Pono e kuke i kekahiʻano o ka bakena i hoʻokahi manawa i loko o ke ola wale nō no ko lākouʻalani hiʻona. ʻO kekahi o lākou he meli meli, kahi kūpono no kahi pā inu. Hiki iāʻoe ke hana ia ma luna o nā hua a me ka waiū, akā, no nā lā lōʻihi, a no kāu kiʻi, e ho'āʻo i ka lean. I loko o ka puʻu o ka meaʻai no ka hoʻonaniʻana i ka meli meli - gingerbread, i kāwiliʻia me ka meli me ka hoʻohuiʻana o nā meaʻala, nā nati, nā hua waina.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka pahu meli?
ʻO ka kukeʻala me kaʻala o ke kākātika,ʻo ia nō, ma ka meli. ʻO ka huapona a me ke vanilla, nā cloves a me ka cardamom - nā mea koho e kohoʻia e like me kou leʻaleʻa, ua loaʻa i kēlā mea kēia mea kona'ōhumu a me kāna meaʻai. Ma hope o ka mākaukauʻana o ka mop, hiki iāʻoe ke hoʻopau i ka pahu, ka meli, aiʻole, i kahi pale. Ma ke ala,ʻaʻole pono kaʻaila hinu e hoʻohana wale i ka huaʻakai'ilipaʻa, i kēia lā he koho nuiʻoe -ʻo kaʻaila o ka hua waina, sesame, kaʻaila pīni. E hoʻonui lākou i kahi mea piquanti i ka kukeʻana. Ma lalo, hāʻawi mākou iāʻoe i kahi leʻaleʻa no ka miko o ka meli, kahi e hiki ai iāʻoe ke lilo i kumu no kāu mau mea kanu.
Mea Kai:
- ka meli - 2 tbsp. koko;
- ke kō - 1 kapu;
- wai - 1 aniani;
- koko - 2 tbsp. koko;
- waina - 1/2 kīʻaha;
- soda - 1 teaspoon;
- 'ohua - 1/2 kīʻaha;
- kaʻaila aila - 1/2 kīʻaha;
- ka jam - 1/2 kīʻaha;
- ka palaoa;
- nā'ōpū, kaʻamona, coriander - 1 pine.
Hoʻomākaukau
Hulu i ka paʻakai i loko o ka bola, e hoʻonui i ka meli a me ka wai, kaʻaila huaʻona, hoʻomaʻemaʻe i ka mahana a hiki i ka pauʻana o ke kōpaʻa a me ka meli. I ka manawa like, e hoʻopili i ka huiʻana i nā manawa a pau. Ke hoʻonuanuʻia ka huiʻana o ka meli i 40 degrees, e hoʻohui i ka soda, ka koko, nā meaʻala me ka hui maikaʻi. A laila hoʻohui i nā huawaina, nā nati a me ka palaoa. Hiki ke hoʻokaʻawale ka nui o ka palaoa, e nānā i ke kūlike o ka hōʻailona - pono ke nānā aku e like me ka'ōmoleʻeleʻele. E hoʻopiha i ka hana no ka paʻiʻana i ka waiūpaʻa a hoʻokuʻu i ka umu, hoʻonāukiʻia i 200 mauʻoka, no ka hapalua hora. Hoʻokiʻoki mākou i ka meli honeybub me ka hoʻonaniʻia me kekahi mime.
ʻO ka meli i ka hui nui
Ua lōʻihi ka manawa i hoʻokomoʻia e ke kākoʻo o ka lumi kuke i ko mākou mau hale a noho mālie i ka lumi kuke. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka meli mele me kona kōkua - ua maʻalahi ka hana aʻaʻole kaumaha. Hoʻopili i ka paila a waiho i loko o ke pola o ka lehulehu. Ponoʻoe e kali i ka hōʻailona, kahi e kono ai i kaʻohana a pau e inu i ka'ati me ka pāloloʻala. Inā makemakeʻia, hiki ke uhiʻia ke kāpili me ke kō, a me ke kelekelekele.
Mea Kai:
- ka meli - 2 tbsp. koko;
- ke kō - 1 kapu;
- palaoa - 2 mau kiaha;
- e puhi i kaʻeleʻele - 1 tbsp. koko;
- wai - 1 aniani;
- koko - 2 tbsp. koko;
- nā hua waina, nā nati - eʻono;
- kaʻaila aila - 1/2 mau aniani;
- nā'ōpū, kaʻamona, vanilla, coriander - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, hoʻopuehu mākou i ke kōpaʻa i ka wai mahana, e hoʻokuʻu i ka meli, kaʻailaʻaila a hui pū me ka. Hoʻokaʻawaleʻia ka palaoa me ka palaoa lapaʻau, koko a me nā meaʻala maikaʻi. ʻO ka lapalapaʻana i ka pauka hiki iāʻoe ke hoʻololi me ka soda, ka waina wili. A laila mākou e hoʻohui i ka waihona meli me ka palaoa a hoʻopiliʻia me ka'ōpī a hiki i ka naloʻana o nā lumps. I loko o ka pailani hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nāʻiliahi liʻiliʻi a iʻole nā hua waina, i puhi muaʻia a maloʻo.
Hoʻopiha mākou i ke kīʻaha o kaʻaila multivark, hoʻopihaʻia me ka paila a hoʻonohonoho i keʻano "Baking". Ka wā kanu - 60 mau minuke. Hiki keʻokiʻia i ka hapalua a me ka pahūʻana i ka mīkini leanʻeleʻele me kekahi mime a iʻole kaʻaila.
ʻO ka meli i loko o ka hale kuke
ʻOiaʻiʻo, ināʻoe he meaʻai meaʻai, a laila he mea maikaʻi no nā meaʻai no ka momona momona. E hoʻokuʻu i ka palaoa, e hoʻomaka i ka "Baking" a iʻole "Cupcake" mode no 30-35 mau minuke. E like me kāu eʻike ai, he mea maʻalahi nā mea a pau a me ka maikaʻi.