Курабье - mea kanu o nā kuki maikaʻi loa

Kupabe - he meaʻai no nā kuki ma ka hikina, i kāluaʻia me ka hoʻohuiʻana o nā meaʻala: vanilla, cinnamon, cardamom, cloves a me ke kīʻaha. ʻO ka'alehe liʻiliʻi liʻiliʻi keʻoluʻolu he mea momona ia i ke kīʻaha a iʻole ke kofe a i ka wā e'ānai ai ke kumu o nā manaʻo maikaʻi loa.

Pehea e kuke ai i kahi kuki kuki?

Hoʻomākaukauʻia nā kukuna ma ka hoʻoleiʻana i nā'āpana o kahi pailapula mālū me kahiʻekeʻaina ma luna o kahi parikena i kāpalaʻia i kahi pāpale bakena. Ma waenakonu o kēlā me kēia mehua e hoʻohui i kahi pōmi a pilikia paha.

1. Hoʻohanaʻia nā kinona o ke anawela o ka lumi no ka hanaʻana i kekahi meaʻai.
2. ʻO ka lepo ma mua o ka hoʻohuiʻana i ka mīpī a hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, i kēlā me kēia manawa e kīkī ana, iʻole e hana i nā kukui.
3. ʻAʻole pili ka manaʻo o ka huahana: hiki ke hoʻonaniʻia ke kuki ma keʻano o ka pua, ka lau, ka lau, kahi pōleʻele wale paha.

He aha keʻano o ka palu paila ka hale?

ʻO ka paila palaoa no ka'ōpala ka hoʻohana waleʻia i kahi one wale nō, e ulu ana i kahi kūlana o nā huahana. No ka hanaʻana, ponoʻoe i ka waiūpaʻa a i ka margarine. I ke kaʻina o kaʻailaʻana i ka papahana i hoʻouluʻia me ka hoʻokomo o vanilla, nā meaʻala i kou hanu. ʻO kahi mea kanu maikaʻi loa no ka hoʻokolohua kūikawā i hōʻikeʻia ma lalo nei.

Mea Kai:

• ka palaoa - 180-200 g;
• aila - 100 g;
• Pākū kapaʻa - 4 tbsp. koko;
• nā palekana - 2 pcs.
• ʻO Vanilla - ke ho'āʻo.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia kaʻaila me ka lepo a paʻi a hiki i ka wā i hoʻomaʻemaʻeʻia.
2. E hoʻokuʻi i ka vanilla, i kēlā me kēia manawa, i kēlā me kēia manawa.
3. Hoʻopili liʻiliʻi i ka palaoa a hoʻolālā a hiki i ka loaʻaʻana o ka paila mīlū, a maʻalahi e waihoʻia me kahiʻeke momona.

ʻO Baku e like me GOST - meaʻai

ʻO ka schoolbie,ʻo ka mea kaulana loa e like me ka GOST i hōʻikeʻia ma hope, ua loaʻa iā ia e like me keʻano i hoʻomanaʻoʻia e nā poʻe he nui mai ka manawa o ka Soviet. ʻO kaʻoluʻolu mālie o nā huapalahe momona ma ka waha,ʻaʻole e waiho i kekahi mea'ē aʻe a makemake kekahi mea nāna e hana hou i ka hana o nāʻenehana i hiki i ka manawa.

Mea Kai:

• palaoa - 160 g;
• aila - 100 g;
• ka paila paʻapaʻa - 40 g;
• pūmua - 1ʻakahi;
• vanilla sugar - 10 g;
• ka jam aiʻole ka jam - 2 tbsp. koko;
• ka maloo - 0,5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E ninini i kaʻaila me ka lepo.
2. E hoʻonui i ke kinetona, vanilla sugar a whisk hou.
3. E nininiʻia i ka palaoa, kāwili.
4. E hoʻokuʻu i ka pahu i kahiʻeke o ka mea hana lole, e kau i ke parisa o nā kime.
5. I ke kikowaena, e hana i nā kuʻi, ka mea i kau ai i kahi mīmū nui, i hui pūʻia me ka lāʻau starch.
6. Hukiʻia ka baku bakery no 15 mau minuke i 200 mau.

Hoʻokumuʻia ka cookie pōkole i ka home ma ka margarine - meaʻai

ʻO ka schoolbie ma ka margarine,ʻo ia ka mea i ho'ākākaʻia e like me kēia,ʻo ia keʻanoʻeleʻele a me ke one e like me ka waiū. Ke hilinaʻi nei i ka maikaʻi o nā meaʻoihana, ponoʻoe i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi aʻoi aʻe paha. Pono keʻano o ka paila he mea kūpono ia e pīpī aku i kaʻeke pīpī.

