Hoʻomākaukau
Inā pono ka hanaʻana i ka waiū o ka wai liʻiliʻi i loko o ka manawa pōkole, a laila,ʻo kēia mea no ka mea pono kāu e makemake ai. Hoʻokuʻu mākou i ka waiū me ka sugar i loko o ke kaʻi a kau i ke ahi. E wela i ka mīkini, e hoʻoulu ai i kahi ohe, a laila e ho'ēmi i ka nui o ka wela a e hoʻomoʻa ia noʻehiku a me kaʻumi mau minuke. A laila e hoʻomoʻi i ka waiū, e hoʻolālā a hoʻopau loa ia, e ninini i ka waiū i loko o ka pahu a hoʻolūlā maikaʻi. ʻAʻole i lahilahi ka huahana a me ka momona, akā, he mea hikiʻole ke hoʻololiʻia o kēia koho he manawa kūʻai nui.
ʻO ka waiu waipona i ka home - he meaʻai i ka nui
Mea Kai:
- ʻo ka waiū a pau me ka momona o 3.5% - 250 ml;
- kahe nui - 220 g;
- ka waiūpaʻa - 130 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka wikiwiki hiki iāʻoe ke kuke i ka waiū condensed me kahi meaʻai kīhini - multivark. ʻO kēia mea hoʻomākaukau no nā mea nona kēia mea nani.
I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hui i nā mea a pau mai ka papa inoa o nā meaʻai, e mālama pono iā lākou me ka'ōwili a me ka hui pū me ka hui pūʻana i loko o ka hui nui. E'ōpala i ka huiʻana me ka hoʻoulu pinepine, e hoʻololi i keʻano i ka "Lalo". Ma hope o kaʻaila, hoʻokuʻu mākou i ke kikowaena i ka "Baking" mode a hoʻomākaukau i ka waiū waikawa i loko oʻumi a meʻumikumamālima mau minuke, e hoʻonāukiuki ana. ʻO ka lōʻihi o ka manawa kuke,ʻo ka nui o ka hua e loaʻa ma ka puka.