ʻO ka Vitamin A (retinol) ka mea mua ma ka mōʻaukala, no laila ua kohoʻia ka hua mua o ka pī'āpā no ka inoa. E pili ana i nā mea momona-momona,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole e weheʻia i ka wai a pono ai ka pilina me kekahi mea momona, e like me kaʻaila. Huakaʻi maikaʻi ka Vitamin A , no laila he mea nui eʻike i nā huahana o ia mea. He mea pono ke hoʻomaopopo i ka waiwai nui o kēia waiwai - hiki iā ia ke hōʻiliʻili i loko o ke kino, a mālamaʻia nā waihona no ka makahiki. ʻO ia ke kumu nui i ke kauwela eʻai ai i nā mea kanu likeʻole a me nā hua i waiwai nui i ka mau huaora A.
ʻO ka hanaʻana o ka meaʻai A ma ke kino
He nui ka poʻe iʻike no ka hopena maikaʻi o kēia mea ma ka hihiʻo, akāʻo ka meaʻoiaʻiʻo,ʻoi aku ka nui o ka hana a retinol. He maikaʻi nā huaʻona Aʻo ka huaʻo ia no ka mea he mea pono ia no ka ulu maikaʻiʻana. He mea nui no ka hana kūpono maʻamau a no ka hāʻawi pololeiʻana i nā waihona momona. Mākoʻa ka Vitamin A i ka hoʻohālikelikeʻana o ka'ōhinuhū, ka makaʻuʻole, ka mea kanu a me ka pūnaepe o ka naʻau. Hoʻomaopopo hoʻiʻo Retinol i ke olakino o ka iwi a me nā niho, a ke komo pū nei hoʻi i ka uluʻana o nā pūnaewele hou. Me ka huaʻa huaʻai E,ʻo ka retinol ke kuleana o ka ola kino. ʻO ka huaʻai Aʻo ia ka mea e kōkua ai i ke kino e kū'ē i nā hopena maikaʻiʻole o nā maʻi a me nā maʻi.
ʻAuhea ka meaʻai Aʻo ia ka meaʻai?
I ka mea nui aku,ʻo nā kumu nui o kēia waiwai waiwai ka huahana o nā kumu holoholona. Loaʻa ka Vitamin A i loko o ke ake a me ka momona o nā momona a me nā poʻe kai. Ma waena o nā mea a pau e hiki ai iāʻoe ke hoʻomaopopo i ka hōʻailona,ʻo ke ake a me ke momona o ia mea he nui loa o ka retinol, a ma ka lua a me kahiʻekolu kahi cod and salmon. He mea pono ke hoʻomaopopo i ka nui o ka huaʻai A ma nā huahana o nā holoholona holoholona e pili pono ana i ka meaʻai eʻaiʻia e nā holoholona a me nā iʻa.
No kaʻikeʻana i kahi e loaʻa ai ka huaʻo A i nā meaʻai, pono ia e'ōlelo e pili ana i nā hua,ʻoiaiʻaʻole lākou he kumu o kēia waiwai, akā i ka manawa hoʻokahi aia nā beta-carotene, e komo i loko o ke kino a hoʻonā i ka hana o ka hana hou. ʻO ka hapa nui o nā beta-carotene i nā hua i penaʻia i ka'ōmaʻomaʻo, kaʻalani, kaʻulaʻula a me ka melemele. ʻO nā lālā likeʻole nā'ōmato, nā kāloti, nā pākeke, nā'ōhiʻa, nā'āpana, a pēlā aku.
He aha ka mea i loaʻa ka huahana A:
- ʻO ka wahi mua e nohoʻia ana e ka hawthorn a me ka gapelion, no laila 100% o nā mea kanu he 160% o ka hana maʻamau. Hoʻokomoʻiaʻo Hawthorn no ka hanaʻana i nā meaʻona likeʻole, akā, hiki ke hoʻokomoʻia ka laulima i nā meli a iʻoleʻole i hanaʻia ka meli mai laila mai.
- ʻO ka hana hou he kāloka, pēlā i loko o ka 100 g o nā aʻa'ōpiopio ka loaʻaʻana o ka manawa lōʻihi.
- Ua waiwai nui nā hua o ka māmā i ka huaora A a no ka uhiʻana i ka palena o kēlā me kēia lā, ponoʻoe eʻai 200 g mau hua.
- Ma waena o nā huaʻai, hiki iāʻoe ke koho i nā meaʻono, broccoli a greens, no laila, i 100 g wale nō 25-30% o ka lā o ka hoʻolālā. He maikaʻi ke hoʻohanaʻana i nā meaʻai no ka hoʻomoʻaʻana i nā huaʻona, e hoʻopiha i kaʻaila.
- ʻO ka paeʻelima o ka pālākiō, e wehewehe ana i ka nui o ka meaʻai A i loko o nā huahana, loaʻa i ka laukena, ka viburnum, ka lehu a me ka'āpana'āpana. I ka 100 g o ia mau hua he 15-20% o ka hāʻawi manawa.
ʻO ka papa hana kūpono o ka hukikala i kēlā me kēia lā, e noʻonoʻo i ka wahine, ka makahiki, ka moku o ke kino a me nā kumu'ē aʻe. Inā'ōlelo e pili ana i nā kumukūʻai maʻamau, no nā kāne e hana 700-1000 mkg, a no nā wahine 600-800 mkg.
ʻO kaʻike i keʻano o ka meaʻai e komo ana i ka huaʻa A, he mea pono eʻikeʻia inā hiki keʻaiʻia nā meaʻai, no ka mea ma hope o ka hoʻoponoponoʻana i ka mahana, hoʻomalu a me marinovka, ua pau ka nui o kēia mea waiwai.