Mea Kai:

• ka palaoa - 500-550 g;
• margarine - 350 g;
• ka paila paʻapaʻa - 150 g;
• pūmua - 1ʻakahi;
• vanillin - 2 pinch;
• kale - 3 tbsp. koko;
• ka maloʻo - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. Mālieʻo Margarine i kahiʻano lush.
2. E hoʻomoʻi i ka protein, vanillin, e pākuʻi i ka nui.
3. Hoʻomoʻiʻia nā'āpana i loko o ka palaoa, ua huiʻia a hiki i ka manawa i māhele likeʻia i ka palaoa.
4. E kau i ka'āpana o ka palaoa ma luna o ka palake.
5. Hoʻohui i ka hana hana me ka pahu, i hui pūʻia me ka maloka a me ka pahu.
6. E puhi i ka moa ma ka margarine no 15 mau minuke i 200 mau.

ʻO ka moa Tatar - meaʻai

E hoʻomākaukau i nā pahi kopa ma ka home e hiki a me kaʻaʻaʻole o kahiʻekeʻai. ʻO ka mea hoʻomaʻamaʻa o Tatar no nā kānana e pili ana i ka loaʻaʻana o ka paila he nui, kahi i hoʻomaʻamaʻaʻia ma mua, a laila ua'ōwiliʻia me ka lahilahi aʻokiʻoki i nā'āpana. Hoʻopiliʻia nā mea i ka lepo ma hope o ka kukeʻana, aiʻole ke kōpaʻa ma mua o ka hoʻoponoponoʻana i ka wela.

Mea Kai:

• ka palaoa - 500-550 g;
• beka - 200 g;
• Pākū paʻi - 160 g;
• yolk - 1 piece;
• vanillin - 2 pinch;
• ka lehu no ka pipiʻana.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i kaʻailaʻala me ka lepo.
2. E hoʻomoʻa i ka'ōmole, ka vanillin, ka palaoa a me ka paila i ka paila.
3. E kau i ka lump i loko o ka pahu hau no ka hora, a laila e hoʻokahe i waho, eʻoki i loko o nā liʻiliʻi, nā'āpana, a me nā'āpana, e hoʻololi i ka palaka a me ka kuke no nā minuke 15 i 200 mau.
4. Kāpīʻia nā kīpala i ka pāʻala.

ʻO ka moa Helene - meaʻai

ʻO nā kukuna he mea hoʻomākaukau ia he nui nāʻano likeʻole. No laila, ma ka'ōlelo Helene,ʻo keʻano momona ka mea iʻikeʻia i ka hopena maikaʻi, i loaʻa i ka pilina ma o ka hoʻonuiʻana i nā'alemona. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua'ē aʻe. ʻO kekahi hiʻohiʻona o ka meaʻono,ʻo ia kaʻai o ka paʻakai mai ka lepo ma luna o ka syrup.

Mea Kai:

• palaoa - 350 g;
• beka - 200 g;
• ke kō kō - 180 g;
• yolk - 1 piece;
• ka piko - 1 tbsp. koko;
• almonds - 50 g;
• ka palaoa lūlū - 0,5 tsp;
• ka'ōmoleʻonika a me ka paura paari.

Hoʻomākaukau

1. E kuʻi i ke kō i ka mīkini kope kope i ka lepo.
2. Hīpīʻia kaʻaila ma ka lepo, hoʻopiliʻia ka'ōmole, a pā.
3. E nininiʻia i loko o ka popo, kūpili i ka paula, i nā'alemona a me ka palaoa.
4. Mai nā pōpō pepa palaʻa aʻokiʻoki paha i nā huapalapala a kau i ka lole.
5. E hana i nā huahana no 20 mau minuke i 185 mau.
6. ʻO ka moa māmā i ka Helene e kāpīpīʻia me ka tincture, kaomiʻia i loko o ka pala.

ʻO Turkish kurabje -ʻo ka palaoa

ʻO ka mea kanu i Turkish i kūkuluʻia i ka hale e pīhoihoi me ke kumu o ka hana a me nāʻano hoʻokipa nui. Ma hope o ka hanaʻana i nā kuki i kēia hihia, e paniʻia lāua i ka pāpālua, me ke kāpiliʻana me ka jam. ʻO ka chocolate glaze ka hāʻawiʻana i kahi nani kūikawā i ka meaʻai, ka mea, inā makemakeʻia, ua hoʻonuiʻia me nā'ōpala kohi.

Mea Kai:

• ka palaoa a me ka maloo - 1 aniani;
• beka - 100 g;
• ka paila paʻapaʻa - 100 g;
• nui - 1 wahi;
• vanillin - 2 pinch;
• jam - 50 g;
• kaleka - 80 g.

