ʻO nā kānana i loko o ka ho'āʻoʻana, he koho maikaʻi loa ia no ka'āpī a wikiwiki paha i ke kālani aiʻole ka ke kope i ke kakahiaka. Hiki ke kukeʻia no kahi pikiniki a iʻokiʻia no ka hauʻoli i nā keiki. E hauʻoli loa lākou no kēiaʻai. A pehea e hana pono ai aʻokiʻia, e wehewehe ma lalo nei i loko o kā mākouʻoihana.
Pehea e kuke ai i kahi puana i loko o ka pīpī i loko o ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- nā pahi - 10 mau'āpana;
- nā pāpaʻi mākaukau i hanaʻia - 480 g.
Hoʻomākaukau
ʻO kēiaʻano hanaʻana i nā kānana i loko o ka hōʻailona umu ka mea maʻalahi a me ka meaʻole. No ka hoʻokōʻana, ua lawa ia e hoʻomaʻemaʻe i kāu mau kui punahele a hoʻokahuli i ka pāpaʻi momona. E kī i ka hope hope a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka mānoanoa oʻekolu millimeters aʻokiʻoki i loko o nā'āpana me kahi ākea oʻekolu aʻehā kenimika.
I kēia manawa, holoi mākou i ka pīpī no ka hausaʻi, e ho'āʻo ana i kēlā me kēia pā e uhi i ka mea mua, a aia mākou nā blanks ma ka pepa bakena, e kāwili muaʻia me kahi pepa palaʻa.
Kuhi wale ia eʻoki i ka mea i loko o ka umu. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomaka mākou e wela i 220 mau māka a ma hope o nā minuke lima, e hoʻemi i ka wela i 180 degrees a e hoʻomau i ka palaoa i loko o ka paila no kekahi mau minuke heʻumi.
ʻO nā kīʻahi i ka umu - meaʻai me ka hūʻole
Mea Kai:
- nā pahi - 8-10 mau'āpana;
- wai a waiu paha - 230 ml;
- paʻakai - 10 g;
- aila kaʻaila maila - 25 ml;
- ka palaoa lūlū - 20 g;
- palaoa palaoa i kāwiliʻia - 320 g;
- ka nui o ka moa - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hiki ke'āwiliʻia i ka lālā no nā kui i nā lima a hoʻohana paha no kēia kumu i ka mea hana meaʻai. I kēlā me kēia hihia, mākou e hoʻohui mua i ka wai a me ka waiū me kaʻailaʻalani, eʻomi i ka paʻakai a me ka paʻakai, i hoʻoliliʻia me kahi lepo palolo, a hana i ka papa, inā pono, e ninini ana i ka palaoa he nui.
I kēia manawa, ma kahi papaʻaina i'ōwiliʻia, e'ōwili i ka palaoaʻaila no ka hanaʻana i kahi papa e pili ana iʻehiku mau mile ka mīkini, eʻokiʻoki i'ōpili a hoʻopili iā ia ma'ō a puni kahi liʻiliʻi o nā pua i hoʻomaʻemaʻeʻia. A laila mākou e hoʻokaʻawale i ka pepa ma kahi pepa bakena, e uhi iā ia me kahi hua liʻiliʻi a hoʻokuʻuʻia i ka umu wela no ka kukeʻana. Pono mua e hoʻonāukiʻia i 200 degrees. I loko o iwakāluakūmālima minuke, e'āleʻele a mālama pono nā kui. Lawe mākou iā lākou i waho ma kahi pālahalaha a waiho i lalo o ke kāwele no kahi oʻumi mau minuke i maʻalahi ai lākou.
Ināʻoe e hoʻonui i 20-25 grams o ka leka hou i ka wai mahana i ka paila palaoa a hoʻokuʻi i ka wai wela i ka palaoa, a waiho i ka wela no kahi hora, a laila hoʻomaka e hoʻolāʻau i ka pele, a laila e hele aku ka hua i mea lush, airy a palupalu, akā naʻe i ka palaoa.
ʻO nā kīʻaha i loko o ka umu meaʻai i ka umu - meaʻai me ka lī
Mea Kai:
- nā pahi - 8-10 mau'āpana;
- ka paila pipi i ka paila - 520 g;
- kahi o na mea ulu - 70 g;
- nā huaʻano sesame (kō koho);
- ka nui o ka moa - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā meaʻono, nā meaʻaiʻala a me nā mea paʻakai i loaʻa i loko o ka paila palaoa, inā kōkuaʻoe iā lākou me keʻano o ka paʻakai paʻakai. Eia hou i ka hana pono.
Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā kui, a'ōwiliʻia ka moa palapalapala,'ōwili ikiʻia, akā,ʻaʻole iʻoi aku ma mua oʻekolu millimeters, a ma hope iho uaʻokiʻoki mākou i nā'āpana.
Ma kēlā me kēia kānana mākou eʻokiʻoki ai i ka liʻiliʻi lōʻihi, a pono mākou e hoʻopiha i ka palaoa kuʻi. Hiki ke hoʻololi i ka mea nui e like me kouʻono a me kou makemake. I kēia manawa e hoʻopiliʻia i keʻano o keʻano
I kēia manawa, e paʻi i kahi meli liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻopili i ka mahele o nā hua me ka pūpū iʻa, e haʻalulu ai i ke kīpē a me ke aloha (inā makemakeʻia) me nā huaʻo Sesame a hoʻouna aku i ka pule.
Ehia mau bake e like me na sole i ka umu? No ka hōʻoiaʻiʻoʻana ua loaʻa iā lākou kahi meaʻono e hoʻopiliʻia a uaʻokiʻia a piha,ʻelua kaukūmālima mau minuke ma kahi pānahana pāhana e mālamaʻia i 200 mau.