Hoʻomākaukau

1. Mālamaʻia ka waipū me ka lepo.
2. E hoʻonui i ka hua, vanilla, hou.
3. E hoʻolā i ka palaoa a me ka maloo, e kau i ke kau i ke anuanu no hoʻokahi hola.
4. E kāpae i nā'āpana o ka palaoa, nā'ōleʻa pōlele mai loko aku o lākou, e hāʻawi iā lākou i keʻano oval, e paipalapala i ka pāʻani a pākuʻi iā lākou me ka haʻalulu.
5. E puhi i nā bila no 10-15 mau minuke ma 180 mau hanana.
6. Hoʻopiliʻia nā hapalua'āpana i nā pālua, i hoʻonaniʻia me ka jam.
7. E hoʻokahe i hoʻokahi kuki o nā kuki i loko o ka waileka i hoʻoheheʻeʻia, e maloʻo.

Kaloka Chocolate

Kupabe - he meaʻono hiki ke hanaʻia me ka hoʻohui o ka pau ka koko, e loaʻa ai kahi keʻakeʻa keʻakeʻa o kāu mea punahele punahele. Ma ka mākaukau a ma hope o ka hōʻoluʻoluʻana i nā huahana, hiki iā lākou ke kāpīpīʻia me ka paina paina, i kāhikoʻia me ka waiʻalikō maloʻo a kāpīpīʻia me nā'āpana koho a me nā pēpē niu.

Mea Kai:

• palaoa - 3 mau kapu;
• kaʻaila a me kaʻailaʻaila - 125 g;
• ka paila paʻapaʻa - 100 g;
• nui - 1 wahi;
• vanillin - 2 pinch;
• koko - 3 tbsp. koko;
• ka palaoa lūlū - 20 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka pata momona me ka'ōmaʻomaʻo, ka paumona a me ka hua manu, e paʻi.
2. E hoʻomoʻa i ka koko, ka palaoa a me ka lapalapa paʻi, e kāpīpī pono i ka laulima a me ka paʻakikī o ka paila.
3. E hana i nā huahana o ka'ōnaehana i makemakeʻia, e kauʻia ma luna o kahi parisa.
4. Mālua i nā kuki bīkeke no 10 mau minuke i 200 mau.

ʻElua kuki kuki

ʻO ka kurabie, ka mea i hōʻikeʻia ma hope aʻe, e lilo i mea kupanaha loa i ka nānāʻana a loaʻa iā ia kahi leʻaleʻa chocolate. I kēia manawa, i ka hapalua o ka paila palaoa, hoʻomoʻiʻia ka pauka koko, kahi hiki ke paniʻia me kahi meaʻai meaʻai manu, me ka hoʻouluʻana i kahi meaʻala a meaʻala paha i ke keʻa.

Mea Kai:

• palaoa - 3 mau kapu;
• beka - 250 g;
• ka ÿaila ÿaila - 60 ml;
• Pākū paʻi - 5 tbsp. koko;
• ʻO Vanillin - ke ho'āʻo;
• koko - 3 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. E ninini i kaʻaila me ka lepo.
2. E hoʻomoʻa i kaʻaila meaʻai, vanillin a me ka palaoa, kāwili i ka paila.
3. E lawe i ka hapalua o ka palaoa, e hui pū me ka koko.
4. ʻO nā mea hoʻolimalima, hoʻopili pū iʻelua pōpole o nā lauʻeleʻele, e kāʻili iki i ko lākou mau lima, e hāʻawi i keʻano i makemakeʻia.
5. E pōkole nā ​​kuki Bake no 15 mau minuke i nā hekeleli.

Lenten - hoʻoponopono

ʻO ka mea momona,ʻo ka meaʻaiʻole o ia meaʻaʻole ia he hua a he waipona paha, e kūpono iā ia ke ho'āʻo, eʻaʻa ai i ka'ōpala a me ka hopena ma muli o nā meaʻono: pelaʻalani, cinnamon, vanillin a iʻole nā ​​mea'ē aʻe, kohoʻia e like me ka makemake. E hoʻokuʻuʻia ka palaoa i ka lima, akā eʻoluʻolu. Mai ia mau mea e hana lākou i nā pōpōʻaina maikaʻi aʻokiʻoki paha i nā mamanu.

Mea Kai:

• palaoa - 200 g;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
• ke kōpaʻa - 5 tbsp. koko;
• ʻo ka'ōmole o kaʻaila - 2 tbsp. koko;
• ka peal, vanilla a me ke kinamona - eʻono;
• soda - 0,5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka vīnega me ke kō, kaʻono a me ka wai.
2. E nininiʻia i loko o kaʻaila, e nininiʻia i loko o ka palaoa, e hana i ka paila.
3. Ua hanaʻia nā bila i ka palaoa, ua waihoʻia ma kahi parena.
4. E puhi lean no 15 minuke ma 200 mau.